Wijn uit Penedès
Het Spaanse wijngebied Penedès ligt net ten zuiden van Barcelona, tussen de Middellandse Zee en het Spaanse Centraal Plateau. Door de uitlopende hoogtes en microklimaten kunnen er veel verschillende wijnen worden gemaakt. In Penedès worden zowel witte als rode wijnen gemaakt van wel tientallen druivenrassen. Hierbij worden er ook inheemse en internationale druiven geblend. Bekendste druiven zijn de blauwe Tempranillo, Garnacha, Monastrell en Cariñena. Voor de witte wijnen zijn dit de Parallada, Xarel.lo en Viura.
Witte wijn Penedès
Penedès is het grote kustgebied gelegen tussen Barcelona en Tarragona in de regio Catalonië. De wijngaarden liggen op de met kalksteen bedekte heuvels tot een hoogte van 600 meter. De regio Penedès is vooral bekend om de mousserende wijn Cava. Deze mousserende wijn uit Penedes wordt net zoals Champagne op de traditionele methode, oftewel de Método Tradicional, gemaakt. Maar er komen ook uitstekende stille witte wijnen uit Penedès. Het internationale druivenras Chardonnay vinden we ook veel terug in Spanje.
Meer over witte wijn uit Penedès
De regio Penedès is op te delen in drie gebieden. Bajo Penedès is zoals de naam zegt het laagst gelegen gebied, dit gebied ligt aan de kust en heeft een hoogte tot 250 meter. Net iets hoger ligt Medio Penedès met wijngaarden op een hoogte tussen de 250 en 500 meter. Meer in het binnenland ligt het hoogst gelegen gebied Penedès Superior met wijngaarden op een hoogte van 500 tot 800 meter. Hier is het klimaat koeler en worden mooie witte wijnen gemaakt. Zo doet de druif Parellada het goed. Er worden hier ook witte wijnen gemaakt van Riesling, Chardonnay en Gewürztraminer. Deze witte wijnen uit Penedès zijn fris met fijne aroma’s en veel frisheid.
1 gekozen filter