La Coupole wijn
La Coupole staat al vele jaren garant voor een heerlijk glas kruidig fruit. De typerende smaak is afkomstig van de Grenache en Syrah druiven. Ieder oogstjaar wordt de kwaliteit van de druiven bekeken, en aan de hand daarvan wordt bepaald of er meer grenache, of meer syrah in de wijn gaat. Soms kan het ook zijn dat de wijn ook samengesteld wordt uit mourvèdre druiven. Ieder wijnjaar wordt echt opnieuw gekeken om de beste La Coupole wijn voor u samen te stellen.
Naast de klassieke cuvée wordt er ook ieder jaar een prachtige 'prestige-cuvée' van deze wijn gemaakt, die nog voller en rijker is. La Coupole is het antwoord op de prijzige Rhône wijnen, het zijn wijn met het karakter van een Châteauneuf-du-Pape en kenmerken allen het kruidige en peperige in deze streek.
La Coupole heeft ook nog een witte wijn, deze wordt gemaakt van Chardonnay en Viognier. Net als de rode wijnen is het een krachtige wijn, maar wel lekker fris. Omdat de Chardonnay uit een relatief koel klimaat komt heeft deze witte wijn aroma’s van groen fruit met veel body. De Viognier levert zachte en aromatische wijnen op, ze kunnen erg fruitig en bloemig zijn. Teveel Viognier kan niet door iedereen gewaardeerd worden, daarom is er gekozen om voor de witte La Coupole een blend te maken.
1 gekozen filter