Koninklijk lekker en rijk van smaak. Een indrukwekkende
Rioja Gran Reserva, rijke Sangrato Barolo en een zacht versmolten Saint-Émilion
Grand Cru. Het zijn niet voor niets de rode kerstkoningen voor nu!
Zachte Saint-Émilion Grand Cru met een rijpe en levendige smaak vol rode kersen, cassis en cacao. Bekroond door het proefpanel met 18/20 punten!
Proefnotitie
Stevig warm donkerrood. Al mooi geopend klassiek St-Émilion bouquet van rood en zwart fruit, cassis, ceder, peperkoek en truffel. Rijp, zacht versmolten, gelaagd en levendig van smaak met rode kersen, cassis, cranberry, truffel en cacao. Satijnige tannines verzorgen een klassieke zilt-zoet-hartige finale. Zachte ‘peperkoek’ Grand Cru St-Émilion met ontluikend truffeltje in klassieke stijl. Zeer koopwaardig. Mini-Château van slechts 1 ha. bij de rivier Dordogne. Vlakbij illustere namen als Cheval Blanc en Figeac. 70% Merlot, 20% Cabernet Franc en 10% Cabernet Sauvignon. Gerijpt in eiken Slechts 13% alc. Nu al heerlijk tot 2029. Lekker bij Beef Wellington, ravioli met paddenstoelen, Canard à l’orange en Goudse kaas.
2016 | Spanje, Rioja
Olarra Clasico Limitada Rioja Gran Reserva
2017 | Italië, Piemonte
Sangrato Barolo
De 2017 oogst bracht krachtige wijnen voort, waaronder deze rijke Barolo met 18+/20 punten. Een klassieker vol zoet zwart fruit en cacao die nu al lekker is bij een stuk vlees of om nog jaren te bewaren...
Proefnotitie
Vrij diep rood/bruin/zwart, stevig voor Barolo! Edel en nog gebald bouquet van zoete kersen, gedroogd zwart fruit, truffel en ceder. Breed, krachtig en rijk van smaak vol donkere kersen, cranberry, zoet zwart fruit, cacao en ceder met een mooie frisheid en pikante finale. In het krachtige 2017 gebald van karakter, zal zich met flesrijping nog ontwikkelen. Rijke Sangrato Barolo uit krachtig jaar. 18 maanden gerijpt op eiken vaten 100% Nebbiolo. 14,5% alc. Lekker bij pasta met truffel, wild, geroosterd vlees en Parmezaanse kaas. Nu al heerlijk (decanteren aanbevolen), op dronk tot 2032.
