De koningin van de winter: Riesling

Voor ieder wat wils

Gemaakt van strakdroog tot zéér zoet en af en toe in een bubbelversie. Met in jonge gevallen een opwekkende limoengeur, een vleugje bloemen, groene appels, citroen en natte steen. Tot rijpere gevallen met gedroogd fruit en honing. Met in topkwaliteit Riesling een vleugje ‘gout de petrol’ (zwavel/benzine) dat verrassend genoeg een teken van verfijning en rijping is. Zo divers van stijl, dus voor ieder wat wils!

Winterkoning

Riesling is de koningin van Duitsland, want nergens anders worden er zulke prachtige voorbeelden gemaakt. Het noordelijk gelegen klimaat zorgt voor frisse smaken en complexe karakteristieken. Fantastisch in de winter, bij stevige kost, zoals zuurkooltaart met braadworst. De frisse zuren en het lichte zoetje sluiten naadloos aan bij de zuurkool. En doorbreken het vettige karakter van de braadworst. Smullen!