Spaanse witte wijn

Spaanse witte wijn

Of u nou van intense en rijke wijnen houdt of van lichte, frisse en strakke wijnen, met witte wijn uit Spanje kunt u uw hart ophalen als wijnliefhebber. Het land kent een lange wijnbouwgeschiedenis. Zo’n driehonderd jaar voor Christus brachten de Romeinen de wijnstok al naar het binnenland. De laatste jaren maakte het land vele ontwikkelingen door. Dankzij nieuwe technieken en moderniseringen, sluit Spanje als wijnland perfect aan bij de wens van de moderne consument. De verschillende druivenrassen die er verbouwd worden, zorgen voor een scala aan mogelijkheden voor een heerlijk glas Spaanse witte wijn. Naast de internationale rassen Chardonnay en Sauvignon Blanc, zijn er ook tal van typisch Spaanse rassen te vinden.

Verdejo

Verdejo levert vaak frisse en zeer aromatische wijnen op. Verdejo is op zichzelf al heerlijk om te drinken, maar wordt ook vaak gebruikt in blends met Sauvignon Blanc of Viura. De druif staat vooral aangeplant in de Rueda wijnstreek.

Albariño

De Albariño-druif is vooral in de Spaanse streek Rías Baixas te vinden. Hier heerst een relatief koel klimaat, waardoor de citrustonen in de wijn goed naar voren komen. De wijnen zijn geurig, fruitig, hebben een mooie zuurgraad en een lichte body. Sommige wijnen van Albariño hebben duidelijke tropische tonen ontwikkeld. De vijf subzones in Rías Baixas hebben een bodem van graniet die de wijnen een heerlijke mineraliteit geeft. 

Godello

Godello wordt door zijn veelzijdigheid ook wel 'Spaanse Chardonnay' genoemd. Er worden wijnen van 100% Godello gemaakt, maar de druif wordt soms ook in blends met Treixadura gebruikt. De beste Godello’s kennen een grote intensiteit en concentratie met minerale tonen.

Macabeo

Deze druif wordt in Spanje ook wel Viura genoemd en kan dus onder beide namen verkocht worden. Macabeo wordt met name gebruikt in de productie van de Spaanse bubbel Cava, maar wordt ook voor stille wijn gebruikt. Op zichzelf een vrij neutraal druivenras met een bloemig karakter, maar in een blend met bijvoorbeeld Moscatel, komt de Macabeo goed tot zijn recht.