Bordeaux is wereldwijd een van de beroemdste wijnen. De absolute toppers komen uit deze Franse streek vandaan. Dat is dan ook waarom deze streek zo populair is. In Bordeaux heb je van alles; award-winnende rode wijn, wijnen met een speciale smaak of druiven die op een bijzondere manier zijn gerijpt. Je kunt een Bordeaux aan iemand cadeau geven, maar uiteraard ook zelf genieten van een kwaliteitswijn.
Regio Bordeaux
De wijnregio Bordeaux is onder te verdelen in verschillende gebieden die ieder op hun eigen manier wijnsoorten produceren. Het is vooral de bodem die bepalend is voor de hoogwaardige rode wijnen uit Bordeaux. Door de vele verschillende bodems ontstaan er ook grote verschillen in smaak. Al eeuwenlang is er sprake van wijnbouw in Bordeaux, maar tegenwoordig is Bordeaux het paradepaardje ban de wijnbouw in Frankrijk.
Productie
De wijnproductie bestaat in de Bordeaux veelal uit rode wijn, namelijk 90%. De meest bekende druivenrassen die aangeplant zijn zijn Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot. Daarnaast zijn er ook nog bijrassen, zoals Malbec en Petit Verdot. Bijrassen zijn druiven die worden toegevoegd om wat meer kleur of smaak te geven aan de wijn.
Druivenrassen
Als we het over Bordeaux hebben, praten we het over een Linker- en Rechteroever. Onder de Rechteroever wordt de rechteroever van de Dordogne en Gironde bedoeld. Met de Linkeroever wordt het gebied links van de rivieren Garonne en Gironde bedoeld. Het wijngebied Entre-Deux-Mers ligt tussen de Dordogne en Garonne.
Kleur
Bordeauxrood is een populaire kleur. Van kleding zoals tops en broeken tot aan de kerstballen in de kerstboom, we vinden het allemaal mooi. Behalve dat dit kan komen omdat het een warme kleur is heeft de psychologie hier ook een mening over. Mensen die bordeauxrood als lievelingskleur hebben zouden sneller verliefd worden en moeite hebben met het goed kunnen beheersen van sterke emoties.
2021 | Frankrijk | Bordeaux(4)
