Salvatore '80 Antiche Tradizioni’ Barbera-Dolcetto Kist
Al meer dan 80 jaar is het tophuis Dezzani specialist in de kunst van het wijnmaken. Dat bewijzen ze weer met deze unieke cuvée: krachtig en rijk gefruit vol zoete kersen, chocolade en een truffeltje.
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasBarbera, Dolcetto
- HerkomstItalië, Piemonte
Salvatore '80 Antiche Tradizioni’ Barbera-Dolcetto Kist
Al meer dan 80 jaar is het tophuis Dezzani specialist in de kunst van het wijnmaken. Dat bewijzen ze weer met deze unieke cuvée: krachtig en rijk gefruit vol zoete kersen, chocolade en een truffeltje.
Proefnotitie
-
Lamsbout
-
Gestoofd vlees
-
Parmezaan
Wijnsoort | Rode Wijn |
---|---|
Land | Italië |
Druivenras | Barbera, Dolcetto |
Regio | Piemonte |
Smaakprofiel | Complex, krachtig & vol |
Jaargang | 2017 |
Alcoholgehalte | 15.00 |
Classificatie | DOC Piemonte |
Serveertemperatuur | 16-18 °C |
Op dronk vanaf | Nu op dronk |
Op dronk tot | 2025 |
Allergenen | Bevat sulfieten |
Afsluiting | Kurk |
EAN-nummer | 8027874076513 |
Art.nr. | 630847 |

Piemonte huisvest enkele van 's werelds meest bekende wijnen, zoals Barolo en Barbaresco, maar heeft nog veel meer te bieden. Naar schatting telt deze wijnstreek alleen al 200 inheemse druivenrassen, waaronder Barbera en Dolcetto. Vooral laatrijpende druivenrassen zijn hier helemaal op hun plek, omdat de herfst in Piemonte lang en zacht is. Daarnaast hebben ook de omliggende Alpen en Apennijnen een positieve invloed op de ontwikkeling van de wijnen, omdat zij de kou en regen grotendeels tegenhouden. Ook staan de stokken op steile hellingen aangeplant. Al met al kunnen de druiven hier dus optimaal groeien.
Piemonte wijn
Deze Italiaanse rode wijn is het perfecte voorbeeld dat druiven elkaar enorm kunnen versterken. Zo heb je Dolcetto die wijnen voortbrengt met aroma's van zwart fruit, zachte tannines, lage zuren en een soepele smaak. De Barbera druif is naast Nebbiolo de bekendste druif uit Piemonte. De frisse zuren, de stevige structuur en de aroma's van kersen is wat kenmerkend is voor Barbera.
SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen

