Don Mendo

Filteren

1 product

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Don-Mendo-Gran-Reserva
    ''Favoriet van velen, bekroond met zilveren medaille''
    Don-Mendo-Gran-Reserva-DO-Carinena-Spanje
    2011 | Spanje
    Don Mendo Gran Reserva
    Waardering:
    70%
    (6)

    Liefhebber van Spaans rood? Probeer dan de fraai versmolten Don Mendo Gran Reserva die bekroond is m ...

    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 7,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis

1 product

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Don Mendo wordt gemaakt door wijnhuis Bodegas San Valero en is sinds 1944 één van de topproducenten in de regio Cariñena. Deze regio, gelegen onder Zaragoza, kenmerkt zich door de druiven Carignan, Tempranillo en Garnacha. De Don Mendo Gran Reserva wordt gemaakt door wijnmakers die passie en respect voor traditie combineren met de modernste wijntechnieken van Europa.

Don Mendo Gran Reserva

Een Gran Reserva is een beschermde naam, dat mag niet zomaar op het wijnetiket komen te staan. Gran Reserva wijnen ondergaan een verplichte opvoeding op eiken vaten van minimaal 12 maanden. Daarna moet de wijn nog minimaal 18 maanden op fles rijpen, voordat de wijn verkocht mag worden. Een Gran Reserva mag pas in het zesde jaar na de oogst verkocht worden. Onze Don Mendo wijn heeft maar liefst 18 maanden vatrijping gekregen. Het resultaat is een krachtige complexe rode wijn met al meerdere medailles.

Bodegas San Valero

Dit wijnhuis begeleidt 700 boeren bij het cultiveren van hun wijngaarden en selecteert vervolgens het mooiste fruit om er topwijnen van te maken. Door koele nachten, harde wind en de relatief hoge ligging van de wijngaarden worden de druiven hier perfect rijp met minimale behandeling.

Cariñena

Het wijngebied Cariñena ligt ten westen van Barcelona en is één van de oudste wijngebieden van Spanje. Het gebied ligt in de vallei van de rivier de Ebro en beslaat 14.624 hectare aan wijngaarden. Wijn produceren is de belangrijkste economische activiteit van de regio, er zijn ongeveer 1720 wijnboeren actief. De bodems, het klimaat en de hoge ligging (tussen de 400 en 800 meter) maken het gebied uitermate geschikt voor het verbouwen van druiven. In principe heeft Cariñena een landklimaat met koude winters en hete zomers. De sterke lokale wind, de 'Cierzo', en de nabijheid van de Pyreneëen zorgen voor de juiste hoeveelheid regenval door het seizoen heen. Dankzij het ideale klimaat en de centrale ligging tussen Frankrijk en Catalonië verbouwt men hier al druiven sinds de Romeinse tijd.

Naar boven