Tr
2019 | Italië, Puglia

Rosatti Primitivo di Manduria

De kracht van een Primitivo di Manduria zit hem in het lage rendement, waardoor ook deze Rosatti zo rijk geconcentreerd is. Naast zijn concentraat ook sappig en breed van smaak vol zoet fruit en cacao.

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Primitivo
  • Herkomst
    Italië, Puglia
9,99
59,94 (Per doos van 6)
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Perfect bij een stoofschotel

Vitaal diep donkerrood/zwart. Complex en rijk van geur vol zwoele kersen, krenten, vanille en karamel. Sappig, breed en rijk geconcentreerd van smaak vol zoete zwarte bessen en donkere kersen met een vleugje cacao. Met een uitstekende balans, vette textuur en mooie lengte. Rijke ‘Grand Cru’ Primitivo uit topjaar 2019. Deels gerijpt op eiken vaten. 100% Primitivo. 14,5% alc. Lekker bij rijk gevulde, kruidige stoofschotels, Parmezaanse kaas en gegrild rood vlees. Nu al heerlijk tot 2027.
  • Https& Entrecôte
  • Https& Gestoofd vlees
  • Https& Parmezaan
WijnsoortRode Wijn, Veganistische wijn
LandItalië
DruivenrasPrimitivo
RegioPuglia
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Alcoholgehalte14,5 %
Jaargang2019
ClassificatieDOC Primitivo di Manduria
Serveertemperatuur18-20 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2027
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8005286030927
Art.nr.631959
Rosatti Primitivo di Manduria
"Rijke ‘Grand Cru’ Primitivo uit topjaar 2019"

Puglia bevindt zich in de hak van de Italiaanse 'laars'. Er zijn maar weinig druiven die tegen die felle zonkracht van de regio kunnen, maar de Primitivo druif doet het daar uitstekend. Hier brengt hij zwoelrijpe en tanninerijke Italiaanse rode wijnen voort met een diepdonkere kleur. Tot enkele decennia geleden was de kwaliteit echter niet te vergelijken met de huidige Primitivo en verdween de druif vaak in blendwijnen. Gelukkig heeft Primitivo dat imago van zich afgeschud en hebben wijnliefhebbers de kracht en de diepgang van de druif omarmd. Daar is de DOC Primitivo di Manduria het perfecte voorbeeld van.

Primitivo di Manduria

De DOC Primitivo di Manduria is sinds 1974 een feit en is het enige gebied dat volledig is in het teken staat van de Primitivo druif. De zuidelijke zeewind van de Ionische kust zorgt voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Hierdoor drogen de druiven aan de stok iets in, waardoor ze wel twee keer zo geconcentreerd worden als Primitivo's buiten deze classificatie én dat het rendement 30 tot 50% lager is dan in de rest van Puglia. Daarom wordt Primitivo di Manduria ook wel het 'Grand Cru' gebied van Puglia genoemd.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven