Brunello di Montalcino

Filteren

4 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Argiano-DOCG-Brunello-di-Montalcino-Toscane-Italie
    2013 | Italië | Toscane
    Argiano Brunello di Montalcino

    Grootse top Brunello di Montalcino met een enorme belofte én hoge punten van Suckling en Wine Enthus ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Sangiovese
    48,00
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Argiano Brunello di Montalcino
    2014 | Italië | Toscane
    Argiano Brunello di Montalcino

    Door de edele nuances, subtiele gelaagdheid, finesse en fluwelige lengte is deze Brunello van het be ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Sangiovese
    Normale prijs 29,99 Speciale prijs 24,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Marchese di Fonte Brunello di Montalcino
    2014 | Italië | Toscane
    Marchese di Fonte Brunello di Montalcino

    Deze Brunello di Montalcino biedt met 18,5/20 punten zeldzaam veel romig zwoele Brunello rijkdom. Oo ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Sangiovese
    24,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Antichi Borghi Brunello di Montalcino
    2014 | Italië | Toscane
    Antichi Borghi Brunello di Montalcino

    Deze Brunello di Montalcino viel direct in de smaak door zijn klassieke en gelaagde karakter met kra ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Sangiovese
    24,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

4 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Brunello di Montalcino wijn

Brunello di Montalcino is een regio in het Italiaanse Toscane. Hier worden rode wijnen gemaakt van de Sangiovese druif. Deze granaatrode wijn met een stevig karakter is een van de allergrootste en bekendste wijnen uit Italië. Sinds 1982 heeft de regio de DOCG status behaald, en terecht. De druiven worden zorgvuldig uitgekozen en zorgen voor complexe wijnen van hoge kwaliteit. Ontdek ons aanbod van Brunello’s.

De herkomst van Brunello di Montalcino

Ferrucio Biondi-Santi bracht in 1888 een wijn op de markt met de naam Brunello di Montalcino. Biondi-Santi gebruikte daarvoor een superieure kloon van de Sangiovese-druif, Brunello. Hij was ook diegene die de rijpingstijden vastlegde die later in de wetgeving voor Brunello di Montalcino DOCG werden overgenomen: wel vijf tot zes jaar. Inmiddels zijn die strenge bepalingen teruggebracht tot verplichte rijping van 48 maanden, waarvan 24 maanden op houten vaten. Dankzij de inspanningen van de familie Biondi-Santi is Brunello di Montalcino één van dé grote wijnen van Toscane geworden.

De smaak van “de koning van de Sangiovese”

Deze wijn, gemaakt van de Sangiovese-druif, is een van de jongste wijnen uit Toscane. Brunello’s worden in het 6e jaar na de oogst vrijgegeven, de Riserva’s na het 7e jaar. Beide soorten moeten 2 jaar daarvan verplicht op eikenhouten vaten rijpen, de rest van het rijpingsproces vindt plaats op fles. De wijnstokken staan aangeplant op de klei- en kalkhoudende heuvels in de streek en dat levert wijnen met een robijn- tot granaatrode kleur, aroma’s van rood fruit, gekonfijte vruchten, vanille en kruiden. In de mond zijn Brunello di Montalcino’s vlezig, fruitig, intens en tanninerijk met daardoor een lange afdronk.

Omdat het micro-klimaat van Brunello di Montalcino veel droger en nog warmer dan in Chianti ontstaat er compleet andere wijn, terwijl ze van dezelfde Sangiovese druif worden gemaakt. De Brunello heeft een complexere krachtigere smaak van Chianti.

Naar boven