Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Bourgogne wijn

Filteren

34 resultaten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. Doudet-Naudin 'En Redrescul' Savigny-Lès-Beaune 1er Cru
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Doudet-Naudin 'En Redrescul' Savigny-Lès-Beaune 1er Cru

    Met 19/20 punten en goud is deze Savigny-Les-Beaune van het mini perceel 'En Redrescul' zeldzaam goe ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivenras
      Chardonnay
    36,59
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Domaine Thierry Drouin 'Plaisance' Pouilly-Fuissé
    2019 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Thierry Drouin 'Plaisance' Pouilly-Fuissé

    De geur knalt al het glas uit bij deze Pouilly-Fuissé en de smaak maakt die belofte waar: rijk en di ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivenras
      Chardonnay
    Normale prijs 18,99 Speciale prijs 15,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Domaine Perraud Saint Véran
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Perraud Saint Véran

    Van superieur gelegen wijngaarden nabij La-Roche-Vineuse: een geconcentreerde Saint-Véran vol citrus ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivenras
      Chardonnay
    16,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Domaine Thierry Drouin Saint-Véran
    2019 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Thierry Drouin Saint-Véran
    Waardering:
    90% 100 0
    (4)

    Deze Saint-Véran blijft tot de laatste slok boeien: krachtig, rijk en loepzuiver van smaak vol roker ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivenras
      Chardonnay
    Normale prijs 13,99 Speciale prijs 12,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Domaine Jean Monnier & Fils 'Clos du Cromin' Meursault
    2017 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Jean Monnier & Fils 'Clos du Cromin' Meursault

    Met 18/20 punten maakt deze Meursault een grootse indruk op de proeftafel. Vooral zijn krachtige en ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivenras
      Chardonnay
    39,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  6. Domaine Yvon & Laurent Vocoret 'Fourchaume' Chablis 1er Cru
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Yvon & Laurent Vocoret 'Fourchaume' Chablis 1er Cru

    Deze top Chablis 1er Cru vertegenwoordigt een klassieke en Bourgondisch rijke stijl: loepzuiver en g ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivenras
      Chardonnay
    Normale prijs 22,99 Speciale prijs 19,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  7. Domaine Colbois Bourgogne Chitry
    2019 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Colbois Bourgogne Chitry

    Niet te onderscheiden van een mooie Chablis en biedt daarom waar voor uw geld: een klasse Chardonnay ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivenras
      Chardonnay
    Normale prijs 13,99 Speciale prijs 10,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Doudet-Naudin Chassagne-Montrachet
    2017 | Frankrijk | Bourgogne
    Doudet-Naudin Chassagne-Montrachet

    Dit is klasse: een gigant van een Chassagne-Montrachet met enorme kracht en rijkdom vol smaken van c ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivenras
      Chardonnay
    Normale prijs 49,99 Speciale prijs 38,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  9. Bons Charmes 'Pièce Privée' Chablis
    2020 | Frankrijk | Bourgogne
    Bons Charmes 'Pièce Privée' Chablis

    De Bons Charmes Chablis doet zijn naam eer aan: een ranke wijn boordevol charme! Loepzuiver en verkw ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivenras
      Chardonnay
    13,99
    fl.
    Nu alvast bestellen. Dit product wordt binnenkort weer verwacht
  10. Domaine du Cèdre Doré 'Vaulignot' Chablis 1er Cru
    2019 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine du Cèdre Doré 'Vaulignot' Chablis 1er Cru

    Deze fantastische Chablis 1er Cru blonk met 19/20 Wijnbeurs punten uit op de proeftafel dankzij het ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivenras
      Chardonnay
    24,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  11. Domaine Simonin 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé
    2020 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Simonin 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé
    Waardering:
    80% 100 0
    (1)

    Dit is waar liefhebbers van witte Bourgogne wijn op uit zijn: een klassieke Pouilly-Fuissé van 80 ja ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivenras
      Chardonnay
    17,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  12. Louis Chavy Pouilly-Fuissé 1er Cru
    2020 | Frankrijk | Bourgogne
    Louis Chavy Pouilly-Fuissé 1er Cru

    De nieuwe AOC Pouilly-Fuissé 1er Cru schaart zich met zijn eerste oogst direct tussen de beste witte ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivenras
      Chardonnay
    24,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  13. Domaine du Cèdre Doré Chablis
    2020 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine du Cèdre Doré Chablis
    Waardering:
    77% 100 0
    (12)

    De condities van wijnjaar 2020 waren uitstekend. Gecombineerd met het vakmanschap van Louis Moreau i ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivenras
      Chardonnay
    Normale prijs 16,49 Speciale prijs 13,29
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  14. Cave des Grands Crus Blancs Pouilly-Vinzelles
    2020 | Frankrijk | Bourgogne
    Cave des Grands Crus Blancs Pouilly-Vinzelles

    Dat witte Bourgogne ook floreert zonder houtrijping, bewijst deze Pouilly-Vinzelles: puur op fruit g ...

    • smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • druivenras
      Chardonnay
    15,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

34 resultaten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Wijn uit Bourgogne

Na Bordeaux is Bourgogne waarschijnlijk het beroemdste Franse wijngebied. En dat terwijl de regio slechts zo’n 10.000 hectare aan wijngaarden heeft, een tiende van Bordeaux. Toch worden in Bourgogne enkele van de grootste wijnen ter wereld gemaakt.

