• Waldschutz 'Ried Scheiben' Grüner Veltliner Grande Reserve
2018 | Oostenrijk, Wagram

Waldschutz 'Ried Scheiben' Grüner Veltliner Grande Reserve

Wat een power heeft deze Grüner Veltliner Grande Reserve: gelaagd, fris en krachtig met een stenige mineraliteit, exotisch fruit en een weelderige textuur. Kreeg maar liefst 19+/20 punten. 

  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivensoort
    Grüner Veltliner
  • Herkomst
    Oostenrijk, Wagram
16,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Gelaagd en krachtig van smaak

Energiek rijk goudgeel/groen. Intens bouquet bomvol exotisch geel fruit, sinaasappel en ziltige mineralen. Enorm rijk smaakpalet gedomineerd door mango, gegrilde ananas en exotische citrus met een weelderige textuur gebalanceerd door een crunchy frisheid. Gelaagd en krachtig met stenige mineralen, grip en indrukwekkende lengte. Intens complexe power Grüner Veltliner met enorme bagage. 100% Grüner Veltliner van single vineyard Scheiben. 14,5% alc. Lekker bij curry, bresse-kip met dragon in roomsaus, risotto alle vongole. Nu van genieten tot 2025.
  • Kip
  • Pasta Vongole
  • Groene Curry
Specificaties
WijnsoortWitte Wijn, Veganistische wijn
LandOostenrijk
DruivenrasGrüner Veltliner
RegioWagram
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Jaargang2018
Alcoholgehalte14.50
ClassificatieWagram
Serveertemperatuur10-13 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2025
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingSchroefdop
EAN-nummer9120016184219
Art.nr.720468
awards
  • Waldschutz 'Ried Scheiben' Grüner Veltliner Grande Reserve
Reviews
Waldschutz 'Ried Scheiben' Grüner Veltliner Grande Reserve
"Intens complexe power Grüner met enorme bagage"

‘De bodem brengt zijn geschiedenis naar de wijnkelder’, is wat ze bij Weinhof Waldschütz zeggen. Terroir is dan ook erg belangrijk. Het rotsgesteente in de bodem brengt mineraliteit in de Oostenrijkse wijn en de lössgrond draagt bij aan het fijne fruit en de geurige nuances van de wijnen. Bij Weinhof Waldschütz wordt de stijl van het huis met zorg bewaakt, maar geeft elk oogstjaar ook een uniek glas wijn. Geen wijngaard is hetzelfde en dus wordt er aandachtig gekeken wat elk perceel nodig heeft om de druiven volledig te laten rijpen en de beste resultaten te leveren. Van de twee rijkste ‘Reserve Cuvées’ die het huis jaarlijks produceert, maakte de 2018 Grüner Veltliner Grande Reserve van Ried Scheiben, de meeste indruk.

Oostenrijkse wijn

Grüner Veltliner is de meest aangeplante witte druif van Oostenrijk en heeft het juk van het Oostenrijkse wijnschandaal uit 1985, toen bekend werd dat enkele producenten wijn met diethyleenglycol hadden aangelengd om de smaak te beïnvloeden, reeds lang geleden van zich afgeschud. En de druif heeft wereldwijd inmiddels een grote schare fans. De populariteit van Grüner Veltliner is ergens best bijzonder, want de druif is 'relatief' nieuw aan het front.

Grüner Veltliner Grande Reserve

De hoge kwaliteit van Oostenrijkse wijn in het algemeen en Grüner Veltliner in het bijzonder is uiteraard ook te danken aan de strenge wijnwetgeving en het toezicht op de naleving daarvan. Naast de indeling naar tafelwijn, landwijn (vergelijkbaar met Vin de Pays en I.G.P.) en Qualitätswein/Districtus Austriae Controllatus (vergelijkbaar met A.O.C. en D.O.C.) zijn ook de termen Reserve en Grande Reserve wettelijk vastgelegd. Voor Grüner Veltliner wijnen met de aanduiding Reserve worden rijpere druiven gebruikt en moet het alcoholpercentage minimaal 13% bedragen.

Ook geldt dat de wijnen minimaal zes maanden rijpen. Grüner Veltliner met de aanduiding Grande Reserve moet zelfs een jaar rijpen. Daarnaast zijn in de lokale wetgeving voor wijnen met de aanduidingen Reserve of Grande Reserve vaak nog aanvullende kwaliteitseisen vastgelegd, maar deze bepalingen verschillen van gebied tot gebied.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven