• Viglione-Barolo
2011 | Italië

Viglione Barolo

Een prachtige complexe Barolo met 19/20 Wijnbeurs punten. Rijpte 24 maanden op hout en heeft de zilt-zoetkruidige smaak van rijp Nebbiolofruit, truffel en chocola, precies wat grote Barolo's zo onweerstaanbaar lekker maakt.

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Nebbiolo
  • herkomst
    Italië
Normale prijs 29,99 Speciale prijs 23,49
Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Word lid en bespaar
    Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

24 maanden gerijpt op grote eiken vaten

Warm diep robijnrood met donkere kern. Intens van geur met stuivende kirsch, cacao, ceder, truffel en vijg. Mooi vet qua textuur, daarnaast prachtig rijp en volledig open van smaak met ladingen zoet donker bosfruit, ceder, mahonie, truffel en gedroogde specerijen. Krachtig en lang met een uitstekende balans. Klasse Barolo in verleidelijk open stijl. 24 maanden gerijpt op grote eiken vaten. 14,5% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2025.
Specificaties
Alcoholgehalte14.50
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
Serveertemperatuur17 °C
Restsuikergehalte4,59
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2025
Houtrijping24 maanden
EAN-nummer8054190000000
Art.nr.610121
WijnsoortRode Wijn
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
DruivensoortNebbiolo
LandItalië
Jaargang2011
ClassificatieDOCG Barolo
awards
  • Viglione-Barolo
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
"Klasse nr. 1 Barolo in verleidelijk open stijl"

De Barolo staat ook wel bekend als 'koning' van de wijnen en dat is niet zonder reden.‘ De meeste Barolo's zijn stroef van smaak, want de Nebbiolo druif bevat veel tannine en behoort tot één van de moeilijkste druiven. In de heuvels van Piëmonte voelt de druif zich echter opperbest en komt helemaal tot zijn recht.

De wijn bevat direct na vinificatie nog straffe tannines, maar na een lange rijping op eikenhouten vat en fles wordt de wijn zachter en treden de typische Nebbiolo smaken naar de voorgrond. Dankzij de vele smaken die in de Barolo geproefd kunnen worden - denk bijvoorbeeld aan viooltjes, teer, chocolade, witte truffel, kaneel, gedroogd fruit, verse en gedroogde kruiden, bosvruchten en tabak - kan de tannine voor een verrassende smaakexplosie zorgen. Een Barolo rijpt verplicht minimaal 36 maanden, waarvan 18 maanden op houten fusten. Een Barolo Riserva kent zelfs een verplichte rijping van 60 maanden.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven