• Salvatore-Barbera-d'Asti-Superiore
  • Salvatore-Barbera-d'Asti-Superiore
2017 | Italië, Piemonte

Salvatore Barbera d'Asti Superiore

Waardering:
86% of 100

Maak kennis met deze stevige Barbera d'Asti Superiore vol 'Grand Cru' waardige rijkdom: vol kersenbonbons, truffels en een zijdezachte diepgang. Bekroond met goud en 18/20 punten! 

  • Smaakprofiel
    Stevig, zacht & romig
  • Druivensoort
    Barbera
  • herkomst
    Italië, Piemonte
13,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 7
Proefnotitie

Met kersen en een lekker truffeltje

Warm donkerrood met diepe kern. Bijna bedwelmend romig en verleidelijk van geur vol rijp rood fruit, zwarte kersen, Piemontese aardsheid, ceder en cacao. Stevige Barbera vol sappige vleeskersen, chocolade, specerijen en een Grand Cru waardige rijkdom aan kersenbonbons met een ontluikend truffeltje. 6 maanden gerijpt op eiken vaten. 100% Barbera. 14% alc. Lekker bij kip, Italiaanse charcuterie, risotto met champignons, pasta bolognese en rijpe harde kazen. Nu heerlijk op dronk, oplegbaar tot 2025.
  • Kip
  • Pasta Bolognese
  • Risotto al Funghi
  • Charcuterie
Specificaties
WijnsoortRode Wijn, Veganistische wijn
LandItalië
DruivenrasBarbera
RegioPiemonte
SmaakprofielStevig, zacht & romig
Jaargang2017
Alcoholgehalte14.00
ClassificatieDOCG Barbera d'Asti
Houtrijping6 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2025
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8027874075608
Art.nr.618677
awards
  • Salvatore-Barbera-d'Asti-Superiore
  • Salvatore-Barbera-d'Asti-Superiore
Reviews 7
Salvatore-Barbera-d'Asti-Superiore
"Een 'Grand Cru-Barbera’ met 18/20 punten"

Met 36 maanden rijping waarvan 6 maanden op eikenhouten vaten heeft deze 2017 Salvatore Barbera d’Asti Superiore een Grand Cru opvoeding gekregen. En heeft hierdoor een waardige rijkdom aan kersenbonbons met een ontluikend truffeltje en zijdezachte diepgang ontwikkeld. Gebotteld op zware prestigefles van de betere Barolo's. Deze nieuwe top Barbera is afkomstig uit de kelders van Dezzani, een vooraanstaande Italiaanse kwaliteitsproducent.

Barbera wijn

De Barbera druif is de op twee na meest aangeplante druif in heel Italië. Ook daarbuiten staat deze druif veel aangeplant, bijvoorbeeld in Californië en Argentinië, maar levert nergens zulke goede resultaten als in Piemonte. In Piemonte is het dan ook meteen de meest aangeplante druivensoort, waar hij in ieder geval al in de 12e eeuw voorkwam.

De afgelopen jaren is Barbera steeds meer bekend gaan staan als een druif die kwaliteitswijnen voortbrengt. Inmiddels behoren de top Barbera’s zelfs tot de beste wijnen van Italië. Het veelzijdige karakter van de druif laat toe dat er diverse stijlen wijn van gemaakt kunnen worden. Barbera d'Asti en Barbera d’Alba zijn de meest bekende wijnen, waarbij d’Asti wat soepeler en zachter van smaak is.

De druif is zo kenmerkend door zijn frisse zuren, en fruitige tonen met rood en zwart fruit, zoals cassis, kersen, braambessen en frambozen. Wijnen die in eiken vaten hebben gerijpt, bevatten complexe smaken met kruidige tonen en vanille. Wijnen waar menig liefhebber van Italiaanse rode wijn zijn hart aan kan ophalen.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven