Witte wijn

Filteren

107 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. François Millet Bue Sancerre
    2018 | Frankrijk | Loire
    François Millet Bue Sancerre
    Waardering:
    76% 100 0
    (5)

    Al sinds 1850 staan ze bij Domaine François Millet voor vakmanschap en dat blijkt wel uit deze Sance ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    16,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Domaine de la Jasse 'Blanc de Blancs' Chardonnay-Viognier
    2018 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Domaine de la Jasse 'Blanc de Blancs' Chardonnay-Viognier
    Waardering:
    68% 100 0
    (10)

    Al jaren is de combinatie van geconcentreerde Chardonnay en aromatische Viognier een groot favoriet ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Chardonnay, Viognier
    9,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. La Pauline 'Miracle' Sauvignon-Viognier
    2018 | Frankrijk | Pays d'Oc
    La Pauline 'Miracle' Sauvignon-Viognier
    Waardering:
    69% 100 0
    (11)

    De knisperfrisse Sauvignon Blanc van La Pauline staat al jaren garant voor een glas frisdroge witte ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc, Viognier
    Normale prijs 7,49 Speciale prijs 6,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. La Pauline Les Fêtes Sauvignon Blanc
    2018 | Frankrijk | Pays d'Oc
    La Pauline Les Fêtes Sauvignon Blanc
    Waardering:
    70% 100 0
    (8)

    Een ware verfrissing in uw glas: 100% Sauvignon Blanc die gemaakt is van het mooiste fruit van de ri ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    9,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Château Canet Blanc Vieilles Vignes Minervois
    2018 | Frankrijk | Minervois
    Château Canet Blanc Vieilles Vignes Minervois
    Waardering:
    82% 100 0
    (22)

    Deze mineralige en crispy wijn is voor de 6e keer op rij beloond met goud. Net zo exotisch gefruit a ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Bourboulenc, Roussanne
    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 7,79
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  6. Numero-20-Blanc-AOP-Coteaux-dAix-en-Provence-Frankrijk
    2017 | Frankrijk | Provence
    Numéro 20 Blanc Aix en Provence
    Waardering:
    75% 100 0
    (8)

    Behalve de geliefde rosé heeft Numéro 20 nog meer te bieden. Ontdek de witte Provence waar de verfri ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc, Sémillon, Vermentino
    11,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  7. Don-Bertran-Cava-Brut-Reserva-DO-Penedes-Spanje
    Spanje | Penedès
    Don Bertran Cava Brut Reserva
    Waardering:
    74% 100 0
    (7)

    De opwekkende, rijk gefruite Cava Brut Reserva met zilveren medaille maakt elke feest compleet. Mooi ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 8,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Georg Julius Sauvignon Blanc (Organic)
    2018 | Duitsland | Rheinhessen
    Georg Julius Sauvignon Blanc (Organic)
    Waardering:
    77% 100 0
    (6)

    Loepzuiver met de power van een Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc.. Deze biologische én meteen vegan w ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    Normale prijs 10,99 Speciale prijs 9,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  9. Rosatti Pinot Grigio
    2018 | Italië | Sicilië
    Rosatti Pinot Grigio
    Waardering:
    72% 100 0
    (12)

    Waan je op Sicilië met dit heerlijke glas Pinot Grigio: een rijk gefruite en crispy witte Italiaanse ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Pinot Grigio
    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 7,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  10. Aurelia-Vino-Frizzante-Bianco-Veneto-Italie
    Italië | Veneto
    Aurelia Vino Frizzante

    Zuiver en bruisend van smaak met een frisse afdronk! Deze licht mousserende wijn is gemaakt van witt ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Chardonnay, Pinot Grigio, Glera, Pinot Bianco
    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

107 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Liefhebber van droge witte wijn? Of u op zoek bent naar een frisse Sauvignon Blanc, een houtgerijpte Chardonnay of een bloemige Riesling, voor iedereen is er een witte wijn die bij zijn of haar smaakprofiel past!

Witte wijn maken

Waar rode wijn uitsluitend gemaakt wordt van blauwe druiven, kan dat bij witte wijn van zowel blauwe als witte druiven. Dit komt omdat alleen het vruchtvlees bij de productie van witte wijn wordt gebruikt, dus niet de schillen zoals bij rode wijn wel het geval is.

Witte wijn maken is een gevoelige aangelegenheid. Witte druiven zijn namelijk erg kwetsbaar. Het is daarom belangrijk dat het plukken en persen snel en vloeiend verloopt. Deze druiven worden eerst gekneusd en gaan daarna naar de pers, waarbij het sap snel aan de druiven onttrokken. 

Bij het vergisten worden de suikers uit de druiven door gistcellen omgezet in alcohol. Witte wijnen worden op een lagere temperatuur vergist, zodat de frisse fruitaroma’s niet verloren gaan. Het gistingsproces duurt twee tot vier weken. De meeste witte wijnen rijpen niet op eikenhouten vaten, met Chardonnay uit Bourgogne als uitzondering. Hier ontleent deze wijn zijn intense en rijke smaak aan.

Witte wijn bewaren

Hoe lang witte wijn bewaard kan worden, hangt volledig van de soort wijn af. De meeste wijnen kunt het beste één tot twee jaar bewaren, zodat ze nog lekker fris zijn. Witte gerijpte wijnen uit bijvoorbeeld de Bourgogne of Champagne kunt u daarentegen wel zo’n vijf jaar bewaren.

Smaakprofiel

Fris en fruitig, vol en romig of toch intens en rijk, hoe kiest u een lekkere witte wijn? Smaak blijft een persoonlijke kwestie. Om het kiezen van een witte wijn makkelijker te maken, zijn alle witte wijnen bij de Wijnbeurs in de volgende drie smaakprofielen onderverdeeld.

Wijn & Spijs

Waar past witte wijn bij? Witte wijn is natuurlijk perfect om te drinken als verfrissend aperitief, maar is ook de perfecte begeleider van diverse gerechten. Maak vanaf nu altijd de ideale wijn & spijs combinaties met dit complete overzicht.

Naar boven