2020 | Nieuw-Zeeland | Marlborough

Two Rivers 'Clos des Pierres' Chardonnay

  • Two Rivers 'Clos des Pierres' Chardonnay
  • Two Rivers 'Clos des Pierres' Chardonnay
Opslaan

Knap staaltje vakwerk: een krachtige en rijk geconcentreerde Chardonnay vol mineraliteit, het rokerige gele fruit van Meursault en de spanning van Chassagne.

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivenras
    Chardonnay
  • Herkomst
    Nieuw-Zeeland, Marlborough
19,99
U bespaart
119,94 (Per doos van 6)
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Rijk geconcentreerd van smaak

Intens goudgeel met groene reflex. Bourgondisch bouquet van citrus, gele pruim en ananas met rokerig eiken, vers geroosterde hazelnoot en een impressie van crème brulée. Krachtig en rijk geconcentreerd van smaak met veel grip, een vette textuur en mooi fijn limoenzuur. Vol zoete gele grapefruit, citroenolie en pruim met stenige mineralen en subtiel getoast eiken vaten. Grote Chardonnay met rokerig geel fruit à la Meursault en de spanning van Chassagne. 11 maanden gerijpt op een groot Frans eiken vat van 4500 liter voor een subtiele houtinvloed, daarnaast op een ‘concrete egg’ voor een rijkere textuur. 100% Chardonnay. 13% alc. Lekker bij kreeft, tong in botersaus en kalfsoester. Nu van genieten tot 2026.
  • Https& Kalfsmedaillon
  • Https& Tong
  • Https& Kreeft
WijnsoortWitte Wijn, Veganistische wijn
LandNieuw-Zeeland
DruivenrasChardonnay
RegioMarlborough
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Jaargang2020
Alcoholgehalte13 %
Houtrijping11 maanden
Serveertemperatuur11-13 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2026
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingSchroefdop
EAN-nummer8719418021041
Artikelnummer680840
Awards
  • Two Rivers 'Clos des Pierres' Chardonnay
  • Two Rivers 'Clos des Pierres' Chardonnay
Two Rivers 'Clos des Pierres' Chardonnay
"Met rokerig geel fruit à la Meursault en de spanning van Chassagne"

David Clouston reisde jaren over de hele wereld om zijn vakkennis naar een hoog niveau te tillen. Toch was het zijn geboortestreek Marlborough die zijn hart weer veroverde en waar hij zich in 2004 opnieuw vestigde. Hier kon hij zijn droom waarmaken: uitsluitend zijn eigen Nieuw-Zeelandse wijn van topkwaliteit maken. Hiervoor gebruikt hij alleen het fruit van de allerbeste percelen op de zonnigste plekjes in Marlborough. 

Chardonnay Nieuw-Zeeland

De druiven van deze sublieme Nieuw-Zeelandse Chardonnay zijn voor 100% met de hand geplukt. Daarna heeft de wijn 11 maanden gelagerd op Franse eiken vaten, waarvan 25% nieuwe vaten. De helft van de wijn onderging ook nog een malolactische fermentatie. David Clouston en Sanna Stander kozen voor een zachte persing van hele trossen, om de optimale kwaliteit van het sap te bereiken.

De terroirs waar deze druiven groeien liggen in Wairau Valley. Hier bevindt zich veel gesteente, vandaar ook de benaming 'Clos des Pierres'. Dit gesteente houdt de warmte goed vast en geeft dit tijdens de koelere nachten langzaam af. Hierdoor blijven de druiven perfect op temperatuur en kunnen ze goed rijpen. En het resultaat mag er zijn!

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Two Rivers 'Clos des Pierres' ChardonnayTwo Rivers 'Clos des Pierres' Chardonnay
VAN DE WIJNMAKER
"De 'Clos des Pierres' Chardonnay is een pittige en heerlijke wijn. Ongefilterd en ongeklaard om zo het geweldige karakter en de diepte van de aroma's te bewaren. Dit is ook meteen wat deze wijn fantastisch maakt en wat me zo intrigeert," aldus de wijnmaakster Sanna Stander die samen met David Clouston deze wijn maakte.
Two Rivers 'Clos des Pierres' ChardonnayTwo Rivers 'Clos des Pierres' Chardonnay
IN DE WIJNGAARD
De druiven zijn onder andere afkomstig uit de 'Brookby Hill' wijngaard. Deze bodem bevat enorm veel stenen en daar dankt de wijn dan ook zijn naam aan. Dit gesteente houdt de warmte vast en geeft dit tijdens de koelere nachten langzaam af. Hierdoor kunnen de druiven perfect op temperatuur blijven en goed rijpen. En dat proeft u!

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?