2020 | Italië | Veneto

Tenuta Valleselle 'Ripa Magna' Corvina

Waardering:
85% of 100
  • Tenuta Valleselle 'Ripa Magna' Corvina
Opslaan

Knap vakwerk: deze Corvina is vrijwel net zo rijk van smaak als een Amarone, maar lichter in alcohol. Levendig en stevig vol kersen en een vleugje mokka. 94/99 punten!

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Stevig, zacht & romig
  • Druivenras
    Corvina
  • Herkomst
    Italië, Veneto
10,99
U bespaart
65,94 (Per doos van 6)
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 22

Vol kersenfruit en mokka

Stevig vitaal warm rood. In de geur rijp rood en zwart kersenfruit met een vleug toast. Zwoel en rijk van smaak vol zwarte bessen, zoete kersen, een subtiele toets mokka en een hint van specerijen. Levendig, stevig en met een mooie romige structuur. Smaakt door zijn rijpe zoete fruit en wat lichtere structuur als een ‘Amarone’ light’ met uitstekende balans. Deels voor 6 maanden gerijpt op eiken vaten. 100% Corvina. 13,5% alc. Heerlijk bij ossobuco, hert, gerechten met paddenstoelen en truffel, lasagne en pasta bolognese. Nu drinken tot 2027.
  • Https& Ossobuco
  • Https& Hert
  • Https& Pasta Bolognese
  • Https& Lasagne met tomatensaus
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasCorvina
RegioVeneto
SmaakprofielStevig, zacht & romig
Jaargang2020
Alcoholgehalte13,5 %
Houtrijping6 maanden
ClassificatieIGT Corvina Verona
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2027
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer8012165006317
ArtikelnummerE102657
Awards
  • Tenuta Valleselle 'Ripa Magna' Corvina
Tenuta Valleselle 'Ripa Magna' Corvina
“Een ‘Amarone light' met uitstekende balans"

De Tinazzi familie schuilt achter het succes van de fantastisch lekkere Italiaanse wijn van Tenuta Valleselle. Al generaties lang wordt er keer op keer vakwerk neergezet. Het familiebedrijf groeide snel uit van een lokaal wijnhuis die eerst hun wijnen op de plaatselijke markt verkocht tot een internationale kelder met aanzien. Men staat ervoor in de rij, want de Veneto wijn wordt al in meer dan dertig landen verkocht. Hun succes danken ze mede aan de aandacht die ze investeren in het productieproces in de kelder. Hun hoofddoel is kwalitatieve wijnen maken waar traditie, continu onderzoek en innovatie gecombineerd worden. Wijnmaker Giuseppe Gallo en zijn team volgen elke stap in het proces nauwgezet.

Corvina

De Corvina druif is het vlaggenschip van de wijngaarden rondom het Gardameer en de Valpolicella regio. Destijds werd de Italiaanse rode wijn vaak gemaakt van minimaal 50% Corvina die geblend werd met andere lokale druiven. Al meer dan 30 jaar geleden had het wijnhuis het potentieel van deze druif ontdekt. Ze maakten dan ook een wijn die uitsluitend gemaakt werd van 100% Corvina. Een succes is wel gebleken.

Tenuta Valleselle

De oogst vindt plaats aan het eind van oktober wanneer de druiven op de stokken aan het drogen zijn. Zo bevatten ze minder water en meer suiker, om zo meer smaak te verkrijgen. De druiven gaan dan naar de pers, weken een tijdje op de schil en gaan daarna naar de stalen tank voor ongeveer twee tot maanden. Tot slot komt de Corvina wijn nog in contact met hout. Het resultaat? Een heerlijk volle Italiaanse rode wijn die het proeven meer dan waard is.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Tenuta Valleselle 'Ripa Magna' CorvinaTenuta Valleselle 'Ripa Magna' Corvina
VAN DE WIJNMAKER
Giuseppe Gallo is de wijnmaker van Tenuta Valleselle. "Het grind en de vruchtbare bodem in combinatie met het milde Mediterrane klimaat, geeft deze Italiaanse wijn een smaakexplosie van rijp rood fruit, een florale touch en kruidigheid. Waan je tijdens het drinken van deze wijn aan de oever van het Gardameer tijdens een warme zonnige dag en geniet ervan."

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?