2018 | Italië, Veneto

Tenuta Valleselle Soave

De geur van venkel en citrus belooft al veel en de smaak maakt het helemaal waar: droog, mildsappig gefruit en fris van smaak. Een bijzonder lekker glas Soave van het gereputeerde Tenuta Valleselle.

  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivensoort
    Garganega, Trebbiano
  • herkomst
    Italië, Veneto
11,99
Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 07-09 verwacht
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Mooi clean en fris van smaak

Blinkend jeugdig fris lichtgeel/goud. Aantrekkelijke subtiele geur van witte bloemetjes (jasmijn), venkel, citrus en anijs. Mildsappig gefruit en toch mooi droog van smaak. Goed geconcentreerd met de juiste spanning. Verkwikkend fris en clean van textuur. Uitstekend glas fruitrijke Soave van topproducent, Tenuta Valleselle. 80% Garganega, 20% Trebbiano. 12,5% alc. Heerlijk bij pasta met zeevruchten, salade Caprese en gebakken vis. Nu drinken tot 2021.
  • Gebakken vis
  • Pasta Vongole
  • Mozzarella
Specificaties
WijnsoortWitte Wijn
LandItalië
DruivensoortGarganega, Trebbiano
RegioVeneto
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Jaargang2018
Alcoholgehalte12,5 %
ClassificatieDOC Soave
Serveertemperatuur7-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2021
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8012165321007
Art.nr.611158
Reviews
Tenuta-Valleselle-Soave
“Mild sappige fruit Soave van topproducent"

Soave behoort zonder twijfel tot één van de beste Italiaanse witte wijnen. Soave is een droge witte wijn uit de oude en gelijknamige vestigingstad met zachte, rijke en frisse tonen van perzik en meloen en een goede zuurgraad. Waar er eerst nauwelijks animo was vanwege de magere kwaliteit van Soave, is dat sinds de jaren '80 en '90 helemaal omgeslagen, een aantal wijnmakers bewezen dat er wel degelijk kwaliteit geleverd kan worden. 

Soave 

De succesfactor is de krachtige Garganega druif die uitsluitend in het noordoosten van Italië in Veneto wordt verbouwd en ook alleen daar helemaal tot zijn recht komt. Speifiek op de arme bodems en met beperkte opbrengsten. Hoewel Garganega altijd het grootste aandeel in Soave wijn blijft hebben, mag deze ook een blend vormen met de Trebbiano, Pinot Bianco en Chardonnay. De witte Italiaanse wijn dient koel geserveerd te worden en is uitstekend te combineren met diverse visgerechten of met lichte vleessoorten. 

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven