Witte wijn
- 2018 | Frankrijk | Pays d'OcLa Pauline Les Fêtes Sauvignon Blanc(8)
Een ware verfrissing in uw glas: 100% Sauvignon Blanc die gemaakt is van het mooiste fruit van de ri ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortSauvignon Blanc
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 5,99Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Frankrijk | Pays d'OcLe Versant Chardonnay
Op het beroemde 'Chardonnay du Monde' behaalde deze wijn goud en is dus de wereldkampioen onder de C ...
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivensoortChardonnay
Normale prijs 10,99 Speciale prijs 8,49Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis - Normale prijs 53,99 Speciale prijs 33,99Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
- 2018 | Frankrijk | Pays d'OcLe Commandeur 'Fumé' Sauvignon Blanc(17)
Al sinds de jaren '90 dé witte huisfavoriet van de Wijnbeurs. Een strakdroge en knapperige Sauvignon ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortSauvignon Blanc
Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,29Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Italië | SiciliëRosatti Pinot Grigio(12)
Waan je op Sicilië met dit heerlijke glas Pinot Grigio: een rijk gefruite en crispy witte Italiaanse ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortPinot Grigio
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,99Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Amerika | CaliforniëBlackhawk Chardonnay(13)
Al vanaf de oogst van 2002 is Blackhawk één van de meest geliefde Chardonnays van onze klanten. Ook ...
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivensoortChardonnay
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,99Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis - Normale prijs 85,00 Speciale prijs 67,99Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
- 2018 | Nieuw-Zeeland | MarlboroughWairau Pacific Sauvignon Blanc(31)
De regio Marlborough is bekend om zijn uitstekende Sauvignon Blanc-wijnen. Veel zon en koele nachten ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortSauvignon Blanc
Normale prijs 10,49 Speciale prijs 7,49Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Frankrijk | Pays d'OcLa Pauline Platine Chardonnay(14)
Op z'n Bourgondisch genieten van een krachtige witte Pauline. Deze wijn bevat het romige karakter va ...
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivensoortChardonnay
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Frankrijk | Pays d'OcVilla Blanche Chardonnay
In top 10 van 'beste Chardonnays ter wereld!' De cuvée van Astrid Joosten & Thérèse Boer heeft a ...
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivensoortChardonnay
9,25Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Frankrijk | LoireLe Commandeur 'Golden Excellence' Sauvignon Blanc(16)
Ter ere van ons 40-jarig bestaan én de excellente 2015 oogst selecteerden we destijds een heerlijke ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortSauvignon Blanc
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Frankrijk | Pays d'OcTruffe Blanche Chardonnay(33)
Hier wordt de liefhebber van Franse Chardonnay blij van: een rijk geconcentreerde wijn met een licht ...
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivensoortChardonnay
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,99Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Oostenrijk | WeinviertelSetzer 'Golden' Grüner Veltliner(25)
Deze frisse Grüner Veltliner bewijst met opnieuw 18/20 punten dat het tophuis Setzer elk jaar weer e ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortGrüner Veltliner
Normale prijs 10,49 Speciale prijs 7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Frankrijk | Pays d'OcMontereau Beaudart Chardonnay(10)
Montereau-Beaudart is al sinds 1999 onze geliefde houtgerijpte Franse Chardonnay: rijk geconcentreer ...
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivensoortChardonnay
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,99Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | SpanjeBarón de Lión Verdejo-Sauvignon Blanc (Organic)(3)
Door de combinatie van het rijke Verdejo fruit en het stuivende karakter van Sauvignon Blanc is deze ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortSauvignon Blanc, Verdejo
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 5,99Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Frankrijk | ElzasMichel Kempf Pinot Blanc Réserve(7)
Een sappige Pinot Blanc van tophuis Kempf, al jaren één van de meest consistente producenten in de E ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortPinot Blanc
Normale prijs 11,99 Speciale prijs 7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Italië | SiciliëLovelli Pinot Grigio(14)
Pinot Grigio is één van de sterren op Sicilië en dat proeft u ook terug in deze witte Lovelli: verfr ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortPinot Grigio, Inzolia
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 5,99Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Frankrijk | LoireFernand Girard Sancerre(11)
Opnieuw is de minerale power Sancerre van Fernand Girard zó rijk, krachtig en zuiver dat 18,5 punten ...
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivensoortSauvignon Blanc
Normale prijs 15,99 Speciale prijs 11,99Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Spanje | CastillaAcantus Sauvignon Blanc(10)
Een ware verfrissing in het glas: loepzuivere en volsappige Sauvignon Blanc met appel en een vleugje ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortSauvignon Blanc
Normale prijs 7,99 Speciale prijs 5,99Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Frankrijk | Pays d'OcDomaine de la Jasse 'Barrique Blanc'(9)
Een complexe en krachtige prestige Chardonnay in de stijl van een rijke Pouilly-Fuissé volop exotisc ...
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivensoortChardonnay
Normale prijs 15,49 Speciale prijs 8,99Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
Droge witte wijn
Droge witte wijn is er in allerlei smaken. Van strak, fris en knisperend tot vol, rijk en complex. Of u nu zoekt naar een zomerse wijn, een witte wijn voor bij de borrel of een intense, droge witte wijn voor bij het eten, voor iedereen is er een witte wijn die bij zijn of haar smaakprofiel past! Liefhebber van droge witte wijn? Of u op zoek bent naar een frisse Sauvignon Blanc, een houtgerijpte Chardonnay of een bloemige Riesling, de Wijnbeurs heeft het allemaal.
Witte wijn soorten
Er is voor elk moment wel een witte wijn te bedenken. Bij de Wijnbeurs hebben we dan ook een uitgebreid assortiment met verschillende witte wijn soorten. Van een strakke Sauvignon Blanc tot een volle Chardonnay. Er is voor ieder wat wils.
Droge witte wijn soorten
Er zijn honderden druivenrassen die voor witte wijn worden gebruikt. Onder de meest populaire druivenrassen vinden we Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio en Grüner Veltliner. Veel van deze rassen staan over de hele wereld aangeplant, al vinden we Grüner Veltliner vooral in Oostenrijk. De Italiaanse wijnen van Pinot Grigio vinden gretig aftrek. Deze druif is in andere landen beter bekend als Pinot Gris. Riesling is vooral in Duitsland koning, maar staat bijvoorbeeld ook in Australië, Amerika en Frankrijk aangeplant. Chardonnay en Sauvignon Blanc vinden we bijna overal.
Halfdroge witte wijn
Sommige witte wijnen liggen tussen droog en zoet in en zijn halfdroog. Vaak gaat het om wijnen waarbij niet alle suikers zijn omgezet in alcohol. Tijdens de oogst zitten er namelijk veel suikers in de druiven. Deze suikers zijn belangrijk bij de vergisting omdat de suikers dan worden omgezet in alcohol. Wordt de vergisting voortuidig gestopt, dan blijft er een halfdroge witte wijn over.
Verschillende stijlen Chardonnay
Chardonnay is met recht één van de populairste druiven ter wereld. De druif wordt dan ook gebruikt in de meest uiteenlopende witte wijn soorten. Zo vinden we Chardonnay terug in champagnes en andere mousserende wijnen, maar ook in frisse, droge witte wijnen met tropische tonen of in een romige en volle wijn met boterachtige aroma’s. Het is de witte druif van de Bourgogne en alleen daar al verschijnt Chardonnay in verschillende stijlen op de markt. In Amerika vinden we de druif met name terug in Californië waar er volle en zachte wijnen van worden gemaakt.
Verschillende stijlen Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc staat bekend als een droge witte wijn met mooie zuren, citrustonen en kruidige aroma’s. In de Franse Loire is Sauvignon Blanc een specialiteit en stuiven de aroma’s van kruisbes en grapefruit uit het glas. In Nieuw-Zeeland zijn het de tropische aroma’s die de boventoon voeren in combinatie met die mooie zuren. Daar is het de specialiteit van de streek Marlborough.
Sauvignon Blanc met houtrijping komt ook voor. In het gebied Entre-Deux-Mers in Bordeaux bijvoorbeeld. Daar wordt de druif gebruikt in blends met Sémillon en Muscadelle.
Populaire druiven witte wijn
Er zijn duizenden druivenrassen, maar niet elk druivenras is even populair of staat veel aangeplant. Populair zijn Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio en Verdejo.
Witte Chardonnay wijn
Chardonnay, de één houdt er enorm van en de ander gaat liever voor een andere wijn. Toch blijft het een enorm populaire druif. Wijn van de druif Chardonnay is dan ook zeker niet rechtlijnig. Er zijn tal van smaakvariaties, puur door de manier waarop de druif tot wijn wordt verwerkt en in welk klimaat de Chardonnay groeit.
Witte Sauvignon Blanc wijn
Stuivend fris met mooie zuren, dat is wat een Sauvignon Blanc is. Wijnen uit Sancerre, Pouilly-Fumé en Marlborough genieten wereldfaam en zijn dan ook ongekend populair. Het is een wijn die goed past bij de borrel, maar ook bij frisse salades en visgerechten.
