Tr

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Bourgogne wijn

Filteren

39 resultaten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. Domaine du Cedre Dore Chablis
    2019 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine du Cèdre Doré Chablis
    Waardering:
    77% 100 0
    (12)

    De topoogst 2019 bracht weer een prachtige Chablis voort. Karaktervol, verkwikkend fris en krachtig ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivenras
      Chardonnay
    Normale prijs 15,99 Speciale prijs 12,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Domaine Yvon & Laurent Vocoret 'Fourchaume' Chablis 1er Cru
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Yvon & Laurent Vocoret 'Fourchaume' Chablis 1er Cru

    Deze top Chablis 1er Cru vertegenwoordigt een klassieke en Bourgondisch rijke stijl: loepzuiver en g ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivenras
      Chardonnay
    Normale prijs 22,99 Speciale prijs 19,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Domaine Perraud Saint Véran
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Perraud Saint Véran

    Van superieur gelegen wijngaarden nabij La-Roche-Vineuse: een geconcentreerde Saint-Véran vol citrus ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivenras
      Chardonnay
    16,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Domaine Machard de Gramont 'En La Perriere Noblot' Nuits Saint-Georges
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Machard de Gramont 'En La Perrière Noblot' Nuits Saint-Georges

    Tijdens een blinde Nuits Saint-Georges proeverij kwam die van Domaine Machard de Gramont met 18,5 pu ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivenras
      Pinot Noir
    39,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Henri Clerc 'Blagny' Meursault 1er Cru
    2017 | Frankrijk | Bourgogne
    Henri Clerc 'Blagny' Meursault 1er Cru

    De intensiteit van deze Meursault 1er Cru is subliem! Daarnaast super geconcentreerd van smaak vol l ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivenras
      Chardonnay
    Normale prijs 109,99 Speciale prijs 52,50
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  6. Domaine de l'Ecette 'Maizières' Rully
    2017 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine de l'Ecette 'Maizières' Rully

    Dit is de beste Rully die we ooit hebben geproefd: supergeconcentreerd en breed van smaak vol fruit ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivenras
      Chardonnay
    17,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  7. Doudet-Naudin 'En Redrescul' Savigny-Lès-Beaune 1er Cru
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Doudet-Naudin 'En Redrescul' Savigny-Lès-Beaune 1er Cru

    Met 19/20 punten en goud is deze Savigny-Les-Beaune van het mini perceel 'En Redrescul' zeldzaam goe ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivenras
      Chardonnay
    56,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Doudet-Naudin Pommard
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Doudet-Naudin Pommard

    Een knap staaltje Pinot Noir perfectie: deze Pommard van topproducent Doudet-Naudin is weelderig rij ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivenras
      Pinot Noir
    56,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  9. Domaine du Lycee Viticole 'Les Bressandes' Beaune 1er Cru
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine du Lycee Viticole 'Les Bressandes' Beaune 1er Cru

    Top Beaune 1er Cru, zoals u van een beroemde 1er Cru mag verwachten. Het paradepaardje 'Les Bressand ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivenras
      Pinot Noir
    37,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  10. Domaine Chêne 'Cuvée Prestige' Mâcon-La Roche Vineuse
    2019 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Chêne 'Cuvée Prestige' Mâcon-La Roche Vineuse

    De Mâcon-La Roche Vineuse is gemaakt van 40 jaar oude stokken en verrast door zijn exotische, rijke ...

    • smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • druivenras
      Chardonnay
    17,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  11. Domaine Thierry Mortet Gevrey-Chambertin
    2017 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Thierry Mortet Gevrey-Chambertin

    Deze klassieke rode Bourgogne heeft alles in zich wat u van een uitstekende Gevrey-Chambertin mag ve ...

    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivenras
      Pinot Noir
    38,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  12. Domaine Colbois Bourgogne Chitry
    2019 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Colbois Bourgogne Chitry

    Niet te onderscheiden van een mooie Chablis en biedt daarom waar voor uw geld: een klasse Chardonnay ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivenras
      Chardonnay
    Normale prijs 13,99 Speciale prijs 10,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  13. Domaine Jean Monnier & Fils 'Clos du Cromin' Meursault
    2017 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Jean Monnier & Fils 'Clos du Cromin' Meursault

    Met 18/20 punten maakt deze Meursault een grootse indruk op de proeftafel. Vooral zijn krachtige en ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivenras
      Chardonnay
    49,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  14. Domaine Beauregard Côtes-du-Couchois
    2019 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Beauregard Côtes-du-Couchois

    Een ware trouvaille uit de Bourgogne: deze stevige en sappige wijn van 100% Pinot Noir heeft diepgan ...

    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivenras
      Pinot Noir
    14,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  15. Henri Clerc 'Vieilles Vignes' Mâcon-Fuissé
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Henri Clerc 'Vieilles Vignes' Mâcon-Fuissé

    De krachtige en frisse Mâcon-Fuissé van meester wijnmaker Henri Clerc is met 18/20 punten een memora ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivenras
      Chardonnay
    19,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  16. Domaine Jacques Simonin Saint-Véran
    2019 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Simonin 'Terroirs' Saint-Véran

    Deze Saint-Véran van topproducent Simonin blijft tot de laatste slok boeien: intens en rijk van smaa ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivenras
      Chardonnay
    12,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  17. Domaine de la Pierre des Dames Saint-Véran
    2019 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine de la Pierre des Dames Saint-Véran

    Deze klasse Saint-Véran wijn vertegenwoordigt een Bourgondisch frisse stijl vol krokant Chardonnay f ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivenras
      Chardonnay
    14,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  18. Domaine Thierry Drouin 'Plaisance' Pouilly-Fuissé
    2019 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine Thierry Drouin 'Plaisance' Pouilly-Fuissé

