Droge witte wijn

Filteren

112 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. Georg Julius Riesling (Organic)
    2017 | Duitsland | Rheinhessen
    Georg Julius Riesling (Organic)
    Waardering:
    67% 100 0
    (15)

    Een knetterfrisse bloesemfruit Riesling uit 2017, gemaakt door een van dé Duitse Riesling specialist ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Riesling
    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 8,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Michel Kempf Pinot Blanc Réserve
    2018 | Frankrijk | Elzas
    Michel Kempf Pinot Blanc Réserve
    Waardering:
    77% 100 0
    (7)

    Een sappige Pinot Blanc van tophuis Kempf, al jaren één van de meest consistente producenten in de E ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Pinot Blanc
    11,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Domaine Lebrun Pouilly-Fumé
    2017 | Frankrijk | Loire
    Domaine Lebrun Pouilly-Fumé

    Frisse Pouilly-Fumé met de smaak van rokerige vuursteen, mineralen, wit fruit, krijt en zeebries. Si ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    17,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Finca Montepedroso Verdejo Rueda
    2018 | Spanje | Rueda
    Finca Montepedroso Verdejo Rueda
    Waardering:
    90% 100 0
    (2)

    In Rueda maken ze de lekkerste Verdejo's. En daar is deze frisse Spaanse witte wijn het perfecte voo ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Verdejo
    Normale prijs 12,99 Speciale prijs 7,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Weinglueck Grüner Veltliner (Organic)
    2018 | Oostenrijk
    Weinglueck Grüner Veltliner (Organic)
    Waardering:
    80% 100 0
    (8)

    Gebotteld geluk uit Oostenrijk! De nieuwe oogst heeft ons weer blij verrast: de krokante biologische ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Grüner Veltliner
    9,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  6. Lampiasi Grillo Sicilië
    2018 | Italië | Sicilië
    Lampiasi Grillo
    Waardering:
    70% 100 0
    (8)

    Een heerlijk frisdroge en knapperig gefruite Grillo wijn uit Sicilië van de exotische oogst 2018 met ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Grillo
    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,99
    flessen
    Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 14-09 verwacht
  7. La Pauline Blanquette de Limoux Brut
    Frankrijk | Pays d'Oc
    La Pauline Blanquette de Limoux Brut
    Waardering:
    86% 100 0
    (13)

    Een fris bruisende La Pauline Brut Blanquette de Limoux om elk diner of elke borrel een feestelijke ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac
    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 8,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Johnny Q Chardonnay
    2018 | Australië | South Australia
    Johnny Q Chardonnay
    Waardering:
    76% 100 0
    (15)

    Het motto van John Quarisa is helder: passion is everything. En dat blijkt wel uit deze klasse Chard ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Chardonnay
    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 7,29
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  9. Massaccio 'Verdicchio dei Castelli di Jesi' Classico Superiore
    2017 | Italië | Marche
    Massaccio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
    Waardering:
    100% 100 0
    (3)

    Met de crunchy ziltige rijkdom van een Grüner Veltliner en de minerale vuursteen intensiteit van Gra ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Verdicchio
    14,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  10. Parra Verdejo (Organic)
    2018 | Spanje | La Mancha
    Parra Verdejo (Organic)
    Waardering:
    73% 100 0
    (12)

    Al jaren de topfavoriet van By the Grape. De frisse biologische Verdejo is opnieuw loepzuiver van sm ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Verdejo
    7,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  11. Clos du Bien-Aime Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
    2017 | Frankrijk | Loire
    Clos du Bien-Aime Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

    Domaine de La Houssais bewijst zich als één de beste producenten van de Loire vallei met hun top Mus ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Melon de Bourgogne
    9,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  12. Le-Commandeur-Sauvignon-Blanc-Fume-IGP-Pays-dOc-Frankrijk
    2018 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Le Commandeur 'Fumé' Sauvignon Blanc
    Waardering:
    71% 100 0
    (17)

    Al sinds de jaren '90 dé witte huisfavoriet van de Wijnbeurs. Een strakdroge en knapperige Sauvignon ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,29
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  13. Silex Sauvignon Blanc
    2018 | Frankrijk | Loire
    Silex Sauvignon Blanc
    Waardering:
    87% 100 0
    (6)

