Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Portugese wijn

Filteren

6 resultaten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren
  1. Bernardo Lencastre Vinho Verde
    2019 | Portugal
    Bernardo Lencastre Vinho Verde

    Een sprankelend glas Vinho Verde voor de nodige verfrissing: sappig en goed geconcentreerd met frisz ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Fernão Pires, Loureiro
    8,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Vinha do Fava Touriga Nacional
    2018 | Portugal
    Vinha do Fava Touriga Nacional

    Dat de portdruif Touriga Nacional ook niet-zoete wijnen voortbrengt mét de intensiteit van Port, bew ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Touriga Nacional
    10,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Osborne 10 Years Old Tawny Port
    Portugal | Douro
    Osborne 10 Years Old Tawny Port

    Na maar liefst 10 jaar rijping is het tijd om van deze delicate Tawny Port te genieten. Een enorm sm ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional
    19,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Prime's Port Late Bottled Vintage Port
    2014 | Portugal | Douro
    Prime's Port Late Bottled Vintage Port

    Deze Late Bottled Vintage Port kenmerkt zich door zijn volle krachtige smaak en een verleidelijk lan ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
    14,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Catedral Dão Reserva
    2017 | Portugal | Dão
    Catedral Dão Reserva

    Zonder twijfel de lekkerste Dão ooit geproefd: een verbluffend mooie Portugese Reserva. Boterzacht, ...

    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivensoort
      Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional
    12,99
    Niet op voorraad
  6. Cabeca de Toiro Reserva
    2014 | Portugal | Tejo
    Cabeca de Toiro Reserva

    Hoog aangeslagen door de internationale wijnpers: krachtige Portugese Reserva met twee keer goud en ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Syrah, Castelão, Touriga Nacional
    9,99
    Niet op voorraad

6 resultaten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Wijn uit Portugal

Er wordt al enkele eeuwen wijn verbouwd in Portugal. De basis van de Portugese wijnhandel ligt bij de export. Er werd vooral veel wijn voor Engeland geproduceerd, waar Portugal sinds de 12e eeuw nauwe handelsbetrekkingen mee onderhoudt. De samenwerking van deze landen heeft zelfs geleid tot de inmiddels beroemdste wijnsoort van Portugal: Port. Alhoewel er al lange tijd Port geproduceerd wordt, heeft de langzame economische ontwikkeling van Portugal de wijnbouw afgeremd. Daar kwam in 1986 verandering in, toen het land toetrad tot de Europese Unie. Dit creëerde nieuwe kansen waaronder exportmogelijkheden en kennisuitwisseling met andere landen. De Portugese wijnboeren zagen nieuwe kansen ontstaan en maakten daar enthousiast gebruik van. Inmiddels is Portugal een volwaardig wijnland: er wordt geëxperimenteerd met technieken en druivensoorten, oude wijngaarden worden herplant en nieuwe wijngaarden ontstaan.

Meer over wijn uit Portugal

In Portugal is zo’n 237.000 hectare wijngaard aangeplant. De meest druiven worden verbouwd voor rode en rosé wijn; namelijk circa 70% van het totale aantal. De overige 30 % wordt verbouwd voor witte wijn. Het klimaat in het smalle Portugal wordt sterk beïnvloedt door de oceaan. Het regent relatief veel in de wijngaarden en de lucht is koel. Vanzelfsprekend wordt de invloed van het water landinwaarts minder. In het noorden houden de heuvels vochtige lucht tegen waardoor het land warm en droog is en, zowel in de zomer als in de winter, extreme temperaturen kent. De bekendste wijngebieden in Portugal zijn Douro, Dão, Porto en Vinho Verde.

DOC Vinho Verde

In de DOC Vinho Verde, waar door het vochtige klimaat dichtbegroeide wijngaarden zijn, worden de bekende mooie witte wijnen van Portugal gemaakt. De bodems bestaan voornamelijk uit graniet en zijn veelal ondiep. De wijnstokken gedijen er goed en worden vaak op traditionele wijze hoog opgebonden. De verbouwde druivenrassen zijn veelal lokaal: Alvarinho, Arinto, Avesso, Loureiro en Batoca voor witte wijnen. De witte wijnen uit Vinho Verde zijn licht en levendig met stuivend frisse aroma’s van groene appel, citrusvruchten en bloemen. Basis Vinho Verdes hebben vaak een laag alcoholpercentage, maar wanneer het van een enkel druivenras is gemaakt of een specifieke subregio het etiket vermeld staat, dan mag de wijn wel 14% alcohol hebben. Ook worden er hier enkele als rode wijnen geproduceerd, onder andere van Alvarelhão, Amaral, Borraçal en Espadeiro-druiven. Deze wijnen hebben een diep donkerrode kleur, bevatten weinig tannines en hebben levendige fruitige aroma’s en smaak.

Portugese rode wijn

Portugal mag dan met name bekend zijn om de verschillende types Port die er gemaakt worden, maar droge rode wijnen mogen zeker niet overgeslagen worden. Veel inheemse druivenrassen zijn uitermate geschikt voor de vinificatie van rode wijn van een prachtige kwaliteit. Portugal is een volwaardig wijnland: er wordt volop geëxperimenteerd met technieken en druivensoorten, oude wijngaarden worden herplant en nieuwe wijngaarden ontstaan. Er is daarom voldoende rode wijn uit Portugal te ontdekken!

Port

In de Douro-vallei wordt port gemaakt. Dat is een versterkte zoete en soms zelfs stroperige wijn met een krachtig, vol en kruidig karakter. Bij de meest prestigieuze wijnbedrijven, waar de beste port vandaan komt, worden de druiven nog op traditionele wijze gekneusd. Namelijk met de voet! Door de zachte voetzolen worden de druivenpitten niet geplet en wordt een bittere tanninesmaak voorkomen. Vervolgens gaan de gekneusde druiven in de gistkuip. Als er een alcoholpercentage van ongeveer 9% bereikt is, wordt er wijnalcohol toegevoegd waarna het alcoholgehalte tot ongeveer 20% stijgt. Portwijnen worden vaak gerijpt op eikenhouten vaten.

Portugese witte wijn

Er komen ook heerlijke witte wijnen uit Portugal. Ongeveer 30% van de Portugese wijngaarden is aangeplant met witte druiven. Vaak gaat het om inheemse druivenrassen die uitstekende kwaliteit leveren.

Alle Portugese wijn

Naar boven