Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?

Droge witte wijn

83 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
    • Domaine de Grange Neuve Monbazillac (375 ml)
    Domaine de Grange Neuve Monbazillac (375 ml)
    Frankrijk | Bergerac

    Dompel je smaakpapillen onder in deze heerlijke zoete Monbazillac! Rijk van smaak vol ananas, mango en honing. Een klassieke, rijke dessertwijn met uitstekende balans.

    • Smaakprofiel
      Honing, nectar & zoetig
    • Druivenras
      Sauvignon Blanc, Muscadelle, Sémillon
    12,99
    • Nativ ‘Vico Storto’ Greco di Tufo
    • Nativ ‘Vico Storto’ Greco di Tufo
    • Nativ ‘Vico Storto’ Greco di Tufo
    Nativ “Vico Storto” Greco di Tufo
    2022 | Italië | Campanië
    |
    Een rijke, volle en krachtige Greco di Tufo van Nativ. Zacht van smaak vol zoete citrus, witte perzik en abrikoos met een toefje klaverhoning. Bekroond met goud!
    • Smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • Druivenras
      Greco
    12,99
    • Finca Montepedroso Verdejo
    Finca Montepedroso Verdejo
    2023 | Spanje | Rueda
    Waardering:
    88% 100 0
    (5)
    In Rueda maken ze de lekkerste Verdejo's. Daar is deze wijn het perfecte voorbeeld van: intens, fris en geconcentreerd vol rijke fruitweelde. 94/100 punten!
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Verdejo
    11,99
    • Domaine Papagiannakos Assyrtiko
    • Domaine Papagiannakos Assyrtiko
    • Domaine Papagiannakos Assyrtiko
    Papagiannakos Assyrtiko
    2022 | Griekenland | Attika
    Waardering:
    70% 100 0
    (2)
    |
    Deze wijn kreeg niet voor niets 5-sterren van wijnschrijver Huon Hooke, want deze Griekse witte wijn is indrukwekkend en enorm verfrissend. Proef het zelf maar! 
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Assyrtiko
    17,99
  1. Asperge Wijnpakket
    Waardering:
    80% 100 0
    (2)
    Geen gerecht zonder deze witte aspergewijnen. Geen asperges? Geen probleem! Deze wijnen zijn ook heerlijk bij de borrel of bij tal van andere gerechten.
    Normale prijs 63,54 Speciale prijs 54,99
    Je bespaart
    • Domaine Simonin 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé
    Jacques Simonin Vieilles Vignes
    2022 | Frankrijk | Bourgogne
    |
    Dit is waar liefhebbers van witte Bourgogne op uit zijn: een klassieke Pouilly-Fuissé van 80 jaar oude stokken met de intensiteit van Meursault en een rijke finale. 19 punten!
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Chardonnay
    26,99
    • (Organic) Mas de Jules Sauvignon-Vermentino
    • (Organic) Mas de Jules Sauvignon-Vermentino
    (Organic) Mas de Jules Sauvignon-Vermentino
    2023 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)
    Heerlijke biologische witte wijn vol sappig fris fruit met levendig karakter. Fantastisch bij asperges, zeebaars met salsa verde, vittello tonnato en spaghetti vongole.
    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Sauvignon Blanc, Grenache Blanc, Vermentino
    10,99
    • De la Mar el Mero Albariño
    De la Mar el Mero
    2022 | Spanje | Riax Baixas
    Een ware smaakexplosie: een crispy frisse en mineraarijke Albariño met fris tropisch fruit en die met 94/100 punten de beroemdste wijn van Rías Baixas, Terras Gauda, versloeg.
    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Albariño
    20,99
    • De Alberto Viña Lisonja Sauvignon Blanc
    De Alberto Viña Lisonja Sauvignon Blanc
    2023 | Spanje | Rueda
    |
    Een stuivende Sauvignon Blanc uit Rueda vol citrus, groene appel en een toefje exotisch fruit zoals ananas. Bekroond met 79/100 proefpanelpunten!
    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Sauvignon Blanc
    9,49
    • Revenant 'Wild Ferment' Chenin Blanc
    Revenant Chenin Blanc
    2023 | Zuid-Afrika | Western Cape
    Deze rijke en tegelijk ook frisse Chenin Blanc heeft het allemaal: massa's fruit, een vleugje van het rokerig frisse ‘cool climate terroir’ én is op duurzame wijze gemaakt.
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Chenin Blanc
    10,99
    • Casas del Toqui Chardonnay Reserva
    • Casas del Toqui Chardonnay Reserva
    • Casas del Toqui Chardonnay Reserva
    Casas del Toqui Chardonnay Reserva
    2022 | Chili | Cachapoal Valley
    Een uitstekende Chardonnay Reserva met een goede balans tussen fruit en frisheid én ook nog eens gestoken in een nieuw jasje. Met deze nieuwe chique look is het niet alleen een traktatie voor de smaakpapillen. 
    • Smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • Druivenras
      Chardonnay
    11,99
    • Doudet-Naudin Chardonnay
    Doudet-Naudin Chardonnay Vin de France
    2023 | Frankrijk | Vin de France
    Waardering:
    77% 100 0
    (15)
    Een excellente Chardonnay uit de handen van het beroemde Bourgogne huis Doudet-Naudin: zacht van smaak vol fruit en vanille met de allure van een grote Bourgogne.
    • Smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • Druivenras
      Chardonnay
    11,49
  2. Mossel Wijnpakket
    Wat lekker is bij gekookte mosselen? Sappig fris wit, zoals Grüner Veltliner, Verdejo en Weissburgunder (Pinot Blanc). Ontdek deze ideale mossel match!
    56,54
    • Domaine Papagiannakos 'Old Vines' Savatiano
    • Domaine Papagiannakos 'Old Vines' Savatiano
    Papagiannakos Savatiano
    2022 | Griekenland | Markopoulo
    Probeer een expressief glas van een Griekse oerdruif Savatiano die werd geplukt van 70 jaar oude stokken. Mineralig, opwekkend fris en heerlijk bij schaal- schelp- en visgerechten!
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Savatiano
    14,99
    • Van Zellers Branco
    Van Zellers Douro
    2021 | Portugal | Douro
    Waardering:
    60% 100 0
    (1)

