Onze unieke selectiemethode

Jaarlijks worden er gemiddeld 7000 wijnen geproefd door ons proefpanel. Al sinds 1976 selecteren we op basis van punten die worden toegekend tijdens blinde, vergelijkende proeverijen. Zo beoordelen we een wijn niet op het mooie château of de goede reputatie wijnboer, maar op de kwaliteit die in het glas zit. En dat proef je!

We weten niet van wie

Met ‘blind’ bedoelen we: proeven zonder de etiketten te zien. Van wie zijn de wijnen? Welke huizen of boeren doen er mee? Dat weten we tijdens het proeven dus niet. Waarom? Alleen dan ben je écht objectief.  

We weten wel wát…

Vergelijkend? Dat houdt in: wijnen uit één gebied en van dezelfde druif (of druiven) en uit hetzelfde jaar. Staan er op de proeftafel series Touraine, Sancerre en Pouilly-Fumé? Dat is dus een witte Loireproeverij van Sauvignon Blanc. Geen peren met appels vergelijken. 

Punten  

Ons proefpanel bestaat uit een team van wijnexperts. Elke proever geeft punten, maximaal 20 (drie voor kleur, zeven voor geur en tien voor smaak). Elke wijn wordt zo precies mogelijk beschreven. Die 20? Die wordt nooit gehaald: 19,5 is de zeldzame topscore. Minder dan 16 punten? Gootsteen. Letterlijk het eindpunt van duizenden proefflessen per jaar...  

Niemand selecteert zoals wij. Namelijk blind en vergelijkend. Alleen dan komen uit onze proeverijen objectief de beste wijnen rollen.  Zo geniet jij van beslist goede wijn!

Winnaars

Na de proeverij worden de flessen onthuld en zetten we de winnaars op de proeftafel erbij. De wijn met de hoogste punten, die willen we hebben. Dat is de topper uit het gebied. Wijnen die nét iets lager scoren, maar wel erg aantrekkelijk zijn geprijsd, komen ook in aanmerking voor selectie.

Geen vaste wijnhuizen

De allerbeste wijnen worden er dus zo uitgepikt. Vaak van een andere producent dan het jaar ervoor. Een groot verschil met traditionele wijnhandels. Die werken juist met 'vaste' wijnhuizen. Onhandig...  

Gegarandeerd het beste

De meeste wijnhandels maken zo'n switch niet vaak genoeg. En daar zit dus een risico. Wil je zeker zijn dat je elk oogstjaar gegarandeerd het beste van het beste krijgt, dan zit je bij ons gebeiteld.  

Au revoir, Monsieur 'Dupont'

Want stel nou dat Monsieur 'Dupont' de eindstreep niet haalt? Bij ons wordt hij dan netjes bedankt voor z'n proeffles. Volgend jaar beter! Tegelijk krijgt Madame 'Durand' bericht dat zij dit keer de winnaar is. Gefeliciteerd! Kan er nog wat van de prijs af?  

100% proefgarantie

Juist vanwege deze unieke selectiemethode durven we onze handen in het vuur te steken voor wat de kwaliteit betreft. Maar smaak blijft natuurlijk iets heel persoonlijks. Ben je over een wijn niet helemaal tevreden? Daar is onze 100% proefgarantie voor. Daarmee koop je risicoloos wijn. Hoe dat werkt? Simpel. Probeer een fles en als deze niet bevalt, dan laat je de rest van je bestelling gewoon ophalen. Natuurlijk krijg je je gehele aankoopbedrag terug.