Witte Pinot Grigio wijn
Pinot Grigio, in Frankrijk en veel andere landen beter bekend als Pinot Gris en in Duitsland als Grauburgunder. De druif geeft levendige witte wijnen die op de markt verschijnen van droog tot zoet. Wijnen van Pinot Grigio kenmerken zich door aroma’s van perzik, citroenrasp en meloen.
Witte Verdejo wijn
Verdejo staat niet zoveel aangeplant als andere populaire druivenrassen en komt vrijwel alleen in Spanje voor en dan ook nog eens vooral in de streek Rueda. Maar de wijnen van Verdejo zijn enorm populair. Er wordt een kruidige, witte wijn van gemaakt met mooie zuren en een licht en aangenaam bittertje in de afdronk. Een perfecte match bij vis- en kipgerechten.
Witte wijn maken
Waar rode wijn uitsluitend gemaakt wordt van blauwe druiven, kan dat bij witte wijn van zowel blauwe als witte druiven. Dit komt omdat alleen het vruchtvlees bij de productie van witte wijn wordt gebruikt, dus niet de schillen zoals bij rode wijn wel het geval is.
Witte wijn maken is een gevoelige aangelegenheid. Witte druiven zijn namelijk erg kwetsbaar. Het is daarom belangrijk dat het plukken en persen snel en vloeiend verloopt. Deze druiven worden eerst gekneusd en gaan daarna naar de pers, waarbij het sap snel aan de druiven onttrokken.
Bij het vergisten worden de suikers uit de druiven door gistcellen omgezet in alcohol. Witte wijnen worden op een lagere temperatuur vergist, zodat de frisse fruitaroma’s niet verloren gaan. Het gistingsproces duurt twee tot vier weken. De meeste witte wijnen rijpen niet op eikenhouten vaten, met Chardonnay uit Bourgogne als uitzondering. Hier ontleent deze wijn zijn intense en rijke smaak aan.
Witte wijn bewaren
Hoe lang witte wijn bewaard kan worden, hangt volledig van de soort wijn af. De meeste wijnen kunt het beste één tot twee jaar bewaren, zodat ze nog lekker fris zijn. Witte gerijpte wijnen uit bijvoorbeeld de Bourgogne of Champagne kunt u daarentegen wel zo’n vijf jaar bewaren.
Smaakprofiel
Fris en fruitig, vol en romig of toch intens en rijk, hoe kiest u een lekkere witte wijn? Smaak blijft een persoonlijke kwestie. Om het kiezen van een witte wijn makkelijker te maken, zijn alle witte wijnen bij de Wijnbeurs in de volgende drie smaakprofielen onderverdeeld.
- Licht, fris en strak: wijnen zoals Sauvignon Blanc, Verdejo, Grüner Veltliner of Prosecco
- Vol, zacht en breed: wijnen zoals Chardonnay of Viognier
- Intens, rijk en complex: wijnen zoals houtgerijpte Chardonnay of Riesling
Wijn & Spijs
Waar past witte wijn bij? Witte wijn is natuurlijk perfect om te drinken als verfrissend aperitief, maar is ook de perfecte begeleider van diverse gerechten. Maak vanaf nu altijd de ideale wijn & spijs combinaties.
Witte wijn aanbiedingen
Een witte wijn tegen een prijs die ook nog eens fijn is voor uw portemonnee, die vindt u bij de Wijnbeurs. We hebben een uitgebreid assortiment en alle wijnen zijn met zorg voor u geselecteerd. Daardoor vindt u altijd een wijn die bij u past. Van een mooie, strakke Sauvignon Blanc tot een volle Chardonnay en van een frisse Verdejo tot een volle en aromatische wijn uit de Elzas. De Wijnbeurs heeft het allemaal. Er is voor elke wijnliefhebber wel een mooie witte wijn aanbieding te vinden. We hebben met regelmaat wijnacties en aanbiedingen, waarbij u al onder de €6,- een heerlijke wijn in uw glas heeft.
Witte wijn kopen
Voordelig goede witte wijn kopen doet u bij de Wijnbeurs. In onze webshop vindt u ons uitgebreide assortiment witte wijn. Van een frisse, droge wijn tot een volle en romige wijn en van een droge, mousserende wijn tot een fruitige rosé.
Beste witte wijn
De witte wijnen van de Wijnbeurs zijn met zorg geselecteerd door ons proefpanel. Daardoor weten we precies wat er in het glas zit en kunnen we u voorzien van een goed drinkadvies voor onze beste witte wijnen. Bij de beschrijvingen van alle wijnen vindt u naast een proefnotitie, wijn en spijs advies en reviews van andere klanten, ook een advies over de serveertemperatuur van uw witte wijn en een advies tot wanneer de wijn op dronk is.