2020 | Italië, Puglia

Rosatti Primitivo

Waardering:
74% of 100

Alleen de beste vaten (Prima Botte) werden geselecteerd voor deze rijk gefruite en romige Rosatti Primitivo vol donkere kersen, bosbessen, pruimen en een subtiel vleugje toast. 

  • Smaakprofiel
    Stevig, zacht & romig
  • Druivenras
    Primitivo
  • Herkomst
    Italië, Puglia
8,29
49,74 (Per doos van 6)
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 16

Heerlijk bij gegrild vlees

Stevig vitaal rood/zwart. Rijke geur van zwarte kersen en bessen met Italiaanse kruiden en een vleug vanille. Sappig, rond en breed van smaak vol zoete donkere kersen, bosbes en blauwe pruimen met subtiel getoast eiken. Goed geconcentreerd met kracht, grip en balans. Rijke Rosatti Primitivo van uitstekende oogst. Gemaakt van de beste vaten uit topjaar 2020. 100% Primitivo. 13,5% alc. Lekker bij gegrild vlees, stoofschotels en belegen kazen. Nu van genieten tot 2027.
  • Https& Gegrild vlees
  • Https& Gestoofd vlees
  • Https& Pasta Bolognese
  • Https& Belegen kaas
WijnsoortRode Wijn, Veganistische wijn
LandItalië
DruivenrasPrimitivo
RegioPuglia
SmaakprofielStevig, zacht & romig
Jaargang2020
Alcoholgehalte13,5 %
ClassificatieIGT Puglia
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2027
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8002153234143
Art.nr.612960
Rosatti Primitivo
"Rijke Rosatti Primitivo van uitstekende oogst"

Puglia, gelegen in de hak van de laars van Italië, wordt de laatste jaren als de rijzende ster van de Italiaanse wijngebieden gezien. Vooral druiven als Primitivo en Negroamaro komen hier perfect tot hun recht. De wijnbouw in Puglia, oftewel de ‘kelder van Italië’, bestaat al sinds 300 jaar voor Christus. Echter konden de Italianen lange tijd niet profiteren van hun wijnbouwkennis: door de armoede in het zuiden van Italië trokken veel mensen naar het noorden waar veel meer welvaart was. In het zuiden hadden de mensen niet de mogelijkheid om zelf de druiven te verwerken tot wijn. De druiven werden verkocht daarom aan Frankrijk, Duitsland en Noord-Italië om daar de wijnen in "magere wijnjaren" aan te sterken. Door het warme klimaat in Puglia beschikken de wijnen over een hoger alcoholpercentage.

Puglia wijn

In de laatste tien jaar zijn enkele wijnbouwers uit het zonovergoten Puglia aan de slag gegaan om de volledige vinificatie zelf uit te voeren, inclusief het bottelen. Hoewel de nadruk eerst nog vooral lag op blends, is die steeds meer op Italiaanse rode wijn van autochtone druivensoorten gaan liggen. Inmiddels telt Puglia meer dan 125.000 hectare aan wijngaarden. Het gebied heeft naar zeggen inmiddels de dichtste concentratie aan wijnstokken ter wereld en verreweg de grootste wijnproductie van alle Italiaanse regio’s. Het grote voordeel van Puglia? Dat het gebied veel vlakker is in vergelijking met andere Italiaanse regio's. Dat maakt het werk in de wijngaard een stuk makkelijker.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Rosatti Primitivo
VERSUS
Primitivo is genetisch identiek aan de Amerikaanse Zinfandel en de Tribidrag in Kroatië. In Italië staat deze druif vooral in Puglia aangeplant. Hier heeft de rode wijn een zwoel en romig karakter met ronde tannines, een lichte kruidigheid en is ook zeer fruitrijk met impressies van bramen, kersen, aardbeien en jamachtig fruit. Neem de proef op de som...

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven