2021 | Italië | Veneto
Tenuta Valleselle Rovertondo Valpolicella Ripasso Superiore
Stevige, volle Ripasso die rijker smaakt dan veel Amarones. Krachtig, breed en tegelijk soepel vol donker bosfruit met een vleug cacao. 95/99 punten van Luca Maroni, goud in Brussel en 92/100 proefpanelpunten! Bekijk de proefnotitie(s)
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasCorvina, Rondinella
- HerkomstItalië, Veneto
Normale prijs 17,99 Speciale prijs 13,99
83,94 (Per doos van 6)
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie
Krachtig en soepel vol zoet bosfruit
Diep donkerrood. Verleidelijk van geur vol zoet bosfruit met cacao en vanille. Krachtig en tegelijk rond en soepel van smaak met ladingen zoete kersen, bosbes, vanille, melkchocolade en ceder. Rijk geconcentreerd met balans en lengte. Stevige, volle Ripasso die rijker smaakt dan veel Amarones. 6 maanden gerijpt op Amerikaans en Frans eiken. 90% Corvina, 10% Rondinella. 14% alc. Nu heerlijk tot 2029.
-
Stoofvlees - Wild zwijn
- Gegrild vlees
- Aubergine
- Pasta Bolognese
Specificaties
| Wijnsoort | Rode Wijn |
|---|---|
| Land | Italië |
| Druivenras | Corvina, Rondinella |
| Regio | Veneto |
| Smaakprofiel | Complex, krachtig & vol |
| Jaargang | 2021 |
| Alcoholgehalte | 14 % |
| Houtrijping | 6 maanden |
| Classificatie | DOC Valpolicella Ripasso |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2029 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Flesinhoud (in L) | 0.75 |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 8012165002036 |
| Artikelnummer | K201155 |
| Awards | |
Reviews
“Stevige, volle Ripasso die rijker smaakt dan veel Amarones”
De Tenuta Valleselle-lijn van het wijnhuis Tinazzi is vernoemd naar het gelijknamige landgoed op de heuvels van het Gardameer. Deze lijn is gewijd aan de regio's Verona en Valpolicella. Het wijnhuis produceert hoogwaardige wijnen en is voorstander van het behouden van de tradities uit Veneto. Tegelijkertijd wordt er gestreefd naar innovatie en duurzame groei als een betrouwbaar familiebedrijf.
Ripasso
Ripasso betekent 'opnieuw passeren' en dat is precies wat er met de wijn gebeurt. De rijke 'Amarone most' wordt opnieuw gebruikt om de basis Valpolicella wijn overheen te gieten, waardoor de wijn verrijkt wordt. De wijn gist opnieuw samen met de Amarone schillen, waarbij naast alcohol en tannine ook veel extra smaak en kleur aan de schillen wordt onttrokken. Hierdoor is een Ripasso wijn veel zwaarder en voller dan een gewone Valpolicella.SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD
Wijnverhalen
OVER HET WIJNHUIS
In 1968 wordt Tinazzi opgericht en in 1984 begon het wijnhuis de eerste wijnen te exporteren naar het buitenland. Twee jaar later, in 1986, kocht het wijnhuis het landgoed 'Tenuta Valleselle' in Veneto.