Een aromatisch en frisdroog glas Prosecco Spumante met grip, zijn kenmerkende bruisende karakter en een rijp fruitzoetje. Zorgt voor nét dat extra feestelijke tintje tijdens een borrel of diner. Proost!
- SmaakprofielLicht, fris & strak
- DruivensoortChardonnay, Glera
- herkomstItalië, Veneto
Aromatisch glas frisdroge Prosecco met grip
-
Kabeljauw - Risotto
- Sushi
| Wijnsoort | Mousserende Wijn |
|---|---|
| Land | Italië |
| Druivensoort | Glera, Chardonnay |
| Regio | Veneto |
| Smaakprofiel | Licht, fris & strak |
| Alcoholgehalte | 11.00 |
| Classificatie | DOC Prosecco |
| Serveertemperatuur | 7 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2020 |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 8001968104689 |
| Art.nr. | 61617 |
Prosecco is wellicht één van de meest bekende wijnen uit Italië. Deze licht mousserende wijn wordt meestal gemaakt via een tweede gisting op tank. De belangrijkste toegestane druif is de Prosecco, ook wel Glera genoemd. Het geheel wordt aangevuld met maximaal 15% Verdiso, Pinot Blanco, Pinot Grigio of Chardonnay. Het zijn aangename, ongecompliceerde sprankelende wijnen met lichte fruitsmaken van appel, kweepeer en peer.
Prosecco
De beste productiezones worden vanwege het grote internationale succes van Prosecco door de Italiaanse overheid beschermd met een DOC of een DOCG. Bedrijven die buiten de productiezones vallen of niet aan het productiereglement voldoen mogen de naam 'Prosecco' niet meer op het etiket zetten. In plaats daarvan moeten ze de naam 'Glera' gebruiken, de oorspronkelijke naam van de druif Prosecco. Zo voorkomt de Italiaanse overheid dat grote commerciële bedrijven profiteren van het succes waarvoor wijnboeren jarenlang hard hebben gewerkt.
Prosecco is natuurlijk een heerlijk aperitief, maar ook lekker bij meloensalade met rauwe ham, licht pittige Aziatische gerechten of hartige tapas.
Over smaak valt niet te twisten, maar over kwaliteit des te meer. Daarom wordt uw wijn altijd blind geselecteerd door ons ervaren proefpanel. Leer onze wijnexperts kennen!
Een wijn kan spectaculair tot zijn recht komen naast een mooi gerecht. Maar welke wijn past nu bij welk gerecht? Maak vanaf nu altijd de perfecte combinatie!
