2015 | Italië, Veneto

Tenuta Valleselle 'Rovertondo' Valpolicella Ripasso

Een stevige Ripasso die menig Amarone naar de kroon steekt. De rode wijn dankt zijn rijke smaak aan de hergisting, oftewel 'Ripasso', op druivenmost waar Amarone van gemaakt wordt.

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Corvina, Molinara, Rondinella
  • herkomst
    Italië, Veneto
15,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Zwoele Italiaanse kruiden, eiken en chocolade

Vitaal robijnrood met diepe kern. Intense, krachtige neus met gebald fruit (pruimen en kersen), zwoele Italiaanse kruiden, zoet eiken en een vleug cacao. Breed, krachtig en zalvend zacht van smaak met wederom kers, pruim, bramenjam en Italiaanse kruiderij. Gemaakt in een verteerbare stijl met uitstekende balans. Stevige Ripasso die menig Amarone naar de kroon steekt. Verkrijgt zijn rijkdom aan smaak omdat hij hergist ('Ripasso') op druivenmost waar Amarone van gemaakt wordt. 80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Molinara. 14% alc. 12 maanden gerijpt op Franse en Amerikaanse eiken vaten. Heerlijk bij kruidige vleesgerechten of Risotto al tastasal. Nu van genieten tot 2025.
  • Gestoofd vlees
  • Kruidige ovenschotel
  • Parmezaan
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivensoortCorvina, Rondinella, Molinara
RegioVeneto
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2015
Alcoholgehalte14.00
ClassificatieDOC Valpolicella Ripasso
Serveertemperatuur18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2025
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8012165203006
Art.nr.611905
Reviews
Tenuta-Valleselle-'Rovertondo'-Valpolicella-Ripasso
''Steelt de kroon van menig Amarone''

Het wijnhuis Tenuta Valleselle wordt al enkele generaties gerund door de Tinazzi familie. Het familiebedrijf groeide snel uit van een lokaal wijnhuis die de producten op de plaatselijke markt verkocht tot een internationale kelder met aanzien en prachtige wijnen waarvoor men in de rij staat. De wijnen worden in meer dan 30 landen verkocht. De 12 hectare aan wijngaarden omsluiten het statige huis, gelegen langs de Verona kant van het Gardameer, op slechts enkele kilometers van Bardolino. De zachte winters en matige zomers hebben een zeer positieve invloed op de uiteindelijke kenmerkende fruitige wijnen waarbij de druiven met de hand worden geoogst.

Het grootste geheim zit hem in het productieproces in de kelder en er werd dan ook veel geïnvesteerd om een ideale ruimte te creëren om de beste wijnen te kunnen maken. Hun missie is om de meest kwalitatieve wijnen te bieden waarbij traditie, continu onderzoek en innovatie voorop staan. Wijnmaker Guiseppe Gallo en zijn team evalueren elke stap in het productieproces en volgen nauwgezet alles op.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
? Naar boven