    Extreem mooi en gelimiteerd gemaakt: deze prachtige witte wijn kreeg met ruim 95/100 punten, zijn enorme rijkdom én rijpingspotentieel de Portugese ‘Meursault 1er Cru' als bijnaam.

    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Codega, Gouveio, Rabigato, Vioshino
    28,99
    • Nativ 'Suadens' Bianco Kist
    • Nativ 'Suadens' Bianco Kist
    Nativ 'Suadens' Bianco Kist
    2022 | Italië | Campanië
    Waardering:
    89% 100 0
    (27)
    |
    Een witte Italiaan met de zeldzame score van 99 Maroni punten! De inheemse druiven groeiden aan de rand van de Vesuvius. Hier dankt de wijn zijn vulkanische mineraliteit en enorme concentraat aan.
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Falanghina, Fiano, Greco
    124,99
    • Encosta do Sobral Reserva Branco
    • Encosta do Sobral Reserva Branco
    Encosta do Sobral Reserva Branco Vinho Regional Tejo
    2022 | Portugal | Tejo
    Waardering:
    60% 100 0
    (1)
    Een indrukwekkende, rijk geschakeerde witte Reserva die menig witte Bourgogne het nakijken geeft. Bekroond met 94/100 proefpanelpunten!
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Gouveio, Viognier, Vioshino
    18,49
  3. Sauvignon Blanc Wijnpakket
    Een echte Sauvignon Blanc liefhebber? Dit pakket bevat acht heerlijke 100% Sauvignon Blanc toppers. Genoeg om van te proeven en te genieten!
    • Druivenras
      Sauvignon Blanc
    Normale prijs 76,12 Speciale prijs 63,49
    Je bespaart
    • Herdade da Candeeira Superior Branco
    Herdade da Candeeira Superior Branco
    2021 | Portugal | Alentejo
    Een superieure witte wijn gemaakt van de oeroude inheemse druif Roupeiro. In mineralig strakke Pouilly-Fumé stijl en bekroond met 92/100 punten!
    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Antão Vaz, Roupeiro
    12,99
    • Revenant Sauvignon Blanc
    Revenant Sauvignon Blanc
    2023 | Zuid-Afrika | Western Cape
    Deze Sauvignon Blanc is uitstekend in balans en zit vol fris tropisch fruit. Heerlijk om zo van te genieten of met gegrilde garnalen. Bekroond met 90/100 proefpanelpunten!
    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Sauvignon Blanc
    11,49
    • REX 'Le Roi du Midi' Blanc
    REX 'Le Roi du Midi' Blanc
    2023 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Waardering:
    100% 100 0
    (2)
    Ontdek nu zelf de crunchy frisse witte Koning van de Midi! Perfect als aperitief, maar ook nog eens een culinaire alleskunner. 88/100 proefpanelpunten!
    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vermentino
    9,49
  4. Intens, Rijk & Complex Wijnpakket
    Stuk voor stuk heerlijke witte wijnen die zich kenmerken door hun rijke karakter en daarmee ook de perfecte metgezel voor bij het diner zijn. Proost!
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    65,94
    • Domaine de la Jasse Barrique Blanc
    La Jasse Barrique Blanc
    2023 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Waardering:
    80% 100 0
    (7)
    Gulle Chardonnay volop Bourgondische weelde. Verleidelijke vanille en massa's rijp perzikachtig fruit. Doet denken aan chique witte Bourgogne zoals Pouilly-Fuissé. 
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Chardonnay
    13,49
    • Domaine du Cèdre Doré Chablis
    Domaine du Cedre Dore Chablis
    2023 | Frankrijk | Bourgogne
    Deze Chablis van Louis Moreau is verkwikkend fris, levendig en rijk van smaak vol fruitige en ziltige aroma's. 90/100 punten!
    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Chardonnay
    19,59

