Onweerstaanbaar lekker: satijnzacht en rijk dankzij de Appassimento methode. Met een verleidelijke vleug chocolade en vanille!
Proefnotitie
Diep donkerrood. Weelderig rijk en satijnzacht vol blauwe bessen, donkere pruimen, zwarte kersen, mokka, vanille en chocolade. Verleidelijk zachte ‘Cioccolata’ met ellenlange afdronk. Deels gerijpt op eikenhouten vaten. 60% Negroamaro, 40% Primitivo. 14,5% alc. Lekker bij stoofpotjes, wildgerechten met cranberrysaus, of bij een toetje met chocola. Nu van genieten tot 2030.
Vitaal diep purperrood met donkere kern. Weelderig bouquet van zoet kersen, donker bosfruit, viooltjes, Italiaanse kruiden en een vleug mokka. Rijk en sappig van smaak vol rode kersen, crème de cassis en vanille. Romige Siciliaan met fluwelen Cheval-Blanc finesse en lange finale. Bekroond met 97/99 punten van Luca Maroni. 100% Nerello Mascalese. Deels gerijpt op eiken vaten. 14,5% alc. Lekker bij pasta met stoofvlees en porcini, gevulde aubergine en wildgebraad met rode wijnsaus. Nu van genieten tot 2030.
Italië | Veneto
Bella Vittoria Prosecco
Deze aromatische Prosecco met grip werd terecht bekroond met goud. Na de rijpe aanzet van knapperige appel en peer volgt een sprankelende en frisdroge finale.
Proefnotitie
Kraakhelder, bruisend lichtgeel met groenreflex. Frisfruitig bouquet met perzik, groene appel en hints van acaciabloesem. Bruisende aanzet met een rijp fruitzoetje, knapperige appeltjes en peer. Delicate bubbel met sprankelend droge finale. Aromatisch glas frisdroge Prosecco met grip en feestelijk spumante karakter. 100% Glera. 11% alc. Ideaal als aperitief, bij tapas en frisse voorgerechten. Nu van genieten tot 2026.
2023 | Frankrijk, Pays d'Oc
Domaine Canet Viognier
Ontdek de verfrissende Domaine Canet Viognier! Een jeugdige en sappige Viognier met citrus, abrikoos en een vleugje lentebloesem. Lekker bij talloze gerechten!
Proefnotitie
Jeugdig licht geelgroen. Rank, sappig en verfrissend vol citrus, abrikoos en perzik. Met een partje gele grapefruit en een vleugje lentebloesem. Uitstekende Viognier in ranke, opwekkende stijl. 100% Viognier. 13,5% alc. Nu heerlijk tot 2027. Lekker bij kip korma, pad thai, krab, tajine met abrikoos en geroosterde pompoen.
2023 | Italië, Puglia
Massimo Firelli Susumaniello Prestige
Een sensationeel mooie krachtpatser met de fruitrijkdom van Châteauneuf en de weelde van Amarone. Gemaakt van de zeer zeldzame Susumaniello druif die alleen in Puglia staat aangeplant.
Deze fruitrijke Verdejo is net zo onstuimig succesvol als het stuivend frisse karakter van deze Spaanse druif. Uitbundig en boordevol exotisch fruit. Rueda op z'n best!
Proefnotitie
Fonkelend intens geelgroen. Uitbundig en energiek vol knapperig fris fruit als Granny Smith-appel, ananas, Reine Claude en grapefruit. Vleugje verse Verdejo-kruiden. Goed geconcentreerd met opwekkend frisse finale. Al 12 jaar op rij klantfavoriet; deze oogst 2023 is fantastisch! 100% Verdejo. 12,5% alc. Ideaal voor op het terras, bij alles uit de zee, bij rijke salades, gegrilde groente, Paëlla, gebraden kip en in de winter bij gerechten met paddenstoelen in romige saus. Nu heerlijk tot 2026.
