2018 | Frankrijk, Pays d'Oc

Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay

Waardering:
74% of 100

Als liefhebber van Chablis selecteert Victoria jaarlijks het beste vat van de Chardonnay oogst. Uiterst geconcentreerd met rijke citrus, frisse zuren en ziltige mineralen à la Chablis. Hier worden we blij van!

  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivensoort
    Chardonnay
  • herkomst
    Frankrijk, Pays d'Oc
9,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Word lid en bespaar
    Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 21
Proefnotitie

Van de topoogst in 2018

Intens fonkelend lichtgoud met groene glans. Loepzuiver en fruitrijk van geur met citrus, witte perzik, bloesem en een klein vleugje vanille. Mondvullend breed en heel geconcentreerd van smaak met rijk citrusfruit, gele pruim, ananas en een uitstekende frisheid. Met een iets vettige textuur en een stenige, licht ziltige mineraliteit à la Chablis. Als groot liefhebber van Chablis leent Victoria, de vrouw van de château-eigenaar, in topjaren zoals 2018, haar naam aan de mooiste ‘Chablis-like Chardonnay’ van de oogst. 100% Chardonnay. 6 maanden gerijpt op eiken. 13,5% alc. Lekker bij gegrilde coquilles, zalm en spaghetti vongole. Nu van genieten tot 2023.
  • Kip
  • Kabeljauw
  • Zalm
Specificaties
ProductnaamVictoria 'Favorite Selection' Chardonnay
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivensoortChardonnay
RegioPays d'Oc
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Alcoholgehalte13.50
Jaargang2018
Houtrijping6 maanden
ClassificatieIGP Pays d'Oc
Serveertemperatuur10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2023
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingNatuurkurk
EAN-nummer3760143737511
Art.nr.265968
Reviews 21
Victoria-'Favorite-Selection'-Chardonnay
"Top Chardonnay in de stijl van een mooie Chablis"

Victoria Lemstra is de vrouw van de eigenaar Floris Lemstra van Château Canet. Het geheim van de favoriete Chardonnay van Victoria is dat de wijn niet alleen afkomstig is van het mooiste Chardonnay fruit van Château Canet‘s topoogst 2018, maar ook op een bijzondere manier is gemaakt. Namelijk met behulp van ‘The Wine Grenade', een nieuwe uitvinding uit Nieuw Zeeland waarmee tijdens de gisting nog meer fruit aan de druiven onttrokken kan worden en de wijn dieper en intenser van smaak wordt. Als geboren Nieuw-Zeelandse met een eigen château in Frankrijk, werd Victoria gevraagd om deze nieuwe vinding uit te willen proberen. Met deze fenomenale Chardonnay als verbluffend resultaat! Floris heeft de heerlijke witte wijn met trots naar haar vernoemd. 

Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay

Als verwoed liefhebber van grote Chardonnays, selecteert Victoria jaarlijks één vat van de beste Chardonnay van de oogst. Die uitsluitend bestemd is voor eigen gebruik, vrienden, kennissen en een paar bevriende restaurants. Echter, omdat we de wijn vorig jaar per toeval op het château proefden en perplex stonden van de kwaliteit, kregen we het voor elkaar om een deel van het vat te reserveren. Deze geconcentreerde Franse Chardonnay wijn bevat de stenige, licht ziltige mineraliteit à la Chablis.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven