Piëmonte

Filteren

12 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. Bric-Cenciurio-'Coste-di-Rose'-Barolo
    "Verleidelijke top Barolo met grandeur, veel finesses en enorme lengte"
    Bric-Cenciurio-Coste-di-Rose-DOCG-Barolo-Cru-Piemonte-Italie
    2013 | Italië | Piëmonte
    Bric Cenciurio 'Coste di Rose' Barolo

    Een verleidelijke topwijn met grandeur, veel finesse, een enorme lengte en een romige smaak. Hij is ...

    34,00
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Egidio-Barbera-d'Alba
    "Stevige krachtpatser met kersenbonbonkarakter"
    Egidio Barbera d'Alba
    2016 | Italië | Piëmonte
    Egidio Barbera d'Alba

    Stevige krachtpatser met een rijke smaak van zwart bosfruit. De rode wijn met 18/20 punten dankt z ...

    11,95
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Fratelli-A&R-Barolo
    "Soepele klasse Barolo met bijzonder goede prijs-kwaliteitsverhouding"
    Fratelli A&R Barolo
    2014 | Italië | Barolo
    Fratelli A&R Barolo

    Een klasse Barolo van topproducent Fratelli in het hart van Barolo. Hun filosofie is 'kwaliteit tege ...

    Normale prijs 16,95 Speciale prijs 15,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Fratelli-A&R-Favorita
    “Een complexe, mineraalrijke droge witte wijn”
    Fratelli A&R Favorita
    2017 | Italië | Langhe
    Fratelli A&R Favorita

    Een complexe en mineraalrijke droge Italiaanse wijn met crunch en 'bite'. De Favorita wijn, beter be ...

    8,95
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Fratelli-A&R-Moscato-d'Asti
    ''Topklasse Moscato d'Asti van vooraanstaand producent''
    Fratelli-A&R-Moscato-d'Asti
    2017 | Italië | Piëmonte
    Fratelli A&R Moscato d'Asti

    Alsof je een hap neemt uit een tros vers geplukte zoete druiven... Deze mousserende dessertwijn uit ...

    9,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  6. La-Ballerina-'Aje'-Barbera-d'Asti-Superiore
    “Gigant van een Barbera met 18 Wijnbeurspunten”
    La Ballerina 'Aje' Barbera d'Asti Superiore
    2015 | Italië | Piëmonte
    La Ballerina 'Aje' Barbera d'Asti Superiore
    Waardering:
    70%
    (2)

    Barbera gigant met enorme kracht en body. De rode wijn uit Italië is breed van smaak vol kersen, ch ...

    11,95
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  7. San-Grato-'Serra-dei-Turchi'-Barolo
    “Karaktervolle Barolo Cru in zwoele, zachte stijl”
    San-Grato-'Serra-dei-Turchi'-Barolo
    2014 | Italië | Piëmonte
    San Grato 'Serra dei Turchi' Barolo

    Karaktervolle Barolo Cru uit Serra dei Turchi, een Cru van Barolo deelgebied La Morra. Met zijn nu a ...

    17,95
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Sangrato-Roero-Arneis
    “Krachtige extractrijke 'witte Barolo' met 18,5 punten”
    Sangrato-Roero-Arneis-DOCG-Piemonte-Italie
    2017 | Italië | Piëmonte
    Sangrato Roero Arneis
    Waardering:
    73%
    (6)

    Een heerlijk witte specialiteit uit Piëmonte met 18,5/20 punten. De extractrijke 'witte Barolo' van ...

    10,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  9. Scuta!-Nascetta-Langhe-Piëmonte
    "Bijzonder aromatische witte Italiaan met de vette textuur van een witte Bourgogne"
    Scuta-Nascetta-Langhe-DOC-Piemonte-Italie
    2017 | Italië | Piëmonte
    Scuta! Nascetta Langhe Piëmonte

    Een bijzondere witte Italiaanse wijn, gemaakt van Nascetta. Dit is één van de zeldzaamste druivenr ...

    12,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  10. Viglione-Barolo
    "Klasse nr. 1 Barolo in verleidelijk open stijl"
    Viglione-Antonio-Figli-Barolo-DOCG-Piemonte-Italie
    2011 | Italië | Piëmonte
    Viglione Barolo

    Een prachtige complexe Barolo met 19/20 Wijnbeurs punten. Rijpte 24 maanden op hout en heeft de zilt ...

    29,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

12 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Wijn uit Piëmonte

In Noordwest-Italië ligt een van de meest bekende en grootste wijnstreken van het land, de Piemonte, wat letterlijk ‘aan de voet van de berg’ betekent. De invloed van de Alpen op de wijnen die er geproduceerd worden, is dan ook niet te ontkennen. De wijnstreek is een van de grootste in Italië (er bevinden zich ruim 50 appellations) en er worden enkele van de meest krachtige en eigenzinnige wijnen gemaakt.

Druivenrassen

Een aantal druivenrassen die in deze streek zijn aangeplant, zijn typisch voor de Piëmonte. Bijvoorbeeld de witte wijn-druif Arneis (betekent in het Piemontees ‘ondeugend’ of ‘olijk’). En ook de populaire druif Barbera. Hoewel deze druif in heel Italië verbouwd wordt, komt Barbera oorspronkelijk uit Piemonte. Deze wijnen zijn toegankelijk, hebben donkere kersenaroma’s, weinig tannines en frisse zuren. Verder worden in Piemonte druivenrassen als Dolcetto (fris en licht), Brachetto (tanninerijke, parelende tot mousserende wijnen) en Nebbiolo (waarvan de topwijnen Barolo en Barbaresco worden gemaakt) verbouwd. Alle pogingen om de Nebbiolo in een andere regio aan te planten mislukten. Alleen in Piemonte levert de druif wijnen van de hoogste kwaliteit op met een bijzonder lichte kleur, aroma’s van truffel, teer, thee en rozen en een hoog tanninegehalte.

Wijnen

De beroemdste appellations in Piemonte liggen rondom de dorpjes Asti en Alba. Naast Barbaresco DOCG zijn dat onder andere Langhe DOC, Roero Arneis DOCG en Barbera d’Asti DOC. Maar, de beroemdste is Barolo DOCG. Deze wijnen zijn zeldzaam en prestigieus met een uitstekende reputatie. En terecht: een goede Barolo behoort tot de beste wijnen in Italië. De wijn wordt gemaakt van de Nebbiolo-druif, heeft een helder rode kleur met oranje- en steenrode glinsteringen en heeft een opvallend krachtig karakter. Wijnkenners herkennen een Barolo aan de intense geur met uiteenlopende impressies die soms moeilijk met elkaar te rijmen zijn: viooltjes, teer, gedroogde pruimen, maar ook truffel en andere aardse geuren. De wijn is complex, vol, soms wat aards en rokerig en bevat veel tannines. In mond zijn duidelijk tonen van zoethout, gestoofd fruit en kruiden herkenbaar. Omdat een jonge Barolo vaak bijzonder stroef is, heeft de wijn enkele jaren rijping op fles nodig voor ze op dronk is. Pas na enkele jaren rijping op fles ‘openen’ ze. Over het algemeen geldt dat een klassieke Barolo na gemiddeld 3 jaar op haar best is, een Riserva heeft 5 jaar of langer nodig. De wijnen zijn zeer gewild en dat maakt, in combinatie met hun goede reputatie en de kleine hoeveelheid die er geproduceerd wordt, dat deze wijnen zeer kostbaar zijn. Een ander bekende Piemonte-wijn is de Asti Spumante DOCG, gemaakt van de Muscat Blanc Sucré-druif. Met een jaarlijkse productie van 80 miljoen flessen staat de appellation qua productiehoeveelheid op een tweede plek (na Chianti). Deze zachte mousserende wijn met een bleekgele kleur, fijn schuim en stuivende aroma’s is populair om haar zachtheid, lage alcoholgehalte én betaalbaarheid

Naar boven