Witte wijn

Filteren
Gekozen filters:
  1. Licht, fris & strak

42 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. Bloemendal-Chenin-Blanc-Westkaap
    "Bijzonder sappige Chenin met grip en body"
    bloemendal-chenin-blanc-westkaap-1
    2018 | Zuid-Afrika | Western Cape
    Bloemendal Chenin Blanc Westkaap

    Als verfrissende en sappige witte wijn uw favoriet is, probeer dan eens de Bloemendal Chenin Blanc u ...

    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 5,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Acantus-Sauvignon-Blanc
    ''Bezit de frisheid van een Sancerre''
    Acantus-Sauvignon-Blanc-Bodegas-Olarra-Spanje
    2017 | Spanje
    Acantus Sauvignon Blanc
    Waardering:
    73%
    (6)

    De met zilver bekroonde Acantus Sauvignon combineert de frisheid van Sancerre en het tropische van ...

    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Parra-'Especial'-Verdejo-Sauvignon-Blanc-(Organic)
    'Zeer geslaagde blend met een fris tropisch karakter''
    Parra-By-the-Grape-Especial-Verdejo-Sauvignon-Blanc-DO-La-Mancha-Spanje-Organic
    2017 | Spanje | La Mancha
    Parra 'Especial' Verdejo-Sauvignon Blanc (Organic)
    Waardering:
    76%
    (5)

    By the Grape werkt al jaren met de broers Parra Jimenez. Van hun beste druiven maakten zij een speci ...

    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Cocori-Pinot-Grigio
    "Verrassend goede Pinot Grigio uit Moldavië"
    cocori-pinot-grigio-moldavie
    2017 | Moldavië | Onesti
    Cocori Pinot Grigio

    Witte wijn is dé specialiteit van Moldavië. Hier is de stuivend fruitige en sappige Pinot Grigio h ...

    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Rossetti-Pinot-Grigio
    "Volrijpe, exotische Pinot Grigio met body"
    Rossetti-Pinot-Grigio-IGT-Terre-Siciliane-Italie
    2017 | Italië | Sicilië
    Rossetti Pinot Grigio
    Waardering:
    71%
    (7)

    Waan je op Sicilië met de exotische Rossetti Pinot Grigio: een rijk gefruite witte Italiaanse wijn ...

    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 7,09
    flessen
    Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 19-01 verwacht
  6. La-Pauline-'Miracle'-Colombard-Sauvignon
    "Spetterfrisse La Pauline Blanc uit rijk jaar"
    La-Pauline-Blanc-Miracle-Colombard-Sauvignon-IGP-Cotes-de-Cascogne-Frankrijk
    2017 | Frankrijk | Pays d'Oc
    La Pauline 'Miracle' Colombard-Sauvignon
    Waardering:
    67%
    (9)

    Een spetterfrisse en geconcentreerde Miracle uit de Zuid-Franse wijnstreek Côtes de Gascogne. 2017 ...

    7,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  7. Parra-Verdejo-(Organic)
    "Heerlijke bio Verdejo met knisperend fris fruit"
    Parra Verdejo (Organic)
    2018 | Spanje | La Mancha
    Parra Verdejo (Organic)

    Al jaren de topfavoriet van By the Grape. De frisse biologische Verdejo is opnieuw loepzuiver van sm ...

    7,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Wairau-Pacific-Sauvignon-Blanc-Marlborough
    "Kraakverse wijn uit Nieuw-Zeelandse Marlborough"
    Wairau-Pacific-Sauvignon-Blanc-Marlborough-Nieuw-Zeeland
    2017 | Nieuw-Zeeland | Marlborough
    Wairau Pacific Sauvignon Blanc Marlborough
    Waardering:
    80%
    (12)

    Marlborough staat bekend om de fantastische witte wijnen met levendige en fruitige aroma's. En ook d ...

    Normale prijs 10,49 Speciale prijs 7,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  9. Le-Commandeur-'Fumé'-Sauvignon-Blanc
    "Strakdroge Sauvignon met knipoog naar Pouilly-Fumé"
    Le-Commandeur-Sauvignon-Blanc-Fume-IGP-Pays-dOc-Frankrijk
    2018 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Le Commandeur 'Fumé' Sauvignon Blanc

    Al sinds de jaren '90 dé witte huisfavoriet van de Wijnbeurs. Een strakdroge en knapperige Sauvigno ...

    7,99
    flessen
    Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 31-01 verwacht
  10. Finca-Montepedroso-Verdejo-Rueda
    "Krachtig, loepzuiver, verfrissend en vol"
    Finca Montepedroso Verdejo
    2017 | Spanje | Rueda
    Finca Montepedroso Verdejo Rueda
    Waardering:
    90%
    (2)

    Een krachtige en rijke Verdejo wijn die zijn rijke fruitweelde dankt aan de 5 maanden lagering op ei ...

    Normale prijs 13,99 Speciale prijs 7,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

42 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Liefhebber van droge witte wijn? Of u op zoek bent naar een frisse Sauvignon Blanc, een houtgerijpte Chardonnay of een bloemige Riesling, voor iedereen is er een witte wijn die bij zijn of haar smaakprofiel past!

Witte wijn maken

Waar rode wijn uitsluitend gemaakt wordt van blauwe druiven, kan dat bij witte wijn van zowel blauwe als witte druiven. Dit komt omdat alleen het vruchtvlees bij de productie van witte wijn wordt gebruikt, dus niet de schillen zoals bij rode wijn wel het geval is.

Witte wijn maken is een gevoelige aangelegenheid. Witte druiven zijn namelijk erg kwetsbaar. Het is daarom belangrijk dat het plukken en persen snel en vloeiend verloopt. Deze druiven worden eerst gekneusd en gaan daarna naar de pers, waarbij het sap snel aan de druiven onttrokken. 

Bij het vergisten worden de suikers uit de druiven door gistcellen omgezet in alcohol. Witte wijnen worden op een lagere temperatuur vergist, zodat de frisse fruitaroma’s niet verloren gaan. Het gistingsproces duurt twee tot vier weken. De meeste witte wijnen rijpen niet op eikenhouten vaten, met Chardonnay uit Bourgogne als uitzondering. Hier ontleent deze wijn zijn intense en rijke smaak aan.

Witte wijn bewaren

Hoe lang witte wijn bewaard kan worden, hangt volledig van de soort wijn af. De meeste wijnen kunt het beste één tot twee jaar bewaren, zodat ze nog lekker fris zijn. Witte gerijpte wijnen uit bijvoorbeeld de Bourgogne of Champagne kunt u daarentegen wel zo’n vijf jaar bewaren.

Smaakprofiel

Fris en fruitig, vol en romig of toch intens en rijk, hoe kiest u een lekkere witte wijn? Smaak blijft een persoonlijke kwestie. Om het kiezen van een witte wijn makkelijker te maken, zijn alle witte wijnen bij de Wijnbeurs in de volgende drie smaakprofielen onderverdeeld.

Wijn & Spijs

Waar past witte wijn bij? Witte wijn is natuurlijk perfect om te drinken als verfrissend aperitief, maar is ook de perfecte begeleider van diverse gerechten. Maak vanaf nu altijd de ideale wijn & spijs combinaties met dit complete overzicht.

Naar boven