Witte wijn

Filteren
Gekozen filters:
  1. Licht, fris & strak

43 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. Parra-Verdejo-(Organic)
    "Heerlijke bio Verdejo met knisperend fris fruit"
    Parra Verdejo (Organic)
    2018 | Spanje | La Mancha
    Parra Verdejo (Organic)
    Waardering:
    73%
    (12)

    Al jaren de topfavoriet van By the Grape. De frisse biologische Verdejo is opnieuw loepzuiver van sm ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Verdejo
    7,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. La-Pauline-'Miracle'-Sauvignon-Viognier
    "Sappig en stuivend fris gefruite Sauvignon Blanc"
    La Pauline 'Miracle' Sauvignon-Viognier
    2018 | Frankrijk | Pays d'Oc
    La Pauline 'Miracle' Sauvignon-Viognier
    Waardering:
    69%
    (11)

    De knisperfrisse Sauvignon Blanc van La Pauline staat al jaren garant voor een glas frisdroge witte ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc, Viognier
    Normale prijs 7,49 Speciale prijs 6,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Bloemendal-Chenin-Blanc-Westkaap
    "Bijzonder sappige Chenin met grip en body"
    bloemendal-chenin-blanc-westkaap-1
    2018 | Zuid-Afrika | Western Cape
    Bloemendal Chenin Blanc Westkaap

    Als verfrissende en sappige witte wijn uw favoriet is, probeer dan eens de Bloemendal Chenin Blanc u ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Chenin Blanc
    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Le-Commandeur-'Fumé'-Sauvignon-Blanc
    "Strakdroge Sauvignon met knipoog naar Pouilly-Fumé"
    Le-Commandeur-Sauvignon-Blanc-Fume-IGP-Pays-dOc-Frankrijk
    2018 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Le Commandeur 'Fumé' Sauvignon Blanc
    Waardering:
    71%
    (9)

    Al sinds de jaren '90 dé witte huisfavoriet van de Wijnbeurs. Een strakdroge en knapperige Sauvignon ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,79
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Parra-'Especial'-Verdejo-Sauvignon-Blanc-(Organic)
    "Biologisch Spaans wit met fris tropisch karakter''
    Parra 'Especial' Verdejo-Sauvignon Blanc (Organic)
    2018 | Spanje | La Mancha
    Parra 'Especial' Verdejo-Sauvignon Blanc (Organic)
    Waardering:
    80%
    (9)

    By the Grape werkt al jaren met de broers Parra Jimenez. Van hun beste druiven maakten zij een speci ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc, Verdejo
    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 5,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  6. Domaine-des-Railleres-Muscadet-Sèvre-&-Maine-
    "Frisse Muscadet, fantastisch bij alles uit de zee"
    domaine-des-railleres-muscadet-sevre-maine-1
    2017 | Frankrijk | Loire
    Domaine des Railleres Muscadet Sèvre & Maine
    Waardering:
    73%
    (9)

    Op zoek naar de perfecte begeleider bij alles uit de zee? Dan zit u met de heerlijke frisse en strak ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Melon de Bourgogne
    Normale prijs 8,49 Speciale prijs 7,79
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  7. Spinelli-Pecorino-(Organic)
    "Strakdroge Pecorino met een prachtige mineraliteit"
    Spinelli-Pecorino-Terre-di-Chieti-IGT-Abruzzo-Italie-Organic
    2017 | Italië | Abruzzo
    Spinelli Pecorino (Organic)

    Met respect voor natuur en tradities maakt de familie Spinelli heerlijke wijnen in Abruzzo. Zo ook d ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Pecorino
    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 7,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Marqués-de-la-Concordia-Rioja-Blanco
    ''Blinkende Rioja bekroond met 4 bronzen medailles''
    Marques-de-la-Concordia-Tempranillo-Blanco-DOCa-Rioja-Spanje
    2016 | Spanje | Rioja
    Marqués de la Concordia Rioja Blanco

    Een witte Tempranillo uit Rioja is zeldzaam, maar deze Spaanse schone mag er absoluut zijn. Sappig, ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Tempranillo
    8,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  9. Marques-de-Cus-Verdejo-Rueda
    ''Loepzuivere Rueda Verdejo. Erg lekker''
    Marques-de-Cus-Verdejo-DO-Rueda-Spanje
    2017 | Spanje | Rueda
    Marques de Cus Verdejo Rueda
    Waardering:
    67%
    (9)

    Waan je in Spaanse sferen met deze loepzuivere Rueda Verdejo. De geconcentreerde oogst van 2017 resu ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Verdejo
    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 7,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  10. La-Coupole-'Riche-Blanc'-Chardonnay-Viognier
    "Krachtig gefruite Zuid-Franse Chardonnay-Viognier"
    La Coupole 'Riche Blanc' Chardonnay-Viognier
    2018 | Frankrijk | Pays d'Oc
    La Coupole 'Riche Blanc' Chardonnay-Viognier
    Waardering:
    64%
    (14)

    Het rijke en licht exotische Chardonnay fruit en de bloesem van Viognier zorgen samen voor een heerl ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Chardonnay, Viognier
    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 8,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

43 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Liefhebber van droge witte wijn? Of u op zoek bent naar een frisse Sauvignon Blanc, een houtgerijpte Chardonnay of een bloemige Riesling, voor iedereen is er een witte wijn die bij zijn of haar smaakprofiel past!

Witte wijn maken

Waar rode wijn uitsluitend gemaakt wordt van blauwe druiven, kan dat bij witte wijn van zowel blauwe als witte druiven. Dit komt omdat alleen het vruchtvlees bij de productie van witte wijn wordt gebruikt, dus niet de schillen zoals bij rode wijn wel het geval is.

Witte wijn maken is een gevoelige aangelegenheid. Witte druiven zijn namelijk erg kwetsbaar. Het is daarom belangrijk dat het plukken en persen snel en vloeiend verloopt. Deze druiven worden eerst gekneusd en gaan daarna naar de pers, waarbij het sap snel aan de druiven onttrokken. 

Bij het vergisten worden de suikers uit de druiven door gistcellen omgezet in alcohol. Witte wijnen worden op een lagere temperatuur vergist, zodat de frisse fruitaroma’s niet verloren gaan. Het gistingsproces duurt twee tot vier weken. De meeste witte wijnen rijpen niet op eikenhouten vaten, met Chardonnay uit Bourgogne als uitzondering. Hier ontleent deze wijn zijn intense en rijke smaak aan.

Witte wijn bewaren

Hoe lang witte wijn bewaard kan worden, hangt volledig van de soort wijn af. De meeste wijnen kunt het beste één tot twee jaar bewaren, zodat ze nog lekker fris zijn. Witte gerijpte wijnen uit bijvoorbeeld de Bourgogne of Champagne kunt u daarentegen wel zo’n vijf jaar bewaren.

Smaakprofiel

Fris en fruitig, vol en romig of toch intens en rijk, hoe kiest u een lekkere witte wijn? Smaak blijft een persoonlijke kwestie. Om het kiezen van een witte wijn makkelijker te maken, zijn alle witte wijnen bij de Wijnbeurs in de volgende drie smaakprofielen onderverdeeld.

Wijn & Spijs

Waar past witte wijn bij? Witte wijn is natuurlijk perfect om te drinken als verfrissend aperitief, maar is ook de perfecte begeleider van diverse gerechten. Maak vanaf nu altijd de ideale wijn & spijs combinaties met dit complete overzicht.

Naar boven