Geen producten gevonden voor deze selectie.

De Zuid-Afrikaanse wijnen worden allemaal in het gebied langs de kust gemaakt. Hier wordt het hete klimaat wat verkoelt door de zeewind. Hierdoor liggen alle Zuid-Afrikaanse wijnhuizen, ook wel estates genoemd, binnen 100 kilometer van de kust. De meest witte wijnen uit Zuid-Afrika komen uit Westkaap oftewel Western Cape.  Het Westkaap gebied is een schitterend wijngebied gelegen in het zuidelijkste puntje van Afrika, waar de Atlantische en Indische Oceaan bij elkaar komen. Bekende wijnregio’s in Westkaap zijn Stellenbosch, Paarl en Franschhoek. Wijnbouw is de belangrijkste nijverheid in Westkaap. In het wapenschild van de provincie staat dan ook een druiventros afgebeeld naast een anker. De meeste wijnen uit Westkaap zijn wit en voornamelijk gemaakt van de Chenin Blac druif. In Zuid-Afrika wordt deze druif ook wel Steen genoemd. Vaak worden er stille witte Zuid-Afrikaanse wijnen van deze druif gemaakt. Maar de druif wordt ook veel gebuikt voor mousserende wijnen of zoete wijnen. Hoewel in Zuid-Afrika een warm klimaat heerst, hebben de wijnen uit Zuid-Afrika vaak meer zuur dan men zou verwachten. Dit is dankzij de koele stromingen afkomstig uit Antarctica. Dit zuur is kenmerkend voor Zuid-Afrikaanse witte wijnen

Naar boven