Droge witte wijn

Filteren

128 resultaten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. Domaine Vaudoisey-Creusefond 'Terres Blanches' Meursault
    2017 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Vaudoisey-Creusefond 'Terres Blanches' Meursault

    Onwaarschijnlijk mooi: complexe Meursault vol citrus, pruim, ananas en toast. Slechts 1000 flessen g ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay
    Normale prijs 49,95 Speciale prijs 37,95
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Casas-del-Toqui-Sauvignon-Blanc-Reserva-DO-Leyda-Valley-Chili
    2017 | Chili | Cachapoal Valley
    Casas del Toqui Sauvignon Blanc Reserva
    Waardering:
    74% 100 0
    (7)

    Een verfrissende verrassing uit Chili. De met goud bekroonde Sauvignon Blanc van tophuis Casas del T ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    9,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Bonnievale Chardonnay
    2019 | Zuid-Afrika | Westkaap
    Bonnievale Chardonnay

    Hier wordt de Chardonnay liefhebber blij van: een verkwikkend sappige en met goud bekroonde wijn in ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Chardonnay
    8,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Château de Fleys 'Les Fourneaux' Chablis 1er Cru
    2017 | Frankrijk | Bourgogne
    Château de Fleys 'Les Fourneaux' Chablis 1er Cru

    De oogst Chablis 2017 kenmerkt zich door zijn klassieke en strakdroge stijl en daarvan is deze Chabl ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay
    22,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. G.H. Martel 'Cuvee Victoire' Champagne Brut 1er Cru
    Frankrijk | Champagne
    G.H. Martel 'Cuvee Victoire' Champagne Brut 1er Cru

    Met deze Champagne heeft u goud in handen. De bekroonde 1er Cru Champagne van het vermaarde wijnhuis ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    32,49
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  6. Doudet-Naudin 'Les Amis' Chablis
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Doudet-Naudin 'Les Amis' Chablis

    Doudet-Naudin is sinds 1849 een begrip in Bourgogne en daar weten ze hoe ze klassieke Chablis moeten ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Chardonnay
    14,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  7. Belardent Picpoul de Pinet
    2018 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Belardent Picpoul de Pinet

    Het mineraalziltige karakter is wat Picpoul zo bijzonder maakt en wordt daarom ook wel 'Chablis van ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Picpoul
    10,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Il Poggio Fiano Sannio
    2018 | Italië | Campania
    Il Poggio Fiano Sannio

    Deze witte wijn van 100% Fiano heeft alles in zich wat een vulkanische wijn zo geliefd maakt: rijk, ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Fiano
    13,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  9. Doudet-Naudin Chassagne-Montrachet
    2017 | Frankrijk | Bourgogne
    Doudet-Naudin Chassagne-Montrachet

    Dit is klasse: een gigant van een Chassagne-Montrachet met enorme kracht en rijkdom vol smaken van c ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay
    49,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  10. chateau-pape-clement-blanc-pessac-leognan-grand-cru-classe-de-graves-1
    Frankrijk | Bordeaux
    Château Pape Clément Blanc Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves

    Volgens Robert Parker dé witte wijn van het jaar samen met het huidige La Mission Haut-Brion. Een on ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc, Sémillon
    Normale prijs 189,00 Speciale prijs 144,95
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  11. Goretti Grechetto Colli Perugini
    2018 | Italië | Umbrië
    Goretti Grechetto Colli Perugini

    Grechetto staat bekend om zijn frisdroge stijl en een vulkanische mineraliteit en daar is deze witte ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Grechetto
    12,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  12. Stopfer 'Privat' Gruner Veltliner
    2017 | Oostenrijk | Wagram
    Stopfer 'Privat' Gruner Veltliner

    De 'Privat' Grüner Veltliner is zó rijk aan exotisch extract dat hij impressies van mango, witte per ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Grüner Veltliner
    14,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  13. Paul Louis Martin Champagne Grand Cru Brut
    Frankrijk | Champagne
    Paul Louis Martin Champagne Grand Cru Brut

    Rijke Grand Cru Champagne, bekroond met een Commended award van International Wine Challenge. Afkoms ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    34,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  14. Two Rivers 'Altitude' Sauvignon Blanc
    2018 | Nieuw-Zeeland | Marlborough
    Two Rivers 'Altitude' Sauvignon Blanc

    Bijzonder geconcentreerd en krachtig glas Sauvignon Blanc met het kenmerkende tropische fruit van Ni ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    22,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  15. Henri Clerc 'Les Champes Gain' Puligny-Montrachet 1er Cru
    2017 | Frankrijk | Bourgogne
    Henri Clerc 'Les Champes Gain' Puligny-Montrachet 1er Cru

    Van de blinde proeverij voor Puligny Montrachet is deze 1er Cru de onbetwiste koning. Indrukwekkend ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay
    Normale prijs 79,99 Speciale prijs 64,00
    fl.
    Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 13-02 verwacht
  16. Les Heritiers Saint Genys 'Comme Dessus' Santenay
    2017 | Frankrijk | Bourgogne
    Les Heritiers Saint Genys 'Comme Dessus' Santenay

    Deze witte Santenay scoorde 18,5 van de 20 punten met de roomboter rijkdom à la Meursault en de roke ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay
    Normale prijs 28,99 Speciale prijs 21,50
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  17. VallDolina Cava Brut Nature Reserva (Organic)
    Spanje | Penedès
    VallDolina Cava Brut Nature Reserva (Organic)
    Waardering:
    80% 100 0
    (10)

    In de vallei Dollina worden de beste Cava's van de regio gemaakt. En ook deze 100% biologische top C ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Chardonnay, Macabeo, Xarel-lo
    14,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  18. Domaine Daniel Séguinot Chablis
    2017 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Daniel Séguinot Chablis

    Knap staaltje vakwerk: een indrukwekkend lekkere Chablis die menig 1er Cru overtreft. Krachtig en ri ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay
    18,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  19. Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay
    2018 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay
    Waardering:
    74% 100 0
    (25)

    Als liefhebber van Chablis selecteert Victoria jaarlijks het beste vat van de Chardonnay oogst. Uite ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay
    9,99
    Niet op voorraad
  20. Striga Grillo (Organic)
    2018 | Italië | Sicilië
    Striga Grillo (Organic)
    Waardering:
    80% 100 0
    (8)

    Al bij het openen van de fles stuift het fruit van perzik en abrikoos het glas uit. Een heerlijk bio ...

    • smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • druivensoort
      Grillo
    8,99
    Niet op voorraad

128 resultaten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Droge witte wijn van blauwe druiven

Een droge witte wijn kan in principe van elk druivenras worden gemaakt, zowel van witte als van blauwe druiven. Als het sap van de druiven blank is, kan er witte wijn van gemaakt worden. Het is dan wel belangrijk dat het sap bij het persen van de blauwe druiven niet te lang in contact staat met de schilletjes van de druiven. De persing moet dus snel gebeuren, anders geven de blauwe schillen al kleur af. Een droge witte wijn die van alleen blauwe druivenrassen wordt gemaakt, heet ook wel een blanc de noirs. Andersom is het niet mogelijk om van witte druiven een rode wijn te maken.

Droge witte wijn

Bij het maken van een droge witte wijn moet de wijnmaker ervoor zorgen dat de suikers die van nature in het druivensap zitten, worden omgezet in alcohol. Dat gebeurt tijdens de fermentatie. Wordt dat proces voortijdig gestopt, dan blijft er meer restsuiker in de wijn over waardoor het een zoete wijn is. De temperatuur tijdens de fermentatie ligt bij droge witte wijn lager dan bij rode wijn om de fruitige aroma’s het best tot hun recht te laten komen.

Calorieën droge witte wijn

In wijn zitten calorieën, maar in een glas droge witte wijn zitten wel minder calorieën dan in rode wijn of in rosé. Voor wie op zijn calorie inname wil letten, is het fijn om te weten hoeveel calorieën er in een glas wijn zitten. In een glas droge witte wijn van 100 ml zitten gemiddeld 67 calorieën. Voor een glas rode wijn zijn dat 82 calorieën en in een glas rosé van 100 ml zitten 71 calorieën.

Naar boven