2019 | Italië | Sardinië

Rosso Immortale Cannonau di Sardegna

Waardering:
54% of 100
  • Rosso Immortale Cannonau di Sardegna
Opslaan

Een 'onsterfelijke' en rijk gekruide Rosso van hoge vulkanische wijngaarden en gemaakt door 100 jaar oude wijnboeren. De Châteauneuf van Sardinië met 98 punten!

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Cannonau
  • Herkomst
    Italië, Sardinië
10,99
65,94 (Per doos van 6)
Dit product is niet op voorraad
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 7

Van hoge vulkanische wijngaarden

Stevig donkerrood met diepe kern. Uitbundig bouquet van kersen, bosbes, cassis, tijm en wilde bloemen. Gul, rijk en levendig van smaak vol zoete rode kersen, blauwe pruimen en bosbessen met zijdezachte tannines en ziltige mineralen in de lange finale. Alle rijkdom gebalanceerd door de koele ligging van hoge vulkanische wijngaarden nabij de Tyrreense Zee. De ‘Châteauneuf-du-Pape’ van Sardinië! Bijzondere trouvaille met 98/100 punten van Italian Wine Guy. 100% Cannonau (=Grenache) van 40 jaar oude stokken op 10 ha. in de gemeente Jerzu. 13,5% alc. Lekker bij een kruidig worstje, lamstajine, chili (sin of con carne), cassoulet en gerijpte Pecorino. Nu van genieten tot 2028.
  • Https& Gestoofd vlees
  • Https& Chili con carne
  • Https& Pecorino
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasCannonau
RegioSardinië
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2019
Houtrijping6 maanden
ClassificatieDOC Cannonau di Sardegna
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2028
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
Flesinhoud (in L)0.75
EAN-nummer8719418038261
ArtikelnummerE101466
Awards
  • Rosso Immortale Cannonau di Sardegna
Rosso Immortale Cannonau di Sardegna
"De Châteauneuf-du-Pape van Sardinië met 98/100 punten!"

Na jarenlang zoeken hebben we hem dus eindelijk gevonden: de onsterfelijke (immortale) eeuwige Rosso van Sardinië van blijkbaar ook onsterfelijke, eeuwige, 100-jaar oude wijnboeren. Die nog steeds even vitaal zijn als hun wijn zelf! Dit is een volsappige, rijk gekruide Italiaanse rode wijn met manden vol rood en zwart fruit met een markante mineraliteit en heerlijke frisheid. Waar in Chateauneuf zelf de (hoofddruif) Grenache het moet hebben van de rolkeien aan de voet van de stokken, is deze 100% Cannonau (= Grenache) di Sardegna DOC geworteld in stenen van een vulkanische bodem op grote hoogte (500-600 meter) naast de Tyrreense Zee. En dit keer niet van 100 jaar oude stokken, maar dus van 100 jaar oude wijnboeren. Die er al hun passie en vakkennis in stopten. En dat proeft u.

Cannonau di Sardegna

Cannonau di Sardegna is een DOC die over het hele Italiaanse eiland Sardinië is verspreid. Cannonau is daar één van de meest succesvolle druiven en is de lokale naam voor Grenache. De DOC heeft de afgelopen jaren veel aandacht getrokken door de associatie met een lange levensduur: de bewoners van het eiland worden vaak ouder dan 90 of zelfs 100 jaar. Cannonau di Sardegna wijnen bevatten veel anthocyanines en polyfenolen; oftewel antioxidantrijke verbindingen die in verband zijn gebracht met de gezondheid van het hart.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Rosso Immortale Cannonau di SardegnaRosso Immortale Cannonau di Sardegna
VAN HET WIJNHUIS
"Rosso Immortale verwijst naar onze mensen (zij zijn soms ouder dan 100 jaar), geschiedenis en traditie. De 10 ha aan steile wijngaarden staan 500 tot 600 m boven zeeniveau aangeplant en behoort tot de familie Jerzu. Een eigendom dat generatie op generatie wordt doorgegeven. Deze wijn brengt iedereen samen in het ritueel van het leven. Daarom zeggen we bij het aanbieden van een  Cannonau di Jerzu: "Drink... op een honderdjarig leven!"
Rosso Immortale Cannonau di SardegnaRosso Immortale Cannonau di Sardegna
WIJN & SPIJS
Met deze Italiaanse rode wijn kunt u alle kanten op: schenk hem bij een stukje gerijpte Pecorino bij de borrel of een kruidig worstje van de grill. Het is ook een perfecte metgezel voor bij een rijkelijk gerecht, zoals lamstajine of chili (sin of con carne). Of ga, gezien de associatie met het zuiden van Frankrijk, voor de regionale Franse specialiteit cassoulet: een ovenschotel gebaseerd op verschillende soorten vlees met bonen.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?