Two Rivers 'Tributary' Pinot Noir

Schrijf de eerste review over dit product

Met zijn stevige en volle karakter doet deze Nieuw-Zeelandse Pinot Noir denken aan een grote Bourgogne wijn. Lekker sappig en zuiver van smaak vol rood fruit, kers, cassis en toast.

Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig
Druivensoort
Pinot Noir
herkomst
Nieuw-Zeeland, Marlborough

21,95

Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Proefnotitie

Specificaties

Reviews

Proefnotitie

Vol bessig rood fruit

Gloedvol granaatrood-zwart met purperen gloed. Nog gebald van geur met cranberry, framboos en subtiel nieuw eiken. Energiek en sappig van smaak vol rood bessig fruit (cranberry/granaatappel), rode kersen, cassis en toast met een uitstekende frisheid. Met een stevige en toch zalvende textuur. Licht ziltige afdronk. Loepzuivere, edele Pinot Noir vol zalvend bessig fruit à la Côte de Nuits. 100% Pinot Noir. 13% alc. 11 maanden gerijpt op (25% nieuwe) Franse eiken barriques. Lekker bij fazant met cranberrysaus, charcuterie en lamshaas. Decanteren het eerste jaar aanbevolen. Oplegbaar tot tot 2024.

Lamshaas
Fazant
Charcuterie

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Nieuw-Zeeland
Druivenras	Pinot Noir
Regio	Marlborough
Smaakprofiel	Stevig, zacht & romig
Jaargang	2017
Alcoholgehalte	13.00
Houtrijping	11 maanden
Serveertemperatuur	16-18 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2024
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Schroefdop
EAN-nummer	9421901947859
Art.nr.	680827

Reviews

"Prachtglas Pinot Noir in Bourgondische stijl"

Bij Two Rivers draait het allemaal om vakmanschap. Hun missie is om de intense fruitsmaken van Marlborough te benutten en elegante Nieuw-Zeelandse wijn maken die puur en een weerspiegeling zijn van het terroir waar ze vandaan komen. En het is David Clouston die het allemaal mogelijk heeft gemaakt. Als kind groeide hij op in de Wairau en Awatere valleien waar zijn familie al vijf generaties lang aan landbouw deed. Daarna heeft hij jarenlang ervaring opgedaan over de hele wereld, waaronder in Amerika, Chili, Spanje en Frankrijk. Met deze inzichten over wijnmaaktechnieken en smaken, vestigde hij zich in 2004 opnieuw in zijn geboortestreek Marlborough om daar uitsluitend nog topwijnen te gaan maken. Het fruit dat hij voor zijn wijn gebruikt, mag alleen afkomstig zijn van de allerbeste percelen.

Two Rivers

De druiven van de 2017 Tributary Pinot Noir zijn afkomstig van de Brookby Hill wijngaard in de zuidelijke valleien. Ze zijn volledig met de hand geoogst en gedeeltelijk ontstengeld voordat ze 50% aan wilde gisting ondergingen. De Nieuw-Zeelandse rode wijn rijpte vervolgens 11 maanden in 25% nieuwe Franse eiken. De wijn werd niet geklaard of gefilterd.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

VAN DE WIJNMAKER

Wijnverhaal Two Rivers 'Tributary' Pinot Noir - 1

"De druiven zijn afkomstig van de Two Rivers Brookby Hill wijngaard in de zuidelijke valleien van Marlborough en zijn handmatig geoogst van de dicht beplante wijnstokken. Ik gebruik graag hele trossen bij het maken van mijn wijnen van Pinot Noir. Ik heb dertig procent hele trossen toegevoegd tijdens de fermentatie om meer aroma's en structuur in de wijn te krijgen," aldus de trotse wijnmaker en eigenaar David Clouston.

SPOTLIGHT

Wijnverhaal Two Rivers 'Tributary' Pinot Noir - 2

Pinot Noir brengt prachtige wijn voort met soepele en zachte smaken volop aroma's van rood fruit. De druif voelt zich helemaal thuis in de Franse Bourgogne, maar doet het ook uitstekend in Nieuw-Zeeland. Hier ligt de nadruk meer op fruit en minder op aardse tonen. Heerlijk bij charcuterie of lamsvlees. Proef en ontdek uw favoriete stijl Pinot Noir.

Two Rivers 'Tributary' Pinot Noir

Vol bessig rood fruit

Two Rivers

Winkelwagen samenvoegen?