    De geur knalt al het glas uit bij deze Pouilly-Fuissé en de smaak maakt die belofte waar: rijk en di ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivenras
      Chardonnay
    18,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  19. Domaine de l’Ecette Les Gaudoirs Rully
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    Domaine de l’Ecette Les Gaudoirs Rully

    Zeer geconcentreerde witte Rully van 40 jaar oude stokken op kalkrijke kleibodems. Met zijn spanning ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivenras
      Chardonnay
    18,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  20. Château du Val de Mercy Bourgogne Chitry-le-Fort
    2019 | Frankrijk | Bourgogne
    Château du Val de Mercy Bourgogne Chitry-le-Fort

    Maak kennis met deze Bourgogne Chitry trouvaille. Qua structuur en zijn sappige en levendige smaak m ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivenras
      Chardonnay
    17,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

39 resultaten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Wijn uit Bourgogne

Na Bordeaux is Bourgogne waarschijnlijk het beroemdste Franse wijngebied. En dat terwijl de regio slechts zo’n 10.000 hectare aan wijngaarden heeft, een tiende van Bordeaux! Toch worden in Bourgogne enkele van de grootste wijnen ter wereld gemaakt.

De wijnhandel in de Bourgogne is groot geworden door monniken. In de middeleeuwen vestigden zich namelijk veel kloosters in het gebied. De wijngaarden die in de eeuwen daarvoor al waren aangelegd, waren voor de monniken een bron van inkomsten. Zij zijn dan ook verantwoordelijk voor de welbekende clos. Om de wijnen te beschermen tegen diefstal bouwden zij muren om hun wijngaarden – de ‘clos’. De grootste appellation is de algemene ‘Bourgogne’, er is daarnaast geen sprake van bijvoorbeeld Bourgogne-Supérieur. Wel zijn er diverse AC’s met de naam van de streek of het dorp. De wijnen die daartoe behoren, zijn van hogere kwaliteit dan de ‘gewone’ Bourgognes. Bourgogne is onderverdeeld in een vijftal gebieden: de Côte d’Or met beroemde appellations als Gevrey-Chambertin, Meursault en Pommard, Côte Chalonnaise, Mâconnais met bijvoorbeeld Pouilly-Fuissé, Beaujolais en, misschien wel de bekendste: Chablis.

Druivenrassen in de Bourgogne

In de Bourgogne staan meerdere druivenrassen aangeplant. Meest voorkomende druivenrassen zijn de blauwe druivenrassen Pinot Noir en Gamay en de witte druivenrassen Chardonnay en Aligoté. Aligoté is waarschijnlijk het minst bekende druivenras uit het rijtje. De druif wordt zo overschaduwd door de Chardonnay, dat Aligoté vaak wordt weggezet als ‘die andere witte druif’. Er worden droge witte wijnen van gemaakt met mooie zuren. 

Bourgogne Chardonnay

Alhoewel wereldwijd aangeplant, is Chardonnay de druif bij uitstek voor witte Bourgogne wijn, hij groeit namelijk het best op een kalkbodem. De witte Bourgognes worden veelal opgevoed op hout en dat proef je terug door tonen van boter en toast. Qua neus kunnen de Chardonnay’s uit dit gebied enorm verschillen, afhankelijk van terroir, lagering en vinificatiemethode.

Bourgogne Pinot Noir

Rode Bourgogne wijn is Pinot Noir. De druif is zeer lastig te verbouwen. Als het een koud jaar was of de druiven worden te vroeg geoogst, dan levert dat lichte wijnen met vegetale aroma’s en veel zuren in de mond. Worden de druiven daarentegen te laat geoogst of te lang met schillen en pitten vergist, dan wordt de wijn juist weinig subtiel, zwaar en met veel alcohol. Maar, als de druiven op het juiste moment geoogst worden, levert de druif de mooiste Grand Crus uit de streek op. Pinot Noir Bourgogne is dan ook ongekend populair.

Bourgogne Gamay

Gamay is met name te vinden in de regio Beaujolais. Deze wijnregio hoort eigenlijk bij Bourgogne, maar wordt vaak als een losse regio gezien. Dat is niet zo gek, want het hoofd druivenras is dus anders, maar ook de bodem. Waar in Bourgogne veel kalk en klei is te vinden, bestaat de bodem in Beaujolais uit graniet. De Gamay-druif heeft de slechte reputatie waterige wijnen zonder veel smaak op te leveren, wat zou komen door de te grote opbrengst. Echter, bij een klein rendement worden van de Gamay de beste Beaujolaiswijnen gemaakt. Om de verfijnde aroma’s van de druif te behouden, passen wijnmakers de ‘macération semi-carbonique’ methode toe, ook wel de Vinification Beaujolaise genoemd. Dat houdt in dat men de geplukte maar ongekneusde druiven in een afgesloten tank laat vergisten. Door het gewicht van de hele druiventrossen knappen de onderste druiven open en komen langzaamaan de natuurlijke gisten vrij. De kooldioxide die vrij komt houdt de most onder druk, wat oxidatie van bovenste laag voorkomt. Het sap wordt vervolgens afgetapt en – samen met het sap dat vrijkomt door het persen van de pulp – in (roestvrijstalen) kuipen gegoten, waarin de gisting verder gaat en de wijn nog enkele maanden blijft rijpen.

Bourgogne aanbiedingen

Als u Bourgogne wil kopen, dan bent u bij de Wijnbeurs aan het juiste adres. In onze webshop is Bourgogne bestellen gemakkelijk en snel. We hebben een uitgebreid assortiment Bourgogne wijnen die u soms ook met korting kunt bestellen.

Naar boven