2022 | Italië | Puglia

Velvetina Sanprimo Puglia

Opslaan
Vatencollectief model ‘Primitivo di Manduria’ | Dubbeldik, deinzend, satijnfruit: coulis van frisse bosbes en zoete zwarte kers. Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Primitivo
  • Herkomst
    Italië, Puglia
179,88
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Inhoud
Specificaties
Reviews
Velvetina Sanprimo Puglia
2022 | Italië, Puglia

Velvetina Sanprimo Puglia

Vatencollectief model ‘Primitivo di Manduria’ | Dubbeldik, deinzend, satijnfruit: coulis van frisse bosbes en zoete zwarte kers.

Proefnotitie

Onweerstaanbaar rijk geurend naar fris bosfruit en zoete zwarte kers, gedrenkt in vloeibare melkcocholade. Wat een verleiding! Alles komt dubbeldik terug in de mond met een satijnzachte smeltsensatie. Warm, dik, stevig maar - heel knap - met een fijne frisheid. Hieraan gaat met name het Amerikaanse eikenhout nog een extra kwieke munttoon toevoegen. Naast verse vanille en zilt/zoete specerijen. Een imponeerwijn zonder weerga! 100% Primitivo. 11 maanden op vrijwel nieuw eikenhout, deels Amerikaans, deels Frans.14% alcohol. Dinerwijn bij uitstek. gegrild vlees, pasta's met rijke sauzen. Lekker contrast bij Parmezaan. Vanwege z'n satijnen structuur ook uiterst geschikt als rijk glas rood ná het eten. Genieten tot 2029.
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasPrimitivo
RegioPuglia
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2022
Alcoholgehalte14 %
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2029
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
EAN-nummer08053017211599
ArtikelnummerE104681
"Primitivo-specialist Giuseppe Gallo levert hier topwerk af"
Op voorspraak van de familie Tinazzi (zie Model 'Amarone') kregen we eind 2021 eindelijk een voet tussen de deur bij hun partner in Puglia, de Primitivo-specialist Giuseppe Gallo. Na lang aandringen lukte het om enkele vaten van zijn Velvetina 2021 te bemachtigen als een soort Vatencollectief-prequel. Wat een succes! Dubbeldik, deinzend satijnfruit: coulis van frisse bosbes en zoete zwarte kers. Warm. Tjokvol melkchocolade en vanille. De intens rijke oogst 2022 was het eerste officiële lanceermoment voor dit Model 'Primitivo di Manduria'.

Primitivo oogst 2022

En voor die 2022-oogst kregen we niet één voet maar twee voeten tussen de deur bij Giuseppe Gallo op zijn Masseria (boerderij) Feudo Croce. 20 hectare wijn- en olijfgaarden tussen Tarente aan de Ionische zee en Lecce aan de Adriatische zee. Sanprimo is lokale wijntaal voor San Primitivo, de heilige Primitivo, dus. Zegt genoeg over hoe hoog men daar die druivensoort heeft zitten. Deze Velvetina is niet te onderscheiden van Manduria-Primitivo dat binnen Puglia wordt erkend als 'Grand Cru' voor Primitivo, met prijskaartjes vanaf € 20.

SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD

Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?