Welke wijn past bij groente?

Bereiding van groente

Gegrilde groente

Gekookte/gestoomde groente

Groene groente

Rauwe groente

Soepel rood, zoals Merlot of Pinot Noir, of fris wit, zoals Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner, of rosé

Volle witte wijn, zoals Chardonnay

Frisdroge witte wijn, zoals Sauvignon Blanc of Grüner Veltliner, houtgerijpte witte wijn, of Champagne

Frisse witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Pinot Gris of Riesling

Soorten groente

Andijvie

Asperges

Aubergine

Bloemkool

Boerenkool

Broccoli

Courgette

Champignons

Kool

Paprika

Prei

Pompoen

Sperziebonen

Spinazie

Spruitjes

Tomaat

Witlof

Zuurkool

Kruidige rode wijn, zoals Rhône, Spanje, Chili of Californië

Witte wijn, zoals Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Grüner Veltliner, Verdejo of Pinot Blanc

Krachtige rode wijn, zoals Rioja of Rhône

Volle witte wijn, zoals Pinot Blanc of soepel rood (i.c.m. kaassaus)

Soepele rode wijn, zoals Zuid-Frankrijk, Spanje, Californië of Chili

Volle rode wijn, zoals Merlot of Malbec

Kruidige en soepele rode wijn, zoals Syrah, merlot, Grenache of vol wit, zoals Chardonnay

Rijpe rode wijn, zoals Bourgogne, Rioja, Bordeaux, Barolo of Barbera

Volle witte wijn, zoals Chardonnay of Viognier, of romige rode wijn, zoals Sangiovese of Tempranillo

Pittig fruitige rode wijn, zoals Rioja, Rhône of Zinfandel

Kruidig en soepele rode wijn, zoals Syrah, Merlot of Grenache, of vol wit, zoals Chardonnay

Volle witte wijn, zoals Chardonnay of Viognier, of romig rode wijn, zoals Sangiovese of Tempranillo

Volle witte wijn, zoals Chardonnay of Viognier, of romig rode wijn, zoals Sangiovese of Tempranillo

Kruidig en soepele rode wijn, zoals Syrah, Merlot, Grenache of vol wit, zoals Chardonnay

Soepele rode wijn, zoals Merlot, of witte wijn, zoals houtgerijpte Chardonnay

Rode Italiaanse wijn, zoals Rosso Toscane, Chianti, Barbera, Negroamaro of Primitivo

Witte wijn, zoals Pinot Blanc

Witte wijn, zoals Riesling of Pinot Blanc

Groentegerechten

Couscous

Chili con carne

Erwtensoep/snert

Hutspot

Goulash

Kruidige ovenschotel

Paëlla

Quiche

Ratatouille

Droge rosé, of kruidige rode wijn, zoals Shiraz

Stevige rode wijn, zoals Zinfandel, Shiraz of Rhône

Stevige rode of witte wijn, zoals Bourgogne of Elzas

Kruidige rode wijn, zoals Rhône, Spanje, Chili of Californië

Fruitige rode wijn, zoals Tempranillo, Bordeaux of Zuid-Frankrijk

Krachtige en kruidige rode wijn, zoals Rhône, Rioja, Bordeaux of Barolo

Stevige Spaanse rode wijn (i.c.m. vlees) of Zuid-Franse rosé, Albariño of Verdejo (i.c.m. vis)

Droge witte wijn uit Elzas

Kruidige rode wijn, zoals Grenache of Syrah

Naar boven