Welke wijn past bij een gerecht waar groente de hoofdrol speelt? Lees verder om de perfecte combinatie van wijn en groentegerechten te maken! Direct een passende wijn bestellen? Klik op de suggestielinks om onze collectie te bekijken.
Welke wijn past bij groente?
Bereiding van groente
Wijn bij gegrilde groente
Soepel rood, zoals Merlot of Pinot Noir, of fris wit, zoals Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner, of rosé
Wijn bij gekookte/gestoomde groente
Volle witte wijn, zoals Chardonnay
Wijn bij groene groente
Frisdroge witte wijn, zoals Sauvignon Blanc of Grüner Veltliner, houtgerijpte witte wijn, of Champagne
Wijn bij rauwe groente
Frisse witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Pinot Gris of Riesling
Wijn bij soorten groente
Andijvie
Kruidige rode wijn, zoals uit de Rhône, Spanje, Chili of Californië
Asperges
Witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Grüner Veltliner, Verdejo of Pinot Blanc
Aubergine
Krachtige rode wijn, zoals Rioja of Rhône
Bloemkool
Volle witte wijn, zoals Pinot Blanc of soepel rood (i.c.m. kaassaus)
Boerenkool
Soepele rode wijn, zoals Zuid-Frankrijk, Spanje, Californië of Chili
Broccoli
Volle rode wijn, zoals Merlot of Malbec
Courgette
Kruidige en soepele rode wijn, zoals Syrah, Merlot, Grenache of vol wit, zoals Chardonnay
Champignons
Rijpe rode wijn, zoals Bourgogne, Rioja, Bordeaux, Barolo of Barbera
Kool
Volle witte wijn, zoals Chardonnay of Viognier, of romige rode wijn, zoals Sangiovese of Tempranillo
Paprika
Pittig fruitige rode wijn, zoals Rioja, Rhône of Zinfandel
Prei
Kruidig en soepele rode wijn, zoals Syrah, Merlot of Grenache, of vol wit, zoals Chardonnay
Pompoen
Volle witte wijn, zoals Chardonnay of Viognier, of romig rode wijn, zoals Sangiovese of Tempranillo
Sperziebonen
Volle witte wijn, zoals Chardonnay of Viognier, of romig rode wijn, zoals Sangiovese of Tempranillo
Spinazie
Kruidig en soepele rode wijn, zoals Syrah, Merlot, Grenache of vol wit, zoals Chardonnay
Spruitjes
Soepele rode wijn, zoals Merlot, of witte wijn, zoals houtgerijpte Chardonnay
Tomaat
Rode Italiaanse wijn, zoals Rosso Toscane, Chianti, Barbera, Negroamaro of Primitivo
Witlof
Witte wijn, zoals Pinot Blanc
Zuurkool
Witte wijn, zoals Riesling of Pinot Blanc
Wijn bij groentegerechten
Couscous
Droge rosé, of kruidige rode wijn, zoals Shiraz
Chili con carne
Stevige rode wijn, zoals Zinfandel, Shiraz of Rhône
Erwtensoep/snert
Stevige rode of witte wijn, zoals Bourgogne of Elzas
Hutspot
Kruidige rode wijn, zoals Rhône, Spanje, Chili of Californië
Goulash
Fruitige rode wijn, zoals Tempranillo, Bordeaux of Zuid-Frankrijk