Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Vakantie WijnpakketVakantie Wijnpakket

Black Chocolate di Montebello Appassimento

Italië, Puglia

Zonovergoten, idyllische dorpjes en prachtige vergezichten. Apulië, of Puglia in het Italiaans, heeft het allemaal. Deze aantrekkelijke vakantiebestemming ligt in de hak van de Italiaanse laars en strekt zich over zo’n 350 kilometer uit langs de kust van de Adriatische Zee. De economie wordt door een groot deel gedreven door de wijnbouw, maar men treft hier ook vele olijfboomgaarden aan. Puglia is relatief vlak, afgewisseld met heuvels. Het warme klimaat en de verkoelende invloed van de zee, maakt Puglia ideaal voor de groei van wijndruiven. De meeste regen valt vaak pas in de winter, wanneer alle druiven al zijn geplukt.

Deze verleidelijke en rijke ‘Black Chocolate di Montebello’ is gemaakt volgens de appassimento methode. Met name een specialiteit van de Italiaanse regio Veneto, waar de wijnen van de beroemde DOCG Amarone della Valpolicella vandaan komen. Ook in Puglia wordt deze tijdrovende manier van wijn maken toegepast. Appassimento is het indrogen van de druiven aan de stok of in speciale droogruimtes, nadat de druiven rijp zijn. Door het vochtverlies verschrompelen de druiven wat zorgt voor een hogere concentratie suikers. Dit levert uitermate rijke wijnen op, vaak met een hoger alcoholpercentage. Haal het zonnige Zuid-Italië in huis met deze Black Chocolate di Montebello Appassimento.

Inschrijving Vatencollectief

Barón de Lión Reserva

Spanje, Utiel-Requena

De wijnregio Utiel-Requena kreeg in 1957 de welverdiende status voor kwaliteitswijn met invoering van de DO-erkenning, Denominación de Origen. Het is een grote wijnregio in het binnenland van de regio Valencia. De naam van deze DO vloeit voort uit de twee plaatsen Utiel en Requena. Door de ligging heerst hier een continentaal klimaat, maar wel met mediterrane invloeden. Temperaturen kunnen in de zomer zelfs oplopen tot 41 °C en in de winter dalen tot onder het vriespunt. De meeste wijngaarden liggen hoog, meestal tussen de 600 en 800 meter. De regio wordt gedomineerd door blauwe druivenrassen.

Utiel-Requena staat bekend om rode wijnen van het blauwe druivenras Bobal, maar ook Tempranillo, Garnacha, Syrah en Merlot staan aangeplant. Bobal wordt ook veel gebruikt als basis voor rosé uit de regio. Witte wijnen beslaan maar een paar procent van de wijnproductie in het gebied. Naast de vele wijngaarden en mooie bodega’s, zijn er ook veel prachtige ruïnes van kastelen te vinden die een bezoekje waard zijn. Daarbij mag het prachtige natuurgebied Alto Turia natuurlijk ook niet overgeslagen worden. Steek de barbecue maar aan en vier uw Spaanse vakantie in eigen tuin met deze Barón de Lión Reserva.

Barón de LiónBarón de Lión

Truffe Blanche Chardonnay

Frankrijk, Pays d'Oc

Pays d’Oc is de belangrijkste IGP appellation van de Languedoc in het zuidwesten van Frankrijk. Het grootste gedeelte van deze appellation ligt in de Languedoc en een klein gedeelte in het naastgelegen Roussillon. De IGP Pays d’Oc werd ingesteld om herkenbare regionale wijnen op de markt te brengen die de concurrentie aan konden gaan met internationale wijnen. Het gebied spreidt zich uit over verschillende departementen, waarvan Hérault de meeste wijnen levert, gevolgd door de departementen Aude en Gard. Het gebied tussen de Middellandse Zee en de Provence is zeer geliefd bij vakantiegangers en dat is ook niet zo gek. Er is volop zon, er zijn prachtige badplaatsen en een schitterend achterland met wijngaarden die zeker een bezoekje waard zijn.

Inmiddels is Pays d’Oc uitgegroeid tot de grootste exporteur van Franse IGP wijnen en ook in Nederland mag Pays d’Oc op zijn minst succesvol genoemd worden. Onder de appellation worden zowel rode, witte als rosé wijnen verkocht. De oorspronkelijke druivenrassen zoals Grenache, Syrah en Carignan zijn geliefd, maar de wijnen van internationale druivenrassen als Chardonnay, Viognier, Merlot en Cabernet Sauvignon zijn steeds populairder geworden. Schenk uw glas in en waan u in het zuiden van Frankrijk.

Wat is het Vatencollectief?

Rosatti Pinot Grigio

Italië, Sicilië

Het bergachtige eiland Sicilië, in de Middellandse Zee, is een belangrijke wijnregio voor Italië. Door de vele veroveringen door verschillende volkeren, waaronder de Feniciërs, Grieken, Romeinen, Arabieren, Noormannen en Spanjaarden, heeft het eiland een multicultureel karakter ontwikkeld. De Grieken brachten de wijnbouw naar het eiland en langzaamaan werden er steeds meer wijngaarden aangeplant. Vandaag de dag vormt de wijnbouw op Sicilië nog altijd een belangrijke industrie voor het eiland. Sirocco, de warme wind uit Afrika, kan voor een verzengende hitte zorgen en irrigatie is in veel wijngaarden, met name in de kustgebieden, eerder regel dan uitzondering. Het voordeel van dit warme en droge klimaat is dat de wijngaarden praktisch geen last ondervinden van schimmelziektes en er veel biologische wijnbouw plaats kan vinden.

De meeste wijnen van Sicilië zijn wit, maar er wordt ook zeker kwalitatief uitstekende rode wijn geproduceerd. De bodem is veelal vulkanisch en lava bodems op de hellingen van de Etna zijn dan ook zeer vruchtbaar. De lokale witte druivenrassen Grillo en Catarratto werden vroeger met name gebruikt voor de productie van de versterkte (likeur)wijn Marsala, maar resulteren vandaag de dag ook in smakelijke, droge witte wijn. Naast de lokale variëteiten, worden op Sicilië ook veel internationale druivenrassen succesvol verbouwd, zoals Pinot Grigio, Chardonnay, Syrah en Merlot. Sluit uw ogen en geniet van deze verkwikkende frisse, maar exotische wijn.

Wat is het Vatencollectief?
Naar boven