Ga direct naar:

Niets zo heerlijk als in het zomerse zonnetje genieten van een goed glas wijn. Welke wijn is volledig afhankelijk van je eigen smaak, maar er zijn druiven die vaak garant staan voor een zomerse topper. Wij zetten onze zomerse favorieten voor je op een rijtje.

Een wijn die eigenlijk niet kan ontbreken in de zomer is wijn van de Sauvignon Blanc. Deze wijnen zijn vaak stuivend fris en altijd met een goede zuurgraad. Heerlijk verfrissend als de zon fel schijnt. De aroma’s van deze wijn kunnen variëren van gras en citroen tot meer exotische fruitaroma’s.

Sauvignon Blanc wort in veel landen aangeplant, maar de meeste beroemde wijnen komen toch uit Frankrijk. Met name in de Loire en Bordeaux is Sauvignon Blanc een regelrechte hit. Denk alleen al aan die beroemde Loire appellations als Sancerre, Pouilly Fumé en Touraine. Onze favoriet komt uit Sancerre; een loepzuivere en frisse Sauvignon Blanc.

Een druif die veel namen kent: Pinot Gris, Grauburgunder en, natuurlijk, Pinot Grigio. De Italiaanse versie is het meest bekend. Deze wijnen zijn licht, fris met veel fruitsmaken en vaak wat bloemigs. Het zijn gangbare wijnen, geliefd bij velen. En daarom uitermate geschikt bij een zomerse borrel met vrienden of familie.

Onze vondst: Rosatti Pinot Grigio uit Sicilië. Een verfrissende en  sappige wijn met de smaak van citrus, witte perzik en knapperige besjes. Echt een dorstlesser voor de zomer.

Meer weten over deze druif? Lees het hier

Zeg je Verdejo, dan zeg je Rueda. Deze druif is namelijk de belangrijkste variëteit van deze wijnsteek in centraal Spanje. Het zijn atomatische en fruigige wijnen die over het algemeen fris van smaak zijn. Aroma’s van rijpe appel, bloemen en citrus zijn veelal aanwezig. Vrijwel altijd hand in hand met het typerende lichte bittertje dat deze wijnen in zich dragen.

Verdejo is heerlijk om te openen tijdens de borrel, maar ook zeer geschikt als maaltijdbegeleider. Bijvoorbeeld bij een heerlijk bordje zeevruchten, zoals mosselen, coquilles of garnalen.

Onze tip bij de borrel: crostini! Vind het recept hier

We zijn allemaal wel bekend met de hashtag #roseallday. Zeker als de temperaturen stijgen is een koel glas rosé een heus genietmoment. Typisch zomers. Rosé verschijnt in verschillende kleuren roze op de markt. Van bijna transparant, ookwel blush genoemd, tot diepgekleurde wijnen die naar rood neigen. Weet wel, de kleur van de rosé zegt niets over de zoetheid van de wijn. Een lichtgekleurde rosé kan best zoet zijn en een donkere rosé juist strakdroog. De kleur zegt alleen iets over het druivenras dat is gebruikt en hoe lang de schillen in het sap hebben geweekt.

Eens een lekkere blush rosé proberen? Wij adviseren N20 Coteaux d'Aix en Provence Rose. Doet het niet onder voor menig Cru Classé de Provence.

Bij de zomer hoort uiteraard ook een lekker avondje barbecueën. Al die verschillende smaken vragen om een wijn die dat allemaal ook een beetje aankan. Komen er veel kruiden en marinades om de hoek kijken, dan is een kruidige Rhône wijn heerlijk. Deze wijnen kunnen echter behoorlijk zwaar zijn. We adviseren liever iets lichters, zoals een rode wijn van de druif Grenache. Heerlijk bij veel gerechten. En de wijn kan ook nog eens licht gekoeld geschonken worden voor een verfrissend gevoel. Onze Tradtion Tiara is gemaakt van Syrah en Grenache, een lekkere combinatie. Soepel en tocht krachtig en rijk.