83 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Droge witte wijn van blauwe druiven

Een droge witte wijn kan in principe van elk druivenras worden gemaakt, zowel van witte als van blauwe druiven. Als het sap van de druiven blank is, kan er witte wijn van gemaakt worden. Het is dan wel belangrijk dat het sap bij het persen van de blauwe druiven niet te lang in contact staat met de schilletjes van de druiven. De persing moet dus snel gebeuren, anders geven de blauwe schillen al kleur af. Een droge witte wijn die van alleen blauwe druivenrassen wordt gemaakt, heet ook wel een blanc de noirs. Andersom is het niet mogelijk om van witte druiven een rode wijn te maken.

Droge witte wijn

Bij het maken van een droge witte wijn moet de wijnmaker ervoor zorgen dat de suikers die van nature in het druivensap zitten, worden omgezet in alcohol. Dat gebeurt tijdens de fermentatie. Wordt dat proces voortijdig gestopt, dan blijft er meer restsuiker in de wijn over waardoor het een zoete wijn is. De temperatuur tijdens de fermentatie ligt bij droge witte wijn lager dan bij rode wijn om de fruitige aroma’s het best tot hun recht te laten komen.

Calorieën droge witte wijn

In wijn zitten calorieën, maar in een glas droge witte wijn zitten wel minder calorieën dan in rode wijn of in rosé. Voor wie op zijn calorie inname wil letten, is het fijn om te weten hoeveel calorieën er in een glas wijn zitten. In een glas droge witte wijn van 100 ml zitten gemiddeld 67 calorieën. Voor een glas rode wijn zijn dat 82 calorieën en in een glas rosé van 100 ml zitten 71 calorieën.

Droge witte wijn van blauwe druiven

Een droge witte wijn kan in principe van elk druivenras worden gemaakt, zowel van witte als van blauwe druiven. Als het sap van de druiven blank is, kan er witte wijn van gemaakt worden. Het is dan wel belangrijk dat het sap bij het persen van de blauwe druiven niet te lang in contact staat met de schilletjes van de druiven. De persing moet dus snel gebeuren, anders geven de blauwe schillen al kleur af. Een droge witte wijn die van alleen blauwe druivenrassen wordt gemaakt, heet ook wel een blanc de noirs. Andersom is het niet mogelijk om van witte druiven een rode wijn te maken.

Droge witte wijn

Bij het maken van een droge witte wijn moet de wijnmaker ervoor zorgen dat de suikers die van nature in het druivensap zitten, worden omgezet in alcohol. Dat gebeurt tijdens de fermentatie. Wordt dat proces voortijdig gestopt, dan blijft er meer restsuiker in de wijn over waardoor het een zoete wijn is. De temperatuur tijdens de fermentatie ligt bij droge witte wijn lager dan bij rode wijn om de fruitige aroma’s het best tot hun recht te laten komen.

Calorieën droge witte wijn

In wijn zitten calorieën, maar in een glas droge witte wijn zitten wel minder calorieën dan in rode wijn of in rosé. Voor wie op zijn calorie inname wil letten, is het fijn om te weten hoeveel calorieën er in een glas wijn zitten. In een glas droge witte wijn van 100 ml zitten gemiddeld 67 calorieën. Voor een glas rode wijn zijn dat 82 calorieën en in een glas rosé van 100 ml zitten 71 calorieën.

filters
Naar boven