Californische wijn
- 2019 | Amerika | CaliforniëBlackhawk Chardonnay(17)
Al vanaf de oogst 2002 één van de meest geliefde Chardonnays van onze klanten. Ook de rijk geconcent ...
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivenrasChardonnay
8,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Amerika | CaliforniëBlackhawk Shiraz(14)
Blackhawk pakt weer uit met een 100% Shiraz waar je u tegen zegt! Mondvullend rijk met zwarte bessen ...
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasShiraz
9,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Amerika | CaliforniëBlackhawk Zinfandel(14)
Een zachte en royaal gekruide rode wijn uit Californië. Blackhawk Zinfandel verleidt door zijn romig ...
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasZinfandel
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Amerika | CaliforniëLinden Estates Chardonnay(12)
Hier worden we blij van: een krachtige en sappige 100% Chardonnay uit Californië met vanille, toast ...
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivenrasChardonnay
8,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Amerika | CaliforniëBlackhawk Merlot(12)
Met recht een topper van een Merlot: heerlijk zacht, romig en krachtig van smaak met de voor Blackha ...
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasMerlot
8,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Amerika | CaliforniëBlackhawk Cabernet Sauvignon(13)
Een volle en sappige rode wijn met allure! Deze Cabernet Sauvignon is krachtig van smaak vol zoete c ...
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivenrasCabernet Sauvignon
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 20-03 verwacht
Californië wijn
Californië is het kloppende hart van de Amerikaanse wijnbouw; maar liefst 85% van de in het land geproduceerde wijn komt uit deze ‘sunny state’. Het gebied waar zich wijngaarden bevinden, strekt zich verticaal zo’n 1.000 kilometer uit. Californië kent daardoor diverse klimaten waardoor veel druivenrassen er goed groeien.
Central Valley
Meer dan driekwart van alle Californische wijn komt uit Central Valley. Deze gigantische vallei loopt van Modesto, in het noordwesten, tot Fresno, in het zuidoosten. Central Valley is dusdanig groot en de productie is dusdanig hoog, dat deze regio ook wel de wijnschuur van Californië wordt genoemd.
Overige regio’s
De meeste bekende subregio’s, in de VS ‘county’ genoemd, zijn Napa Valley en Sonoma Valley, ten noorden van San Francisco. In Napa Valley zijn verschillende druivenrassen te vinden, maar Cabernet Sauvignon regeert. Andere druivenrassen die veel staan aangeplant zijn onder meer Chardonnay en Merlot. In het zuiden kijkt de vallei uit op de baai van de stad San Francisco en daardoor is de invloed van de oceaan op deze plek ook het grootst. Die invloed betekent concreet dat het zuiden van Napa een stuk koeler is dan in het noorden. Voor rode wijnen uit deze regio wordt voornamelijk Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sangiovese en Zinfandel gebruikt. Vooral de wijnen van de twee eerstgenoemde blauwe druivenrassen zijn zeer smaakvol en krachtig: zij staan ook model voor andere wijnen uit Napa. Witte wijnen worden vooral van de druiven Chardonnay en Sauvignon Blanc gemaakt. In het centrum en het zuiden van Californië strekken de wijngebieden zich uit van San Francisco tot Santa Barbara. In Monterey worden veel Chardonnays en Rieslings gemaakt.