    De rokerige vuursteen 'silex' in de bodems van Loire zorgt voor een hoog mineraalgehalte en geeft oo ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    8,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  14. Le Commandeur 'Golden Anniversary' Sauvignon Blanc
    2018 | Frankrijk | Loire
    Le Commandeur 'Golden Excellence' Sauvignon Blanc
    Waardering:
    70% 100 0
    (2)

    Ter ere van ons 40-jarig bestaan én de excellente 2015 oogst selecteerden we destijds een heerlijke ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    9,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  15. Lovelli Pinot Grigio
    2018 | Italië | Sicilië
    Lovelli Pinot Grigio
    Waardering:
    60% 100 0
    (1)

    Pinot Grigio is één van de sterren op Sicilië en dat proeft u ook terug in deze witte Lovelli: verfr ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Pinot Grigio, Inzolia
    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 5,79
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  16. Domaine Nicolas Gaudry Pouilly-Fumé
    2018 | Frankrijk | Loire
    Domaine Nicolas Gaudry Pouilly-Fumé

    De krokant knapperige crispy Sauvignon stijl is wat deze Pouilly-Fumé zo ontzettend lekker maakt. Mo ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    Normale prijs 14,99 Speciale prijs 11,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  17. Domaine de Congy 'Cuvée les Galfins' Pouilly-Fumé
    2018 | Frankrijk | Loire
    Domaine de Congy 'Cuvée les Galfins' Pouilly-Fumé

    Een met brons bekroonde Pouilly-Fumé: fris, krachtig en met expressies van het terroir. De bodem van ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    18,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  18. Raimbault et Fils Sancerre
    2018 | Frankrijk | Loire
    Raimbault et Fils Sancerre

    Een prachtwijn uit de handen van de getalenteerde familie Raimbault: een sappige, strakke en verfris ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    Normale prijs 16,99 Speciale prijs 14,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  19. VallDolina Cava Brut Nature Reserva (Organic)
    Spanje | Penedès
    VallDolina Cava Brut Nature Reserva (Organic)
    Waardering:
    77% 100 0
    (6)

    In de vallei Dollina worden de beste Cava's van de regio gemaakt. En ook deze 100% biologische top C ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Chardonnay, Macabeo, Xarel-lo
    12,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  20. Belardent Picpoul de Pinet
    2018 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Belardent Picpoul de Pinet

    Het mineraalziltige karakter is wat Picpoul zo bijzonder maakt en wordt daarom ook wel 'Chablis van ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Picpoul
    10,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

112 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Droge witte wijn van blauwe druiven

Een droge witte wijn kan in principe van elk druivenras worden gemaakt, zowel van witte als van blauwe druiven. Als het sap van de druiven blank is, kan er witte wijn van gemaakt worden. Het is dan wel belangrijk dat het sap bij het persen van de blauwe druiven niet te lang in contact staat met de schilletjes van de druiven. De persing moet dus snel gebeuren, anders geven de blauwe schillen al kleur af. Een droge witte wijn die van alleen blauwe druivenrassen wordt gemaakt, heet ook wel een blanc de noirs. Andersom is het niet mogelijk om van witte druiven een rode wijn te maken.

Droge witte wijn

Bij het maken van een droge witte wijn moet de wijnmaker ervoor zorgen dat de suikers die van nature in het druivensap zitten, worden omgezet in alcohol. Dat gebeurt tijdens de fermentatie. Wordt dat proces voortijdig gestopt, dan blijft er meer restsuiker in de wijn over waardoor het een zoete wijn is. De temperatuur tijdens de fermentatie ligt bij droge witte wijn lager dan bij rode wijn om de fruitige aroma’s het best tot hun recht te laten komen.

Calorieën droge witte wijn

In wijn zitten calorieën, maar in een glas droge witte wijn zitten wel minder calorieën dan in rode wijn of in rosé. Voor wie op zijn calorie inname wil letten, is het fijn om te weten hoeveel calorieën er in een glas wijn zitten. In een glas droge witte wijn van 100 ml zitten gemiddeld 67 calorieën. Voor een glas rode wijn zijn dat 82 calorieën en in een glas rosé van 100 ml zitten 71 calorieën.

Naar boven