Bourgogne Pinot Noir
-
2015 | Frankrijk | BourgogneDomaine Laubron PommardDeze Pommard kwam als beste tussen de Pommard-proeverij naar voren met 18/20 Wijnbeurs punten. Een k ...
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivensoortPinot Noir
Normale prijs 32,00 Speciale prijs 27,50Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2011 | Frankrijk | BourgogneHenri Clerc 'Les Epenots' Pommard 1er Cru
Het beroemde Domaine Henri Clerc werd in de 16de eeuw opgericht in Puligny-Montrachet. Deze Pinot No ...
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivensoortPinot Noir
55,00Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2013 | Frankrijk | BourgogneHenri Clerc 'Les Epenots' Pommard 1er Cru
Pommard excelleert met mineralige klassewijnen. En daar is deze wijn van vertrouwd producent Henri C ...
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivensoortPinot Noir
Normale prijs 51,40 Speciale prijs 41,50Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2013 | Frankrijk | BourgogneCapuano-Ferreri Vieilles Vignes Pommard
Franse rode wijn afkomstig van Domaine Capuano-Ferreri, eigenaar van 12 ha Santenay en mooie akkers ...
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivensoortPinot Noir
Normale prijs 31,50 Speciale prijs 25,95Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Bourgogne Pinot Noir wijn
Pinot Noir en Bourgogne zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Al zullen de wijnmakers in Bourgogne eerder zeggen dat ze Pinot Noir alleen gebruiken om het terroir te laten spreken. De druif staat bekend om zijn fruitigheid en medium tot lage tanninegehalte. Ooit was de subregio Côte d’Or de plek waar de meeste Pinot Noir stond aangeplant, maar toen de Champagne regio groter en groter werd, werd daar ook meer Pinot Noir in de grond gezet.
Pinot Noir Bourgogne
Pinot Noir wordt eigenlijk nooit geblend. De rode wijnen van Bourgogne variëren van diepgekleurde en wat meer tannineuze wijnen die, mede door houtrijping, vol en rond van smaak zijn. Tot intens fruitige en vlezige wijnen waarbij het houtgebruik niet of nauwelijks te vinden is. De zwaardere varianten hebben over het algemeen een wat langere flesrijping nodig om volledig tot hun recht te komen.
Chalonnaise en Mâconnais
Niet alleen in de Côte d’Or, in het noorden van Bourgogne, is Pinot Noir te vinden. Ook in de subregio’s Chalonnaise en Mâconnais is de blauwe druif Pinot Noir te vinden. Eerder stond daar veel Gamay aangeplant, maar die aanplant is steeds verder teruggedrongen. Gamay is nu echt de druif van de Beaujolais.
