Droge witte wijn
-
2019 | Italië | SiciliëStriga Pinot Grigio (Organic)(10)Dit is wat je van Pinot Grigio van het zonnige Sicilië mag verwachten: knisperfris met stuivende fru ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortPinot Grigio
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 7,29Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
2019 | Spanje | Rías BaixasTorre de Ermelo AlbariñoWe vonden de ideale viswijn in Rías Baixas: het kwaliteitsgebied voor Albariño. Fris, licht ziltig e ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortAlbariño
Normale prijs 11,99 Speciale prijs 9,49Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
2019 | Australië | Zuidoost-AustraliëGumtree Chardonnay(1)De Chardonnay druif laat prachtige resultaten zien in Australië en deze wijn viel ook direct in de s ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortChardonnay
Normale prijs 7,99 Speciale prijs 5,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
2019 | SpanjeBarón de Lión Chardonnay(13)Waar voor uw geld: een sappige, frisse en geconcentreerde 100% Chardonnay vol verfrissend fruit als ...
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivensoortChardonnay
Normale prijs 7,99 Speciale prijs 5,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
2017 | Oostenrijk | KamptalBrandl 'Ried Kammerner Lamm 1e Lage' Grüner Veltliner Reserve1e Lage zijn de '1er Crus' van Oostenrijk en de Grüner Veltliner van Brandl is met 19,5 punten van m ...
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivensoortGrüner Veltliner
29,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Amerika | CaliforniëLinden Estates Chardonnay(10)
Als krachtige en romige witte wijnen uw favoriet zijn, proef dan eens de Linden Estates Chardonnay u ...
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivensoortChardonnay
8,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt binnenkort weer verwacht - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcVilla Blanche Chardonnay(1)
De prijswinnende cuvée van Astrid Joosten & Thérèse Boer heeft alles in zich wat Chardonnay zo o ...
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivensoortChardonnay
9,25Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | SpanjeBarón de Lión Verdejo-Sauvignon Blanc(4)
Door de combinatie van het rijke Verdejo fruit en het stuivende karakter van Sauvignon Blanc is deze ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortSauvignon Blanc, Verdejo
8,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcLa Pauline Platine Chardonnay(15)
Op z'n Bourgondisch genieten van een houtgerijpte Chardonnay met het romige en rijke karakter van Po ...
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivensoortChardonnay
9,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | LoireLes Anges Muscadet Sèvre et Maine
2019 was in de Loire een uitmuntend jaar en dat proeft u in deze top Muscadet: verkwikkend fris en d ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortMelon de Bourgogne
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Zuid-Afrika | WestkaapBloemendal Chenin Blanc
Als verfrissende en sappige witte wijn uw favoriet is, probeer dan eens de Bloemendal Chenin Blanc u ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortChenin Blanc
Normale prijs 7,99 Speciale prijs 5,49Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcDomaine de la Jasse 'Blanc de Blancs' Chardonnay-Viognier(10)
Al jaren is de combinatie van geconcentreerde Chardonnay en aromatische Viognier groot favoriet bij ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortChardonnay, Viognier
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 7,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 10-06 verwacht - 122,95Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 03-07 verwacht
- 2019 | Frankrijk | Pays d'OcTruffe Blanche Chardonnay(34)
Hier wordt de liefhebber van Franse Chardonnay blij van: een rijk geconcentreerde wijn met een licht ...
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivensoortChardonnay
8,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcButtery Blackhawk Chardonnay(2)
Een superiore Chardonnay die door zijn weelderige toets zachte roomboter een knipoog maakt naar de b ...
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivensoortChardonnay
9,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | LoireLes Galets Blancs Chardonnay
Een heerlijk frisse 100% Chardonnay uit de Loire in de stijl van Chablis, te danken aan de bodem die ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortChardonnay
9,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - Italië | VenetoAurelia Vino Frizzante(11)
Zuiver en bruisend van smaak met een frisse afdronk! Deze licht mousserende wijn is gemaakt van witt ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortChardonnay, Pinot Grigio, Glera, Pinot Bianco
7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | LoireSilex Sauvignon Blanc(12)
De rokerige vuursteen 'silex' in de bodems van Loire zorgt voor een hoog mineraalgehalte en geeft oo ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortSauvignon Blanc
8,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcLa Pauline Les Fêtes Sauvignon Blanc(8)
Nét dat beetje extra voor speciale momenten: een pure en frisse 100% Sauvignon Blanc, gemaakt van he ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortSauvignon Blanc
9,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2017 | Frankrijk | BourgogneDomaine Daniel Séguinot 'Fourchaume' Chablis 1er Cru
Een ongekend krachtige Chablis 1er Cru met enorme weelde aan mineralen, krijt en de voor Fourchaume ...
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivensoortChardonnay
22,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Droge witte wijn van blauwe druiven
Een droge witte wijn kan in principe van elk druivenras worden gemaakt, zowel van witte als van blauwe druiven. Als het sap van de druiven blank is, kan er witte wijn van gemaakt worden. Het is dan wel belangrijk dat het sap bij het persen van de blauwe druiven niet te lang in contact staat met de schilletjes van de druiven. De persing moet dus snel gebeuren, anders geven de blauwe schillen al kleur af. Een droge witte wijn die van alleen blauwe druivenrassen wordt gemaakt, heet ook wel een blanc de noirs. Andersom is het niet mogelijk om van witte druiven een rode wijn te maken.
Droge witte wijn
Bij het maken van een droge witte wijn moet de wijnmaker ervoor zorgen dat de suikers die van nature in het druivensap zitten, worden omgezet in alcohol. Dat gebeurt tijdens de fermentatie. Wordt dat proces voortijdig gestopt, dan blijft er meer restsuiker in de wijn over waardoor het een zoete wijn is. De temperatuur tijdens de fermentatie ligt bij droge witte wijn lager dan bij rode wijn om de fruitige aroma’s het best tot hun recht te laten komen.
Calorieën droge witte wijn
In wijn zitten calorieën, maar in een glas droge witte wijn zitten wel minder calorieën dan in rode wijn of in rosé. Voor wie op zijn calorie inname wil letten, is het fijn om te weten hoeveel calorieën er in een glas wijn zitten. In een glas droge witte wijn van 100 ml zitten gemiddeld 67 calorieën. Voor een glas rode wijn zijn dat 82 calorieën en in een glas rosé van 100 ml zitten 71 calorieën.
