La Pauline is sinds 1988 dé rode huisfavoriet. 'Classique' is gemaakt in het grootse jaar 2020 met als resultaat een weelderig rijke Bordeaux-like stijl vol kracht, body en fruit.
Al sinds de jaren '90 dé witte huisfavoriet van de Wijnbeurs. Een knisperfrisse en expressief gefruite Sauvignon Blanc die een knipoog maakt naar Pouilly-Fumé.
REX draagt zijn naam, de 'Koning van het Zuiden', met recht. Gemaakt in een mineraalrijke Provence stijl: frisdroog, loepzuiver en sappig vol aardbei en framboos.
Met afstand de Best Buy Merlot uit Frankrijk voor de liefhebbers van ronde en soepele rode wijn. Barstensvol fruit, te danken aan de oude wijnstokken die veel fruitrijkdom opbouwden.
Als liefhebber leende Victoria haar naam aan de mooiste Bourgondische Chardonnay van de oogst: rijk van smaak vol rijp fruit en een vleug getoast eiken. Bekroond met goud!
Simpelweg heel lekker: een 100% Grenache rosé met een sappige en verfrissende smaak in de stijl van Provence rosé vol framboos, bosaardbei en zoete besjes.
Een pracht rosé: elegant en fris van smaak vol impressies van frambozen, bosaardbeitjes en frisse mineralen dankzij het grote succes van Grenache deze oogst.
Een pareltje van Franse bodem: deze verkwikkend frisse Chardonnay charmeert door zijn ranke stijl à la Chablis en de impressies van wit fruit en crunchy mineralen.
Montereau-Beaudart is al sinds 1999 onze geliefde houtgerijpte Franse Chardonnay: rijk en geconcentreerd met ananas, perzik, een zoetkruidig vleugje toast en frisse zuren voor de juiste balans.
Maakt een bewonderende knipoog naar de fameuze Chardonnay van Bernardus met impressies van roomboter: één van de meest geschonken Chardonnays in sterrenrestaurants.
Een indrukwekkend rijke en exclusieve cuvée ter ere van ons 45-jarig jubileum. Gemaakt in de stijl van Pauillac waarvoor de allermooiste trossen Cabernet Sauvignon van de topoogst werden geselecteerd.
Deze knisperfrisse Sauvignon Blanc staat al jaren garant voor een heerlijke droge wijn bomvol fruit. Dit jaar verrijkt met een stuivend fris toefje Colombard.
Op z'n Bourgondisch genieten met deze romige 100% Pinot Noir met body en sappig rood fruit. Gemaakt van de beste druiven van de oogst. Pure Pinot Noir rijkdom...
Een Bourgondische prestige Chardonnay in de stijl van Pouilly-Fuissé bomvol fruit en een lang aanhoudende finale. Een meesterstuk gecreëerd door eigenaar en wijnmaker Bruno Le Breton.
Puur genieten: een verkwikkend frisse Zuid-Franse rosé wijn in Provence stijl met body en vol sappig bosfruit, een partje nectarine en Provençaalse kruiden.
Het rijke Chardonnay fruit en de geurige bloesem van Viognier zorgen samen voor intens fruitige witte wijn met een partje grapefruit en appel. Bekroond met zilver!
Bij uitstek geschikt als dinerwijn voor bij een stuk gebraden vlees: complex, krachtig en zacht van smaak vol fruit, zwarte peper en toast. Gemaakt in de stijl van Châteauneuf.
Deze rijke Chardonnay garandeert een Bourgondisch genietmomentje. Kenmerkend is het weelderige karakter à la Pouilly-Fuissé en de impressies van roomboter, toast, fruit en mineralen.
Speciaal gebotteld voor de feestdagen: La Pauline Les Fêtes! Het aandeel Merlot zorgt voor een mollige textuur en romig kersenfruit en de volrijpe Cabernet geeft de impressies van zoete cassis.
Het zuiden van Frankrijk kent vele prachtige rode, witte en rosé wijnen. Natuurlijk is de herkomstbenaming IGP Pays d’Oc hier een van de bekendste van. Internationale en veel traditionele druivenrassen, zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc en Grenache zijn bekend. Wijn van de druif Picpoul is wat minder bekend, maar is zeker het proeven waard met zijn mineralige expressie en frisse karakter. De IGP Pays d'Oc werd in 1987 in het leven geroepen, toen Vin de Pays d'Oc genoemd. Het doel was om kwalitatief goede regionale wijnen op de markt te brengen die herkenbaar waren en de internationale concurrentiestrijd aan konden gaan.
De streek heeft zeer uiteenlopende landschappen, zoals steile hellingen, heuvels, laagland en natuurlijk de oevers van de Middellandse Zee. Daarnaast zorgen het zonnige mediterrane klimaat en de mistral voor optimaal rijpe druiven om heerlijke Franse wijn uit Pays d’Oc van te maken. In totaal zijn er meer dan 30 verschillende druivensoorten in dit enorme gebied aangeplant, zowel rood als wit.
Witte wijn uit Pays d'Oc
Witte wijnen uit de Pays d'Oc worden vaak van een enkel druivenras gemaakt. Traditionele druivenrassen zijn Clairette, Ugni Blanc, Grenache Blanc en Macabeu, maar internationale druiven als Chardonnay, Sauvignon Blanc en Viognier zijn ongekend populair.
Rode wijn uit de Pays d'Oc
Belangrijke druivenrassen voor rode wijn uit de regio zijn Grenache Noir, Carignan en Syrah, maar ook internationale druivenrassen als Merlot en Cabernet Sauvignon doen het goed. De rode wijnen uit Pays d'Oc kunnen zowel als monocépage op de markt verschijnen, dus van één druivenras, of als blend.
Huisfavorieten van de Wijnbeurs
De Pays d'Oc speelt een belangrijke rol bij de huisfavorieten van de Wijnbeurs. Denk alleen al aan de wijnen van La Pauline, Le Commandeur en La Coupole. Het zijn wijnen die vooropstaan in kwaliteit en aantrekkelijk geprijsd zijn.