De wijnhandel in de beroemde streek is groot geworden door monniken. In de middeleeuwen vestigden zich namelijk veel kloosterorden in het gebied. De wijngaarden die in de eeuwen daarvoor al waren aangelegd, waren voor de monniken een bron van inkomsten. Zij zijn dan ook verantwoordelijk voor de welbekende clos. Om de wijnen onder meer te beschermen tegen diefstal, bouwden zij muren om hun wijngaarden: de ‘clos’. De grootste appellation is de algemene ‘Bourgogne’, er is daarnaast geen sprake van bijvoorbeeld Bourgogne-Supérieur zoals in Bordeaux. Wel zijn er meerdere regionale appellations, gemeentelijke appellations en wijngaarden die bestempeld zijn als premier cru of grand cru. Wijnen met de naam van de streek of het dorp zijn van hogere kwaliteit dan de ‘gewone’ Bourgognes. Bourgogne is onderverdeeld in een vijftal gebieden: de Côte d’Or (onderverdeeld in de Côte de Nuits en de Côte de Beaune) met beroemde appellations als Gevrey-Chambertin, Meursault en Pommard, Côte Chalonnaise, Mâconnais met bijvoorbeeld Pouilly-Fuissé en natuurlijk de bekende regio Chablis. Beaujolais wordt vaak los van de Bourgogne gezien. Dit vanwege het verschil in bodem, klimaat en dominante druivenrassen. 

Druivenrassen in de Bourgogne

In de Bourgogne staan meerdere druivenrassen aangeplant. Meest voorkomende druivenrassen zijn de blauwe druivenrassen Pinot Noir en Gamay en de witte druivenrassen Chardonnay en Aligoté. Aligoté is waarschijnlijk het minst bekende druivenras uit het rijtje. De druif wordt zo overschaduwd door de Chardonnay, dat Aligoté vaak wordt weggezet als ‘die andere witte druif’. Er worden droge witte wijnen van gemaakt met mooie zuren. Gamay is met name de druif van de Beaujolais.

Bourgogne Chardonnay

Alhoewel wereldwijd aangeplant, is Chardonnay de druif bij uitstek voor witte Bourgogne wijn, hij groeit namelijk het best op een kalkrijke bodem. De witte Bourgognes worden veelal opgevoed op hout en dat proef je terug door tonen van boter en toast. Qua neus kunnen de Chardonnay’s uit dit gebied enorm verschillen, afhankelijk van terroir, lagering en vinificatiemethode.

Bourgogne Pinot Noir

Rode Bourgogne wijn is vrijwel altijd gemaakt Pinot Noir. De druif is zeer lastig te verbouwen. Als het een koud jaar was of de druiven worden te vroeg geoogst, dan levert dat lichte wijnen met vegetale aroma’s en veel zuren in de mond. Worden de druiven daarentegen te laat geoogst of te lang met schillen en pitten vergist, dan wordt de wijn juist weinig subtiel, zwaar en met veel alcohol. Maar, als de druiven op het juiste moment geoogst worden, levert Pinot Noir de mooiste Grand Crus uit de streek op. Pinot Noir uit de Bourgogne is dan ook ongekend populair.

Bourgogne Gamay

Gamay is met name te vinden in de regio Beaujolais. Deze wijnregio hoort eigenlijk bij Bourgogne, maar wordt vaak als een losse regio gezien. Dat is niet zo gek, want het hoofd druivenras is dus anders, maar ook de bodem. Waar in Bourgogne veel kalk en klei is te vinden, bestaat de bodem in Beaujolais uit graniet. De Gamay-druif heeft de slechte reputatie waterige wijnen zonder veel smaak op te leveren, wat zou komen door de te grote opbrengst. Echter, bij een klein rendement worden van de Gamay de beste Beaujolaiswijnen gemaakt. Om de verfijnde aroma’s van de druif te behouden, passen wijnmakers de ‘macération semi-carbonique’ methode toe, ook wel de Vinification Beaujolaise genoemd. Dat houdt in dat men de geplukte maar ongekneusde druiven in een afgesloten tank laat vergisten. Door het gewicht van de hele druiventrossen knappen de onderste druiven open en komen langzaamaan de natuurlijke gisten vrij. De kooldioxide die vrij komt houdt de most onder druk, wat oxidatie van bovenste laag voorkomt. Het sap wordt vervolgens afgetapt en – samen met het sap dat vrijkomt door het persen van de pulp – in (roestvrijstalen) kuipen gegoten, waarin de gisting verder gaat en de wijn nog enkele maanden blijft rijpen.

Bourgogne wijn kopen

Bourgogne, gelegen in de Franse regio Bourgogne-Franche-Comté, is niet alleen populair onder wijnliefhebbers, maar ook bij vakantiegangers. De regio loopt van Dijon in het noorden tot Mâcon in het zuiden, waar de Bourgogne daarna overgaat in de Beaujolais regio. Tussen Beaune en Mâcon, in het wel bekende departement Saône-et-Loire, loopt de geliefde en beruchte Autoroute du soleil. Voor wie naar het zuiden trekt is een overnachting in de Bourgogne zeker de moeite waard. Geniet tijdens de tussenstop van de Bourgondische Franse keuken en van de prachtige wijnen die de streek te bieden heeft. Gelukkig kunt u thuis ook genieten van het moois dat deze regio te bieden heeft, zonder de reis te hoeven maken. Bij de Wijnbeurs hebben we een aantal overheerlijke Bourgogne wijnen in ons assortiment die u zeker een keer moet proberen. Bourgogne wijn kopen kan dan ook makkelijk online. 

Bourgogne aanbiedingen

Als u Bourgogne wil kopen, dan bent u dus bij de Wijnbeurs aan het juiste adres. In onze webshop is Bourgogne bestellen gemakkelijk en snel. We hebben een uitgebreid assortiment die u soms ook met korting kunt bestellen. Lees op uw gemak de proefnotitie bij de wijnen. Daar vindt u ook een aantal tips om de wijn met gerechten te combineren.

Naar boven