Viñadores de Castilla-Rodriguez de Vera 'Chis' Verdejo

Als we het hebben over Spaanse witte wijn, dan kunnen we uiteraard niet voorbij gaan de bekende regio: Rueda. De druif Verdejo is daar heer en meester met zijn frisse citrus en kruidige karakter. De wijnen vinden wereldwijd gretig aftrek en zijn ook in Nederland en België niet meer weg te denken van de wijnkaart. Niet in de laatste plaats vanwege de smaakstijl die veel mensen kan bekoren, maar ook vanwege de geweldige kwaliteit/prijsverhouding. De wijngaarden zijn over het algemeen vlak en zijn daardoor goed machinaal te bewerken. Dit scheelt de wijnboeren enorm in de kosten en ook het oogsten is makkelijker.

Verdejo Rueda

“Rueda heeft de manier waarop mensen denken over Spaanse witte wijn veranderd,” aldus de directeur-generaal van de regionale instantie Consejo Regulador de la DO Rueda. Om de wereldwijde vraag naar wijnen uit Rueda aan te kunnen, zijn er in de loop der jaren veel wijngaarden aangeplant. Een kleine 10% van de wijngaarden bestaat nog altijd uit oude stokken, waarvan sommige zelfs meer dan 100 jaar oud zijn. Deze wijngaarden leveren geen hoge opbrengst, maar worden gekoesterd vanwege de uitzonderlijke kwaliteit die ze voortbrengen.