Met zijn sappige en romige smaak vol kersenfruit, cassis en frisse tonen is de Carmenère Reserva van tophuis Casas del Toqui geïnspireerd op de beroemde Bordeaux stijl.
Een fruitrijke Reserva uit de Colchagua vallei waar de druiven perfect rijp geoogst werden. 6 maanden vatrijping zorgt voor nuances van vanille, ceder en mokka.
Van de Nieuwe Wereld wijnlanden is Chili verreweg het meest succesvol op de wereldwijde exportmarkt. Waar de Chileense wijnen tien jaar geleden goed waren, zijn ze nu uitstekend te noemen. Rode wijn uit Chili wordt vooral gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot en Carmenère, waarvan de laatste echt bekend staat als een Chileense druif. Carmenère wijnen zijn vaak rond en fluwelig van smaak.