Pouilly-Fuissé
-
2019 | Frankrijk | BourgogneDomaine Simonin 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé(1)Dit is waar liefhebbers van witte Bourgogne wijn op uit zijn: een klassieke Pouilly-Fuissé van 80 ja ...
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivenrasChardonnay
16,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
2018 | Frankrijk | BourgogneDomaine Dutron 'Les Vignes du Château' Pouilly-FuisséDe 35 jaar oude stokken van Domaine Dutron brachten deze krachtige Pouilly-Fuissé voort met exotisch ...
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivenrasChardonnay
22,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
2019 | Frankrijk | BourgogneDomaine Thierry Drouin 'Plaisance' Pouilly-FuisséDe geur knalt al het glas uit bij deze Pouilly-Fuissé en de smaak maakt die belofte waar: rijk en di ...
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivenrasChardonnay
18,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
2018 | Frankrijk | BourgogneDomaine Gonon 'Vieilles Vignes' Pouilly-FuisséDe Pouilly-Fuissé van Domaine Gonon is met 18/20 een echte Bourgogne ster: krachtig met de rijkdom v ...
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivenrasChardonnay
18,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Pouilly-Fuissé wijn
Pouilly-Fuissé is één van de beste en bekendste witte wijnen uit de Bourgogne en ligt in het gebied Maconnais. De Pouilly-Fuissé wijngaarden liggen op de flanken van de beroemde Roche de Solutré, het beste terroir voor Pouilly Fuissé. Pouilly-Fuissé heeft zijn eigen appellatie sinds 1936 en is hiermee één van de oudsten uit de Bourgogne. De wijngaarden worden gedomineerd door twee oprijzende rotswanden die de wijngaarden een beschermende ligging geeft.
Kenmerken van Pouilly-Fuissé
Deze witte Bourgogne wijn wordt voor 100% gemaakt van de Chardonnay druif, maar de stijl van de wijn is anders dan in de rest van de Bourgogne. Het terroir van kalk en mergel zorgt voor de typerende Bourgondische aardse rokerigheid. Maar doordat de zuren hier wat milder zijn en er meer florale tonen in de wijn zitten, is hij minder strak en smaakt hij vriendelijker dan Chablis. Een deel van de oogst wordt in Franse eiken vaten gelagerd.
