Witte wijn

Filteren
Gekozen filters:
  1. Vol, zacht & breed

16 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. Truffe-Blanche-Chardonnay
    "Rijk glas geconcentreerd Chardonnay fruit"
    Truffe Blanche Chardonnay
    2018 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Truffe Blanche Chardonnay
    Waardering:
    72%
    (24)

    Hier wordt de liefhebber van Franse Chardonnay blij van: een rijk geconcentreerde wijn met een licht ...

    • smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • druivensoort
      Chardonnay
    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 7,29
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Striga-Grillo-Sicilië-(Organic)
    "Levendige biowijn met smaak van bloemen, wilde perzik en abrikoos"
    Striga-Grillo-Sicilië-(Organic)1
    2017 | Italië | Sicilië
    Striga Grillo Sicilië (Organic)
    Waardering:
    70%
    (2)

    Deze verleidelijke Grillo is gemaakt van biologische druiven in het Siciliaanse Trapani. Maar liefst ...

    • smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • druivensoort
      Grillo
    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 7,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Montereau-Beaudart-Chardonnay
    "Franse Chardonnay met Bourgondische allure"
    Montereau Beaudart Chardonnay
    2018 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Montereau Beaudart Chardonnay
    Waardering:
    74%
    (10)

    Montereau-Beaudart is al sinds 1999 onze geliefde houtgerijpte Franse Chardonnay: rijk geconcentreer ...

    • smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • druivensoort
      Chardonnay
    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 8,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Blackhawk-Chardonnay
    "Stevige 'Meursault' uit rijk geconcentreerd jaar"
    Blackhawk-Chardonnay-Central-Valley-Californie-Verenigde-Staten
    2017 | Amerika | Central Valley
    Blackhawk Chardonnay
    Waardering:
    69%
    (13)

    Al vanaf de oogst van 2002 is Blackhawk één van de meest geliefde Chardonnays van onze klanten. Ook ...

    • smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • druivensoort
      Chardonnay
    8,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Calmel-&-Joseph-'En-Preambule'-Chardonnay
    "Bekroonde topwijn van Chardonnay specialist"
    Calmel & Joseph 'En Preambule' Chardonnay
    2017 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Calmel & Joseph 'En Preambule' Chardonnay
    Waardering:
    82%
    (10)

    Calmel & Joseph is één van de beste Chardonnay specialisten ter wereld en dat proeft u: sappig, ...

    • smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • druivensoort
      Chardonnay
    Normale prijs 9,50 Speciale prijs 8,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  6. Villa-Blanche-Chardonnay
    "Eén van de 10 beste Chardonnays ter wereld"
    Villa Blanche Chardonnay
    2017 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Villa Blanche Chardonnay

    In top 10 van 'beste Chardonnays ter wereld!' De cuvée van Astrid Joosten & Thérèse Boer heeft a ...

    • smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • druivensoort
      Chardonnay
    9,50
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  7. Finca-Martha-Chardonnay-Mendoza
    “Bekroonde klasse Argentijnse Chardonnay”
    Finca Martha Chardonnay Mendoza
    2018 | Argentinië | Mendoza Valley
    Finca Martha Chardonnay Mendoza
    Waardering:
    72%
    (15)

    Een topper van een Chardonnay uit grote hoogte. De druiven groeiden namelijk in Mendoza 700 m boven ...

    • smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • druivensoort
      Chardonnay
    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 8,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Casas-del-Toqui-Chardonnay-Reserva
    "Bekroonde Chardonnay Reserva met exotisch fruit"
    Casas del Toqui Chardonnay Reserva
    2018 | Chili | Cachapoal Valley
    Casas del Toqui Chardonnay Reserva
    Waardering:
    71%
    (14)

    Geniet van een uitstekend en fris glas Chardonnay Reserva van het tophuis Casas del Toqui. Rijk gefr ...

    • smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • druivensoort
      Chardonnay
    10,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  9. Georg-Julius-Pinot-Blanc-(Organic)
    "Biologische Pinot Blanc van bevlogen wijnmaker Georg Julius"
    Georg Julius Pinot Blanc (Organic)
    2017 | Duitsland | Rheinhessen
    Georg Julius Pinot Blanc (Organic)

    Biologische Pinot Blanc van bevlogen wijnmaker Georg Julius! Geweldig complex van smaak dankzij kort ...

    • smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • druivensoort
      Pinot Blanc
    11,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  10. Justin-Boxler-Pinot-Blanc-Elzas
    "Zó moet Pinot Blanc smaken"
    justin-boxler-pinot-blanc
    2017 | Frankrijk | Elzas
    Justin Boxler Pinot Blanc Elzas

    Goed geconcentreerde Pinot Blancs zijn uiterst zeldzaam in Elzas, maar die van Justin Boxler voldoet ...

    • smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • druivensoort
      Pinot Blanc
    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 10,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

16 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Liefhebber van droge witte wijn? Of u op zoek bent naar een frisse Sauvignon Blanc, een houtgerijpte Chardonnay of een bloemige Riesling, voor iedereen is er een witte wijn die bij zijn of haar smaakprofiel past!

Witte wijn maken

Waar rode wijn uitsluitend gemaakt wordt van blauwe druiven, kan dat bij witte wijn van zowel blauwe als witte druiven. Dit komt omdat alleen het vruchtvlees bij de productie van witte wijn wordt gebruikt, dus niet de schillen zoals bij rode wijn wel het geval is.

Witte wijn maken is een gevoelige aangelegenheid. Witte druiven zijn namelijk erg kwetsbaar. Het is daarom belangrijk dat het plukken en persen snel en vloeiend verloopt. Deze druiven worden eerst gekneusd en gaan daarna naar de pers, waarbij het sap snel aan de druiven onttrokken. 

Bij het vergisten worden de suikers uit de druiven door gistcellen omgezet in alcohol. Witte wijnen worden op een lagere temperatuur vergist, zodat de frisse fruitaroma’s niet verloren gaan. Het gistingsproces duurt twee tot vier weken. De meeste witte wijnen rijpen niet op eikenhouten vaten, met Chardonnay uit Bourgogne als uitzondering. Hier ontleent deze wijn zijn intense en rijke smaak aan.

Witte wijn bewaren

Hoe lang witte wijn bewaard kan worden, hangt volledig van de soort wijn af. De meeste wijnen kunt het beste één tot twee jaar bewaren, zodat ze nog lekker fris zijn. Witte gerijpte wijnen uit bijvoorbeeld de Bourgogne of Champagne kunt u daarentegen wel zo’n vijf jaar bewaren.

Smaakprofiel

Fris en fruitig, vol en romig of toch intens en rijk, hoe kiest u een lekkere witte wijn? Smaak blijft een persoonlijke kwestie. Om het kiezen van een witte wijn makkelijker te maken, zijn alle witte wijnen bij de Wijnbeurs in de volgende drie smaakprofielen onderverdeeld.

Wijn & Spijs

Waar past witte wijn bij? Witte wijn is natuurlijk perfect om te drinken als verfrissend aperitief, maar is ook de perfecte begeleider van diverse gerechten. Maak vanaf nu altijd de ideale wijn & spijs combinaties met dit complete overzicht.

Naar boven