• Unico-Doppio-Catarratto-Grillo-
2018 | Italië, Sicilië

Unico Doppio Catarratto-Grillo

Waardering:
40% of 100

Het beste van twee werelden gecombineerd in deze exotisch frisse en unieke wijn: Catarratto voor vulkanische mineraliteit en knapperige crunch en Grillo voor frisse citrus, pruim en bloesem. 18 punten!

  • Smaakprofiel
    Licht, fris & strak
  • Druivensoort
    Catarratto, Grillo
  • herkomst
    Italië, Sicilië
9,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 1
Proefnotitie

Knapperig fris van smaak

Blinkend lichtgeel/groen. Exotisch fris van geur met gele grapefruit, mirabel (pruim) en een vleugje lentebloesem. Knapperig fris en rijk gefruit van smaak met citrus, gele pruim, groene appel, peer en een hint van steranijs. Met een subtiele vulkanische mineraliteit. Exotisch frisse Unico Doppio Bianco van excellente oogst. 60% Catarratto, 40% Grillo. 13% alc. Lekker bij gegrilde langoustines, calamari en vitello tonnato. Nu van genieten tot 2022. .
  • Vitello tonnato
  • Langoustines
  • Gegrilde groenten
Specificaties
WijnsoortWitte Wijn
LandItalië
DruivensoortCatarratto, Grillo
RegioSicilië
SmaakprofielLicht, fris & strak
Jaargang2018
Alcoholgehalte13.00
ClassificatieDOC Sicilia
Serveertemperatuur7-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2022
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8032700974710
Art.nr.616708
awards
  • Unico-Doppio-Catarratto-Grillo-
Reviews 1
Unico-Doppio-Catarratto-Grillo-
"Exotisch frisse, mineralige Unico Doppio"

Deze Unico Doppio Bianco is gemaakt van de twee witte koningsdruiven van Sicilië: Catarratto en Grillo. De Grillo druif maakte vroeger furore als basisdruif voor de beroemde zoete wijnen van Marsala, maar is tegenwoordig hét witte visitekaartje van Sicilië voor verkwikkend droge witte wijn. En levert knisperfrisse witte wijnen met aroma's van bloesem en stuivend wit fruit.

Siciliaanse wijn

Niet alleen Grillo is een bekende Siciliaanse druif, maar vergeet ook de Catarratto niet. Hoewel de witte druif uitsluitend op Sicilië groeit, is het toch de tweede meest aangeplante druif van heel Italië. Net zoals Grillo werd Catarratto vroeger hoofdzakelijk gebruikt voor het maken van de zoete Marsala wijn. Maar gelukkig vinden we Catarratto tegenwoordig bij de beste wijnmakers ook terug in een frisse stijl met vulkanische mineraliteit en een knapperige crunch. Hoewel er ook veel monocépage wijnen van alleen Grillo of alleen Catarratto worden gemaakt, vormen ze samen een fantastische en unieke blend.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven