Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?

Barolo 2012

2 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
    • Salvatore Barolo
    Salvatore Barolo
    2017 | Italië | Piemonte
    Waardering:
    70% 100 0
    (2)

    Barolo, ook wel de 'koning der wijnen' genoemd. En dat proef je in deze met goud bekroonde Barolo: krachtig vol zoet fruit en Italiaanse kruiden. Om nu al van te genieten bij een mooi stuk vlees.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Nebbiolo
    Normale prijs 19,99 Speciale prijs 16,99
    Je bespaart
    • Collina San Ponzio Barolo
    • Collina San Ponzio Barolo
    Collina San Ponzio Barolo
    Dit product is niet op voorraad
    2017 | Italië | Piemonte
    |

    Niet alleen ons proefpanel was onder de indruk van deze klassieke Barolo met zijn krachtige karakter vol zoete kersen, cranberry en zwarte bessen, maar ook James Suckling kende 92/100 punten toe.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Nebbiolo
    24,99

2 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Oogstjaar Barolo 2012

Het wijnjaar 2012 kende veel extremen voor Europese wijnlanden en de Italiaanse wijnregio Barolo vormde zeker geen uitzondering. Het was een extreem lange, droge en warme zomer. Door die droogte kwam er behoorlijk wat druk te staan op de druivenstokken. Vooral de gelijke rijping bij de vroegrijpe witte druivenrassen verliep moeizaam en het was voor sommige wijnboeren lastig een juiste balans in de druiven te krijgen.

Maar zoals wordt gezegd: elk nadeel heeft zijn voordeel. De droogte zorgde er namelijk ook voor dat er nauwelijks problemen waren in de wijngaarden met ziektes en schimmels. En uiteindelijk was de kwaliteit van de oogst over het algemeen prima.

Oogst Piemonte

Een aantal wijngaarden had in de lente en zomer wel te lijden onder een paar flinke hagelbuien waardoor de opbrengsten een stuk lager waren dan normaal. Ook in Piemonte heerste er een hittegolf in augustus, maar dankzij flink wat regen eerder in het jaar en nog wat buien in september, zat er genoeg water in de grond waar de druivenstokken uit konden putten.

Barolo uit 2012

Door de regenbuien en het afkoelen van de hitte in september, werd het snelle rijpingsproces door de zon weer wat vertraagd. Een welkome vertraging. De druif Nebbiolo, die gebruikt wordt voor de wijnen van Barolo, kon daardoor optimaal rijpen en alle juiste aroma’s ontwikkelen.

filters
Naar boven