• Two-Rivers-'Clos-des-Pierres'-Chardonnay
  • Two-Rivers-'Clos-des-Pierres'-Chardonnay
  • Two-Rivers-'Clos-des-Pierres'-Chardonnay
2017 | Nieuw-Zeeland, Marlborough

Two Rivers 'Clos des Pierres' Chardonnay

Dit wilt u proeven: een rijke houtgerijpte wijn met een fijne bite en frisse tonen. Maakt een knipoog naar de intensiteit van een grote Bourgogne Chardonnay. Met 3x goud een ware smaakbeleving!

  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivensoort
    Chardonnay
  • herkomst
    Nieuw-Zeeland, Marlborough
21,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Net zo intens als een Bourgogne Chardonnay

Krachtig blinkend diep goudgeel. Bourgondisch rijk van geur met rokerige citrus, roomboter, karamel, toast en een prachtige mineraliteit. Kamerbreed en vol van smaak met ladingen citrus, witte perzik en getoast eiken. Goed stevig van textuur met een lekkere bite en veel frisheid. Uitbundig rijke Chardonnay met een knipoog naar de enorme intensiteit van een Bâtard-Montrachet. 11 maanden gerijpt op Franse eiken vaten waarvan 25% nieuw. Ongefilterd en ongeklaard, daardoor een fractie troebel. 100% Chardonnay. 13,5% alc. Perfect bij tarbot in botersaus. Nu al heerlijk op dronk, oplegbaar tot 2023.
  • Tarbot
  • Kreeft
  • Langoustines
Specificaties
ProductnaamTwo Rivers 'Clos des Pierres' Chardonnay
WijnsoortWitte Wijn
LandNieuw-Zeeland
DruivensoortChardonnay
RegioMarlborough
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Alcoholgehalte13.00
Jaargang2017
Houtrijping11 maanden
Serveertemperatuur10-13 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2023
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingSchroefdop
EAN-nummer19421901947108
Art.nr.680847
awards
  • Two-Rivers-'Clos-des-Pierres'-Chardonnay
  • Two-Rivers-'Clos-des-Pierres'-Chardonnay
  • Two-Rivers-'Clos-des-Pierres'-Chardonnay
  • Two-Rivers-'Clos-des-Pierres'-Chardonnay
Reviews
Two-Rivers-'Clos-des-Pierres'-Chardonnay
"Enorm intense Chardonnay, bekroond met 3x goud"

David Clouston reisde jaren over de hele wereld om zijn vakkennis naar een hoog niveau te tillen. Toch was het zijn geboortestreek Marlborough die zijn hart weer veroverde en waar hij zich in 2004 opnieuw vestigde. Hier kon hij zijn droom waarmaken: uitsluitend zijn eigen topwijnen maken. Hiervoor gebruikt hij alleen het fruit van de allerbeste percelen op de zonnigste plekjes in Marlborough. 

Two Rivers Chardonnay

De druiven van deze sublieme Nieuw-Zeelandse Chardonnay zijn voor 100% met de hand geplukt. Daarna heeft de wijn 11 maanden gelagerd op Franse eiken vaten, waarvan 25% nieuwe vaten. De helft van de wijn onderging ook nog een malolactische fermentatie. David Clouston en Sanna Stander kozen voor een zachte persing van hele trossen, om de optimale kwaliteit van het sap te bereiken.

De terroirs waar deze druiven groeien liggen in Wairau Valley. Hier bevindt zich veel gesteente, vandaar ook de benaming 'Clos des Pierres'. Dit gesteente houdt de warmte goed vast en geeft dit tijdens de koelere nachten langzaam af. Hierdoor blijven de druiven perfect op temperatuur en kunnen ze goed rijpen. En het resultaat mag er zijn!

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven