Witte wijn

Filteren
Gekozen filters:
  1. Vol, zacht & breed

19 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. Linden-Estates-Chardonnay
    "Krachtige en romige Chardonnay uit Californië"
    Linden-Estates-Chardonnay-Central-Valley-Californie-Verenigde-Staten
    2017 | Amerika | Californië
    Linden Estates Chardonnay
    Waardering:
    65%
    (4)

    Als krachtige en romige witte wijnen uw favoriet zijn, proef dan eens de Linden Estates Chardonnay u ...

    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Montereau-Beaudart-Chardonnay
    "Geconcentreerde Chardonnay met Bourgondische allure"
    Montereau-Beaudart-Chardonnay-IGP-Pays-d-Oc-Frankrijk
    2017 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Montereau Beaudart Chardonnay
    Waardering:
    72%
    (5)

    Een rijk glas geconcentreerde Chardonnay met Bourgondische allure. Montereau-Beaudart is sinds 1999 ...

    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 7,09
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Truffe-Blanche-Chardonnay
    "Rijk glas geconcentreerd Chardonnay fruit"
    Truffe-Blanche-Chardonnay-IGP-Pays-dOc-Frankrijk
    2017 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Truffe Blanche Chardonnay
    Waardering:
    71%
    (7)

    Dit rijke glas Chardonnay is het resultaat van de kleine, maar rijke oogst van 2017. Een witte Frans ...

    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 7,19
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Blackhawk-Chardonnay
    "Stevige 'Meursault' uit rijk geconcentreerd jaar"
    Blackhawk-Chardonnay-Central-Valley-Californie-Verenigde-Staten
    2017 | Amerika | Central Valley
    Blackhawk Chardonnay
    Waardering:
    68%
    (10)

    Al vanaf de oogst van 2002 is Blackhawk één van de meest geliefde Chardonnays van onze klanten. Oo ...

    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 7,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Doudet-Naudin-Chardonnay
    "Rijpe, klassieke Chardonnay met Bourgondisch ‘vetje’ uit rijk jaar"
    Doudet-Naudin Chardonnay Vin de France 1xd'argent
    2017 | Frankrijk
    Doudet-Naudin Chardonnay
    Waardering:
    75%
    (4)

    Sinds 1849 maakt het gerespecteerde wijnhuis Doudet-Naudin wijnen van uitmuntende kwaliteit. Zo ook ...

    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 8,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  6. Finca-Martha-Chardonnay-Mendoza
    “Bekroonde klasse Chardonnay met veel nuances”
    Finca Martha Chardonnay Mendoza
    2017 | Argentinië | Mendoza Valley
    Finca Martha Chardonnay Mendoza

    De druiven voor de bekroonde Finca Martha Chardonnay groeien in Mendoza 700 m boven zeeniveau. De Ar ...

    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 8,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  7. Villa-Blanche-Chardonnay
    "Eén van de 10 beste Chardonnays ter wereld"
    villa-blanche-chardonnay-1
    2017 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Villa Blanche Chardonnay

    In top 10 van 'beste Chardonnays ter wereld!' De cuvée van Astrid Joosten & Thérèse Boer h ...

    Normale prijs 9,50 Speciale prijs 8,95
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Striga-Grillo-Sicilië-(Organic)
    "Levendige biowijn met smaak van bloemen, wilde perzik en abrikoos"
    Striga-Grillo-Sicilië-(Organic)1
    2017 | Italië | Sicilië
    Striga Grillo Sicilië (Organic)
    Waardering:
    70%
    (2)

    Deze verleidelijke Grillo is gemaakt van biologische druiven in het Siciliaanse Trapani. Maar liefst ...

    8,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  9. Torre-de-Ermelo-Albariño
    “Geconcentreerde Albariño uit Rías Baixas”
    Torre de Ermelo Albarino
    2017 | Spanje | Riax Baixas
    Torre de Ermelo Albariño

    Goed geconcentreerde Albariño uit Rías Baixas. Breed, rijp, maar toch strakdroog van smaak met sin ...

    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 9,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  10. Calmel-&-Joseph-'En-Preambule'-Chardonnay
    "Bekroonde topwijn van Chardonnay specialist"
    Calmel & Joseph 'En Preambule' Chardonnay
    2017 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Calmel & Joseph 'En Preambule' Chardonnay

    Calmel & Joseph is één van de beste Chardonnay specialisten ter wereld en dat proeft u: sappig ...

    9,50
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

19 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Liefhebber van droge witte wijn? Of u op zoek bent naar een frisse Sauvignon Blanc, een houtgerijpte Chardonnay of een bloemige Riesling, voor iedereen is er een witte wijn die bij zijn of haar smaakprofiel past!

Witte wijn maken

Waar rode wijn uitsluitend gemaakt wordt van blauwe druiven, kan dat bij witte wijn van zowel blauwe als witte druiven. Dit komt omdat alleen het vruchtvlees bij de productie van witte wijn wordt gebruikt, dus niet de schillen zoals bij rode wijn wel het geval is.

Witte wijn maken is een gevoelige aangelegenheid. Witte druiven zijn namelijk erg kwetsbaar. Het is daarom belangrijk dat het plukken en persen snel en vloeiend verloopt. Deze druiven worden eerst gekneusd en gaan daarna naar de pers, waarbij het sap snel aan de druiven onttrokken. 

Bij het vergisten worden de suikers uit de druiven door gistcellen omgezet in alcohol. Witte wijnen worden op een lagere temperatuur vergist, zodat de frisse fruitaroma’s niet verloren gaan. Het gistingsproces duurt twee tot vier weken. De meeste witte wijnen rijpen niet op eikenhouten vaten, met Chardonnay uit Bourgogne als uitzondering. Hier ontleent deze wijn zijn intense en rijke smaak aan.

Witte wijn bewaren

Hoe lang witte wijn bewaard kan worden, hangt volledig van de soort wijn af. De meeste wijnen kunt het beste één tot twee jaar bewaren, zodat ze nog lekker fris zijn. Witte gerijpte wijnen uit bijvoorbeeld de Bourgogne of Champagne kunt u daarentegen wel zo’n vijf jaar bewaren.

Smaakprofiel

Fris en fruitig, vol en romig of toch intens en rijk, hoe kiest u een lekkere witte wijn? Smaak blijft een persoonlijke kwestie. Om het kiezen van een witte wijn makkelijker te maken, zijn alle witte wijnen bij de Wijnbeurs in de volgende drie smaakprofielen onderverdeeld.

Wijn & Spijs

Waar past witte wijn bij? Witte wijn is natuurlijk perfect om te drinken als verfrissend aperitief, maar is ook de perfecte begeleider van diverse gerechten. Maak vanaf nu altijd de ideale wijn & spijs combinaties met dit complete overzicht.

Naar boven