• Tenuta Valleselle 'Ripa Magna' Corvina
  • Tenuta Valleselle 'Ripa Magna' Corvina
2018 | Italië, Veneto

Tenuta Valleselle 'Ripa Magna' Corvina

Waardering:
87% of 100

Knap vakwerk: deze Corvina wijn is vrijwel net zo rijk van smaak als een Amarone, maar is lichter in alcohol. Stevig, romig en fris van smaak vol kersen, bessen en een vleugje mokka. 95 punten!

  • Smaakprofiel
    Stevig, zacht & romig
  • Druivensoort
    Corvina
  • Herkomst
    Italië, Veneto
11,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 20
Proefnotitie

Vol verleidelijke kersen en mokka

Stevig vitaal warm rood. Zwoelrijp rood en zwart kersenfruit in de geur met een vleug toast. Zalvend breed en rijk van smaak. Vol zoete vleeskersen en zwarte bessen met een subtiele toets mokka. Goed stevig met een levendig romige structuur. Smaakt als een ‘Amarone-light’ met uitstekende frisheid. Deels voor 6 maanden gerijpt op eiken. 100% Corvina. 13,5% alc. Heerlijk bij ossobucco. lasagna al ragù en pasta Bolognese. Nu drinken tot 2025.
  • Ossobuco
  • Pasta Bolognese
  • Parmezaan
Specificaties
WijnsoortVeganistische wijn
LandItalië
DruivenrasCorvina
RegioVeneto
SmaakprofielStevig, zacht & romig
Alcoholgehalte13.50
Jaargang2018
ClassificatieIGT Corvina Verona
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2025
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer08012165180000
Art.nr.611538
awards
  • Tenuta Valleselle 'Ripa Magna' Corvina
  • Tenuta Valleselle 'Ripa Magna' Corvina
Reviews 20
Tenuta Valleselle 'Ripa Magna' Corvina
"In de stijl van een rijke Amarone"

De Tinazzi familie schuilt achter het succes van de fantastisch lekkere Italiaanse wijn van Tenuta Valleselle. Al generaties lang wordt er keer op keer vakwerk neergezet. Het familiebedrijf groeide snel uit van een lokaal wijnhuis die eerst hun wijnen op de plaatselijke markt verkocht tot een internationale kelder met aanzien. Men staat ervoor in de rij, want de Veneto wijn wordt al in meer dan 30 landen verkocht. Hun succes danken ze mede ook aan de aandacht die ze investeren in het productieproces in de kelder. Kwalitatieve wijnen maken waar traditie, continu onderzoek en innovatie gecombineerd worden, is hun hoofddoel. Wijnmaker Giuseppe Gallo en zijn team volgen elke stap in het proces nauwgezet.

Corvina

De Corvina druif is het vlaggenschip van de wijngaarden rondom het Gardameer en de Valpolicella regio. Destijds werd de Italiaanse rode wijn vaak gemaakt van minimaal 50% Corvina, geblend met andere lokale druiven. Al meer dan 30 jaar geleden had het wijnhuis het potentieel van deze druif ontdekt. Ze maakten dan ook een wijn die uitsluitend gemaakt werd van Corvina. Een succes is wel gebleken!

Tenuta Valleselle

De oogst vindt plaats aan het eind van oktober wanneer de druiven op de stokken aan het drogen zijn. Zo bevatten ze minder water en meer suiker, en dus meer smaak. De druiven gaan dan naar de pers, weken een tijdje op de schil en gaan daarna naar de stalen tank voor ongeveer 2/3 maanden. Tot slot komt de Corvina wijn nog in contact met hout. Het resultaat? Een heerlijk volle Italiaanse rode wijn die het proeven waard is.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven