Striga Grillo (Organic)

Waardering:

80% of 100

8 Reviews Schrijf een review

Al bij het openen van de fles stuift het fruit van perzik en abrikoos het glas uit. Heerlijk biologische Grillo met appel, bloesem en een vleugje citroen. Een feestje bij pasta's en gegrilde vis.

Smaakprofiel
Vol, zacht & breed
Druivensoort
Grillo
herkomst
Italië, Sicilië

8,99

Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 8

Proefnotitie

Heerlijk bij gegrilde vis

Helder citroengele kleur. Stuift het glas uit met een bouquet van abrikoos, lychee en perzik. Levendig van smaak met bloesem, abrikoos, een hint gember, appel en een vleugje citroen. Rijkgevuld glas wijn boordevol fruit! 100% Grillo. 12,5% alc. Lekker bij pasta's met tomatensaus, gegrilde vis en schaal- en schelpdieren. Nu op dronk tot 2021.

Garnalen
Gegrilde vis
Pasta Bolognese

Specificaties

Wijnsoort	Witte Wijn, Biologische Wijn, Veganistische wijn
Land	Italië
Druivensoort	Grillo
Regio	Sicilië
Smaakprofiel	Vol, zacht & breed
Jaargang	2019
Alcoholgehalte	13.00
Classificatie	IGT Terre Siciliane
Serveertemperatuur	7-10 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2022
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Schroefdop
EAN-nummer	80032700974161
Art.nr.	619749
awards

Reviews 8

"Rijk gevulde Grillo vol fris fruit"

Deze verleidelijke Grillo wijn is gemaakt van biologische druiven in het Siciliaanse Trapani. Maar liefst 2000 wijnboeren zetten samen de schouders eronder om voor u biologische wijnen van hoge kwaliteit te maken. En daar zijn ze zeer succesvol in.

Grillo wijn

Het druivenras Grillo is nog niet erg bekend bij het grote publiek, maar dat is ook niet gek: de Grillo druif vormde vroeger de basis voor de versterkte Marsala wijn uit Sicilië. Inmiddels is de druif geroemd om zijn eigen kwaliteit en weten de wijnboeren er wel raad mee. Het resultaat is een Italiaanse witte wijn die droog is, heerlijk fris en fruitig met aroma's van perzik, peer en ananas en weinig zuur.

Siciliaanse wijn

Er worden in het zuidwesten van Sicilië veel wijn van 100% Grillo gemaakt, maar we vinden de druif ook vaak terug in een blend met de andere inheemse witte druiven Catarratto of Inzolia. Perfect om te drinken als aperitief, als het even kan met een stralend zonnetje erbij en je waant je op het eiland Sicilië. Serveer er een bord pasta of gegrilde vis bij en genieten maar.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

VAN DE WIJNMAKER

"Deze strogele Grillo is gemaakt op een zo’n delicaat mogelijke manier, om frisheid te behouden. Vergisting op lage temperatuur heeft de fruitaroma’s goed behouden. Een wijn met een bloemig karakter en met volop fruit zoals appel, peer, ananas en citrus fruit. Wij drinken hem graag bij vis, risotto en wit vlees," aldus de trotse wijnmaker.

WIJN & SPIJS

Deze Grillo is gemaakt om te combineren met diverse soorten vis: van gegrilde vis tot schaal- en schelpdieren, waaronder garnalen. Een partje citroen erbij en genieten maar! Meer inspiratie ontdekken? Bekijk dan onze Wijn & Spijs wijzer.