Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Bourgogne wijn

Filteren

29 resultaten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. Domaine du Cedre Dore Chablis
    2019 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine du Cèdre Doré Chablis
    Waardering:
    77% 100 0
    (12)

    De topoogst 2019 bracht weer een prachtige Chablis voort. Karaktervol, verkwikkend fris en krachtig ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Chardonnay
    Normale prijs 15,99 Speciale prijs 12,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Domaine Thierry Drouin Saint-Véran
    2019 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Thierry Drouin Saint-Véran

    Deze Saint-Véran blijft tot de laatste slok boeien: krachtig, rijk en loepzuiver van smaak vol roker ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay
    Normale prijs 13,99 Speciale prijs 12,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Domaine de l’Ecette 'Les Saint Jacques' Rully
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine de l’Ecette 'Les Saint Jacques' Rully

    In Rully vonden we een fantastische Bourgogne trouvaille die de structuur van Beaune 1er Cru en de f ...

    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivensoort
      Pinot Noir
    Normale prijs 19,99 Speciale prijs 16,49
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Céline & Antoine Angst Chablis
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Céline & Antoine Angst Chablis

    Een Chablis pur sang: krachtig en ziltig van karakter met tonen van krijt, limoen en pruim. Een Bour ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Chardonnay
    16,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Domaine Gonon 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Gonon 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé

    De Pouilly-Fuissé van Domaine Gonon is met 18/20 een echte Bourgogne ster: krachtig met de rijkdom v ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay
    18,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  6. Domaine Daniel Séguinot 'Fourchaume' Chablis 1er Cru
    2017 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Daniel Séguinot 'Fourchaume' Chablis 1er Cru

    Een ongekend krachtige Chablis 1er Cru met enorme weelde aan mineralen, krijt en de voor Fourchaume ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay
    Normale prijs 22,99 Speciale prijs 19,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  7. Domaine Simonin Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé
    2019 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Simonin 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé

    Dit is waar liefhebbers van witte Bourgogne wijn op uit zijn: een klassieke Pouilly-Fuissé van 80 ja ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay
    16,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Château du Val de Mercy Chablis
    2019 | Frankrijk | Bourgogne
    Château du Val de Mercy Chablis

    Hier wordt de liefhebber van witte Bourgogne blij van: een Chablis due met zijn krachtige en exotisc ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay
    19,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  9. Robert Sarnet Côte de Beaune Villages
    2017 | Frankrijk | Bourgogne
    Robert Sarnet Côte de Beaune Villages

    Precies zoals een Côte de Beaune hoort te maken: elegant en sappig van smaak vol bessen en frisse to ...

    • smaakprofiel
      Licht, soepel & fruitig
    • druivensoort
      Pinot Noir
    19,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  10. Domaine de l’Ecette Les Gaudoirs Rully
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine de l’Ecette Les Gaudoirs Rully

    Zeer geconcentreerde witte Rully van 40 jaar oude stokken op kalkrijke kleibodems. Met zijn spanning ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay
    Normale prijs 18,99 Speciale prijs 16,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  11. Arnaud Germain Puligny Montrachet
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Arnaud Germain Puligny-Montrachet

    Met 18,5 punten mag deze Puligny-Montrachet zich met recht een klasse wijn noemen: pittig, krachtig ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay
    49,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  12. Lamblin & Fils 'Vaillons' Chablis 1er Cru
    2019 | Frankrijk | Bourgogne
    Lamblin & Fils 'Vaillons' Chablis 1er Cru

    1er Cru Chablis op zijn best. Ons proefpanel was diep onder de indruk door de ziltig frisse krijtsti ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Chardonnay
    27,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  13. Henri Clerc 'Vieilles Vignes' Mâcon-Fuissé
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Henri Clerc 'Vieilles Vignes' Mâcon-Fuissé

    De krachtige en frisse Mâcon-Fuissé van meester wijnmaker Henri Clerc is met 18/20 punten een memora ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay
    19,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  14. Domaine Yvon & Laurent Vocoret 'Fourchaume' Chablis 1er Cru
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Yvon & Laurent Vocoret 'Fourchaume' Chablis 1er Cru

    Deze top Chablis 1er Cru vertegenwoordigt een klassieke en Bourgondisch rijke stijl: loepzuiver en g ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay
    22,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  15. Château de Laborde Chambolle-Musigny Kist
    2017 | Frankrijk | Bourgogne
    Château de Laborde Chambolle-Musigny
    Waardering:
    80% 100 0
    (1)

    Wijn uit Chambolle-Musigny staat bekend als de meeste elegante wijn van de Bourgogne. En de wijn van ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Pinot Noir
    48,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  16. Château du Val de Mercy Bourgogne Chitry-le-Fort
    2019 | Frankrijk | Bourgogne
    Château du Val de Mercy Bourgogne Chitry-le-Fort

    Maak kennis met deze Bourgogne Chitry trouvaille. Qua structuur en zijn sappige en levendige smaak m ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Chardonnay
    Normale prijs 17,99 Speciale prijs 13,45
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  17. Henri Clerc 'Le Limozin' Meursault
    2017 | Frankrijk | Bourgogne
    Henri Clerc 'Le Limozin' Meursault

    De frisse smaak, mineralen en de rokerige aroma's is wat een mooie Meursault zo geliefd maakt. En da ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay
    49,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  18. Doudet-Naudin Chassagne-Montrachet
    2017 | Frankrijk | Bourgogne
    Doudet-Naudin Chassagne-Montrachet

    Dit is klasse: een gigant van een Chassagne-Montrachet met enorme kracht en rijkdom vol smaken van c ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay
    49,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  19. Domaine Thierry Mortet Gevrey-Chambertin
    2016 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Thierry Mortet Gevrey-Chambertin

    Deze klassieke rode Bourgogne heeft alles in zich wat u van een uitstekende Gevrey-Chambertin mag ve ...

    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivensoort
      Pinot Noir
    Normale prijs 38,99 Speciale prijs 34,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  20. Domaine Vaudoisey-Creusefond 'Terres Blanches' Meursault
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Vaudoisey-Creusefond 'Terres Blanches' Meursault

    Onwaarschijnlijk mooi: complexe Meursault vol citrus, pruim, ananas en toast. Slechts 1000 flessen g ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Chardonnay
    44,95
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

29 resultaten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Wijn uit Bourgogne

Na Bordeaux is Bourgogne waarschijnlijk het beroemdste Franse wijngebied. En dat terwijl de regio slechts zo’n 10.000 hectare aan wijngaarden heeft, een tiende van Bordeaux! Toch worden in Bourgogne enkele van de grootste wijnen ter wereld gemaakt.

De wijnhandel in de Bourgogne is groot geworden door monniken. In de middeleeuwen vestigden zich namelijk veel kloosters in het gebied. De wijngaarden die in de eeuwen daarvoor al waren aangelegd, waren voor de monniken een bron van inkomsten. Zij zijn dan ook verantwoordelijk voor de welbekende clos. Om de wijnen te beschermen tegen diefstal bouwden zij muren om hun wijngaarden – de ‘clos’. De grootste appellation is de algemene ‘Bourgogne’, er is daarnaast geen sprake van bijvoorbeeld Bourgogne-Supérieur. Wel zijn er diverse AC’s met de naam van de streek of het dorp. De wijnen die daartoe behoren, zijn van hogere kwaliteit dan de ‘gewone’ Bourgognes. Bourgogne is onderverdeeld in een vijftal gebieden: de Côte d’Or met beroemde appellations als Gevrey-Chambertin, Meursault en Pommard, Côte Chalonnaise, Mâconnais met bijvoorbeeld Pouilly-Fuissé, Beaujolais en, misschien wel de bekendste: Chablis.

Druivenrassen in de Bourgogne

In de Bourgogne staan meerdere druivenrassen aangeplant. Meest voorkomende druivenrassen zijn de blauwe druivenrassen Pinot Noir en Gamay en de witte druivenrassen Chardonnay en Aligoté. Aligoté is waarschijnlijk het minst bekende druivenras uit het rijtje. De druif wordt zo overschaduwd door de Chardonnay, dat Aligoté vaak wordt weggezet als ‘die andere witte druif’. Er worden droge witte wijnen van gemaakt met mooie zuren. 

Bourgogne Chardonnay

Alhoewel wereldwijd aangeplant, is Chardonnay de druif bij uitstek voor witte Bourgogne wijn, hij groeit namelijk het best op een kalkbodem. De witte Bourgognes worden veelal opgevoed op hout en dat proef je terug door tonen van boter en toast. Qua neus kunnen de Chardonnay’s uit dit gebied enorm verschillen, afhankelijk van terroir, lagering en vinificatiemethode.

Bourgogne Pinot Noir

Rode Bourgogne wijn is Pinot Noir. De druif is zeer lastig te verbouwen. Als het een koud jaar was of de druiven worden te vroeg geoogst, dan levert dat lichte wijnen met vegetale aroma’s en veel zuren in de mond. Worden de druiven daarentegen te laat geoogst of te lang met schillen en pitten vergist, dan wordt de wijn juist weinig subtiel, zwaar en met veel alcohol. Maar, als de druiven op het juiste moment geoogst worden, levert de druif de mooiste Grand Crus uit de streek op. Pinot Noir Bourgogne is dan ook ongekend populair.

Bourgogne Gamay

Gamay is met name te vinden in de regio Beaujolais. Deze wijnregio hoort eigenlijk bij Bourgogne, maar wordt vaak als een losse regio gezien. Dat is niet zo gek, want het hoofd druivenras is dus anders, maar ook de bodem. Waar in Bourgogne veel kalk en klei is te vinden, bestaat de bodem in Beaujolais uit graniet. De Gamay-druif heeft de slechte reputatie waterige wijnen zonder veel smaak op te leveren, wat zou komen door de te grote opbrengst. Echter, bij een klein rendement worden van de Gamay de beste Beaujolaiswijnen gemaakt. Om de verfijnde aroma’s van de druif te behouden, passen wijnmakers de ‘macération semi-carbonique’ methode toe, ook wel de Vinification Beaujolaise genoemd. Dat houdt in dat men de geplukte maar ongekneusde druiven in een afgesloten tank laat vergisten. Door het gewicht van de hele druiventrossen knappen de onderste druiven open en komen langzaamaan de natuurlijke gisten vrij. De kooldioxide die vrij komt houdt de most onder druk, wat oxidatie van bovenste laag voorkomt. Het sap wordt vervolgens afgetapt en – samen met het sap dat vrijkomt door het persen van de pulp – in (roestvrijstalen) kuipen gegoten, waarin de gisting verder gaat en de wijn nog enkele maanden blijft rijpen.

Bourgogne aanbiedingen

Als u Bourgogne wil kopen, dan bent u bij de Wijnbeurs aan het juiste adres. In onze webshop is Bourgogne bestellen gemakkelijk en snel. We hebben een uitgebreid assortiment Bourgogne wijnen die u soms ook met korting kunt bestellen.

Naar boven